红薯
很多人吃红薯是为了减肥，而老年人吃红薯却是因为它丰富的养生价值，红薯的营养价值非常高，含丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素与维生素，可促进肠胃蠕动从而达到防治便秘的作用，红薯的吃法很多，但食用注意事项也不少，现在就一起来了解拔丝红薯、红薯粥、红薯饼的做法有哪些？什么不能与它一起食用？
相关食物
- 有关红薯的这些常识要知道
- 随着天气渐凉，烤红薯成了一道受欢迎的美食，吃着热乎乎、甜滋滋的烤红薯，心情也会变好。红薯不仅可以烤着吃，还可
- 冬天吃红薯对身体有5个好处
- 随着冬日的寒风渐起，街头巷尾弥漫着一种独特的温暖气息——那是烤红薯的香甜味道，它不仅温暖了行人的胃，更滋养了
- 吃发芽红薯前 这些事你必须知道
- 在生活中，我们常常会遇到这样的场景：一段时间没留意，放在角落的红薯悄悄冒出了嫩绿的小芽。面对发芽的红薯，不少
- 吃or不吃 发芽红薯背后藏着大秘密
- 在厨房的角落，我们偶尔会发现红薯长出了嫩绿的芽。这时候，很多人都会陷入困惑：发芽的红薯还能吃吗？会不会像发芽
- 红薯紫薯各有“黄金人群”
- 在菜市场和超市的薯类区，红薯与紫薯总是相邻摆放，前者单价常约2元/斤，后者却达4元/斤。不少消费者默认“价高
- 减肥期间能吃烤红薯吗
- 减肥期间的饮食控制是关键，很多人纠结于“哪些食物能吃”，烤红薯就是其中之一。作为常见的粗粮，烤红薯香甜软糯，
热门文章
-
红薯的食用禁忌 红薯的营养价值有哪些2017-12-19 17:41在日常生活中，红薯是我们经常见到的一种食物。而且红薯的使用价值很高。但是红薯也有它的食用禁忌。不如：不能生吃、不能单吃、不能过量吃等。那红薯的营养价值有哪些... -
红薯养生功效多 但这么吃后果严重2017-12-19 13:11中国人对红薯有着特殊的感情，在过去很长的一段时间，它都是作为主食出现在人们的餐桌上，即便是在衣食丰足的现在，红薯依然以其绵软甜糯的口感，和丰富的营养受到人们... -
红薯的功效与作用 红薯不能和什么一起吃2017-12-13 17:57在日常生活中，红薯是我们常见的一种食物。而且它里面含有丰富的蛋白质及营养价值。那红薯的功效与作用有哪些呢?它不但具有通便减肥，还有抗衰老的作用。那红薯不能和... -
糖尿病人能吃红薯吗 吃红薯有何好处2017-12-13 14:29红薯作为我们日常生活中经常会食用的一种食物，是很多人都比较喜欢吃的一种，但是很多的人就会问了糖尿病人能吃红薯吗?在日常的生活中经常食用红薯对于我们的身体也是有一... -
红薯的营养价值 冬季吃烤红薯注意事项2017-12-13 11:57烤红薯一般在冬季是非常火的一种食品，由于冬天寒冷，吃红薯不仅可以御寒，而且味道香甜美味，其次吃红薯不但不会发胖，而且还能减肥通便，是不错的美食，红薯的营养价... -
红薯叶怎么吃 吃它可帮助排毒2017-12-12 10:49红薯我们都很熟悉，这是很常见的一种食物。很多地方都种红薯，在收获红薯的时候，很多人都将红薯叶扔掉，其实红薯叶也是很好的食材。那么，红薯叶怎么吃呢?吃红薯叶有... -
红薯的做法 教你吃出美味的红薯2017-12-05 17:28红薯是我们日常生活中经常会遇到的一种食物，尤其是在冬季的时候很多人都是比较喜欢吃的，那么你们知道在经常吃红薯对我们的身体有什么样的好处吗，并且红薯应该怎能做才比... -
红薯叶的吃法 不起眼的它吃法竟有这么多2017-12-05 15:31红薯大家都知道是一种很有营养的东西，最新的研究发现它的抗癌效果非常强大。但是你知道吗?其实红薯的叶子也是可以吃的，而且同样也是营养丰富，味道非常好。如果你还... -
香蕉和红薯可以一起吃吗 香蕉可以和什么一起吃2017-12-04 14:20到了冬天又是红薯热销的时候，红薯是很多人爱吃的食物。香蕉同样也是，香蕉和红薯有的人认为是不能够一起吃的。有的人认为是可以的。香蕉和红薯可以一起吃吗?如果将香蕉... -
吃红薯的好处 教你怎么挑红薯2017-12-04 13:14说起红薯大家应该都不陌生，这个季节商贩开始在各个路边摆摊卖红薯，很多人都非常喜欢吃。那你们知道吃红薯的好处有哪些吗?该怎样挑选红薯?吃红薯的禁忌都有哪些?今... -
吃红薯的好处 教你怎么挑红薯2017-12-04 13:08说起红薯大家应该都不陌生，这个季节商贩开始在各个路边摆摊卖红薯，很多人都非常喜欢吃。那你们知道吃红薯的好处有哪些吗?该怎样挑选红薯?吃红薯的禁忌都有哪些?今...
-
冬天为何要吃带根的食物 它们的好处这么多2017-12-02 11:34不同的季节，养生保健方式不同，我们随口而出的：春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾，可见，不同季节对身体器官的保健不同。其实就饮食来说，我们更多的时候会说吃当季的... -
吃红薯有什么好处 这些功效你可能不知道2017-12-01 17:06红薯是我们冬天经常会吃到的食物，它可以做成红薯粥，美味香甜，也可以做成烤红薯，香气扑鼻，其实红薯不但美味还有很多的养生功效，那么吃红薯有什么好处呢?红薯有哪... -
冬天吃红薯的好处 冬季常吃红薯竟有这些功效2017-12-01 15:32红薯相信是每一位朋友都不陌生的，但是对于红薯的功效却有很多人不清楚，尤其是冬季吃红薯，今天就让我们一起来看一看冬天吃红薯的好处有哪些，吃红薯的注意事项有哪些... -
红薯的营养有哪些 红薯不能和什么一起吃2017-11-21 15:42红薯又名又叫做地瓜，现在已经进入了冬季，烤红薯正是这个季节吃的黄金时节。红薯不仅味道鲜美，而且拿在手里还可以暖和身子，吃起来甜在心里。因此也很受我们大家的欢...
- 红薯是生活中常见的粗粮，因其香甜软糯的口感受到不少人喜爱，也常被纳入减肥食谱。但很多人疑惑：晚餐吃红薯能减肥
- 红薯作为常见的粗粮主食，因香甜软糯的口感和丰富的营养，深受大众喜爱。近年来，“晚上吃红薯能减肥”的说法在减肥
- 在减肥过程中，饮食选择往往是大家关注的焦点，很多人会纠结于各种食物是否适合食用，烤红薯就是其中之一。烤红薯香
红薯知识
红薯的营养价值
红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。
红薯的保健作用
红薯有抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。
β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
红薯有抗糖尿病作用
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。
研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。