西红柿
西红柿的做法除了可以烧鸡蛋汤、炒鸡蛋、炖牛腩外还有哪些？孕妇吃好吗？西红柿又称番茄、洋柿子，其果实还有丰富的营养价值。不仅如此，经常食用还具有减肥和消除疲劳的功效，让我们具体来了解下番茄的好处吧。
相关食材
- 西红柿虽然很甜，但糖分较低
- 在日常饮食的选择中，糖分含量是许多人关注焦点。西红柿作为餐桌上的“常客”，酸甜可口，用途广泛，可生吃、烹饪或
- 虾和西红柿一起吃怎么搭配
- 在日常饮食中，食物搭配的合理性是人们关注的焦点，“虾和西红柿能不能一起吃”便是常见的疑问。民间曾有传言称二者
- 西红柿选对时间+做法告别小肚腩
- 减肥路上，我们总在寻找低卡又饱腹的“宝藏食材”，西红柿凭借酸甜口感和亲民价格，成为很多人的首选。但关于“吃西
- 别信“西红柿土豆不能同食”
- 西红柿与土豆是家家户户餐桌上的“常客”，从家常的西红柿土豆炖肉，到简单的西红柿炒土豆丝，二者的搭配随处可见。
- 西兰花和西红柿同食怎么样
- 在日常饮食搭配中，人们常常会纠结不同食材能否同食，西兰花和西红柿作为餐桌上常见的两种蔬菜，也被不少人疑问“能
- 每天一个西红柿有什么好处
- 在众多日常果蔬中，西红柿凭借其酸甜口感和丰富营养，成为餐桌上的“常客”。民间常说“每天一个西红柿，医生远离我
热门文章
-
西红柿的好处 想不到这种蔬菜可以润肠通便2019-08-16 15:25西红柿是一种很常见的蔬菜，它本身含有的营养物质丰富，能够帮助我们提供多种营养物质。西红柿本身具有多种功效，可以预防一些疾病。关于西红柿的做法有很多，做出菜式... -
西红柿的好处 多吃这种蔬菜排毒又养颜2019-08-13 17:54西红柿既是水果又是蔬菜，是一种比较特殊的食物，多数人都是很爱吃的。西红柿的好处有不少，如果能够坚持吃，可以给身体带来很大的功效。西红柿怎么吃?除了西红柿炒鸡... -
西红柿的功效 这种蔬菜有很好的健胃效果2019-08-13 17:12西红柿是一种很常见的蔬菜了，很多人应该都比较喜欢，在平时多吃一点西红柿可以为我们的身体带来很多的功效，它本身含有丰富的营养物质，生活中西红柿的做法有很多，做... -
西红柿的好处 想不到这种蔬菜可以缓解溃疡2019-08-08 15:48西红柿是很常见的蔬菜，深受人们的喜欢，在平时多吃一点西红柿可以为我们的身体带来很多的好处，它本身含有丰富的营养物质，生活中西红柿的做法有很多做出的食物都比较... -
西红柿的好处 多吃这种蔬菜提高你的免疫力2019-08-05 16:30西红柿是一种很常见的蔬菜，很多人都比较喜欢，西红柿中含有丰富的营养物质，食用之后可以为我们的身体带来很多的好处，生活中西红柿的做法有很多，做出的食物都比较美... -
西红柿的禁忌 以后别再吃这样的西红柿了2019-08-05 10:08西红柿既是蔬菜也是水果，多数人都是很爱吃的，它的口味酸酸甜甜的，夏季食用非常合适。但是吃西红柿的时候有一些禁忌，你知道吗?如果不顾禁忌随意吃，可能会造成一些... -
西红柿的好处 常吃这种食物可以抗血凝聚2019-08-01 15:48到了夏季西红柿可以说是很有营养的蔬菜了。如果我们能够每天吃西红柿可以为身体带来很多的好处，它本身含有的营养物质非常丰富。生活中西红柿的做法很多的，并且它做出... -
西红柿的功效 多吃这种蔬菜可以防癌抗癌2019-07-26 17:09西红柿是常见的蔬菜，很多人都比较喜欢，在平时适当的吃一点西红柿可以为我们的身体带来很多的功效，它本身含有丰富的营养物质，生活中西红柿的做法有很多，做出的食物... -
西红柿的功效 这种蔬菜可以帮你美容养颜2019-07-22 15:43西红柿是一种很常见的蔬菜，很多人都比较喜欢，在平时适当的吃一点西红柿可以为我们的身体带来很多的好处，它本身具有多种功效。生活中西红柿的做法有很多，做出的食物... -
西红柿的好处 多吃这种蔬菜可以清热解毒2019-07-17 15:20西红柿是一种很常见的蔬菜，很多人都比较喜欢，在平时适当的吃一点西红柿可以为我们的身体带来很多的好处，它本身含有丰富的营养物质。生活中 西红柿的做法有很多... -
西红柿不能和什么一起吃 这个搭配以后要避免2019-07-16 10:21西红柿是我们大家都很爱的一种东西，它既是蔬菜又是水果，吃西红柿的方法有很多种，而且吃它的好处也是很多的。不过，吃西红柿也存在一些禁忌，不是所有人都适合吃它的... -
西红柿的功效 常吃这种食物帮你解除燥热2019-07-12 15:53西红柿是一种很常见的蔬菜，很多人都比较喜欢，在平时多吃一点西红柿可以为我们的身体带来很多的好处，它本身具有多种功效，生活中西红柿的做法有很多，做出的食物都比... -
西红柿的功效 常吃这个蔬菜帮你预防血栓2019-07-04 17:36西红柿一种常见的蔬菜，深受人们的喜欢，在平时适当的吃一点西红柿可以为我们的身体带来很多的好处，它具有多种对人体比较好的功效。生活中西红柿的做法有很多，做出的... -
西红柿的好处 常吃这种蔬菜有效保护视力2019-07-02 13:58西红柿大概是蔬菜里面人们普遍比较爱吃的一种了，它的水分含量很足，而且酸酸甜甜的。吃西红柿对于我们的身体有很多的好处，对养生比较有兴趣的朋友，应该在平时常吃西... -
西红柿的功效 这种蔬菜帮你预防脑血栓2019-07-01 16:48西红柿是一种很长常见的蔬菜，多数的人都比较喜欢，在平时适当的吃一点西红柿能够为我们的身体带来很多的功效，它含有的营养物质丰富。生活中西红柿的做法有很多，做出...
- 夏季是西红柿成熟的好时节，西红柿吃起来酸酸甜甜的，而且营养价值也很丰富，吃法又多，因此受到很多人的喜欢。不过
- 早餐来杯牛奶补充蛋白质，搭配西红柿增加维生素摄入，看似营养丰富的组合，却有人说这样吃会“中毒”“消化不良”。
- 西红柿是餐桌上常见的蔬果，既可生食也可熟食，因其酸甜可口的口感和丰富的营养深受大众喜爱。很多人习惯每天吃一个
西红柿知识
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理。在口感方面，它色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。同时营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
1．西红柿切成块（对不喜欢吃西红柿皮的朋友，可以事先用开水浸烫西红柿让果肉质与皮脱离或者用小汤匙刮西红柿外皮。前一种方法做出来的西红柿要略酸一点，后一种办法虽然麻烦，但能保持西红柿自然的味道。），要大小不一，什么形状无所谓，葱花切成菱形小片，鸡蛋打开放入碗中放入少许温水，打匀，放入少许的盐，怕味重的就不放盐。
2．锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2/5）的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，再轻轻的把鸡蛋用铲子分开，不要刻意的捣烂，然后把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，加入葱花，煸炒出味，把切好的西红柿放入锅内，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。
西红柿鸡蛋汤
1、将香菜和香葱洗净去除根部，把西红柿去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散成蛋液备用
2、锅中倒入油，大火加热，待油7成热时候，放入西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，直到到汤色变红
3、调入盐搅匀，淋入水淀粉沿着顺时针（或逆时针）方向勾芡，然后淋入蛋液，出锅前倒入香油即可
4、汤盛入碗中后，撒上葱花和香菜，不爱吃的可以不放哈
烹饪技巧
1、在众多的家常饭菜中，西红柿鸡蛋汤估计是我这辈子都离不了的了，一周要不喝一次，就跟缺点儿什么似的，估计是幼儿园时代留下的后遗症啊。
2、西红柿的去皮方法有很多种，以前在博客中曾经介绍过了，请点击看这里。
3、做西红柿鸡蛋汤，一定要将西红柿的红油煸出汤来再加开水，这样更容易使西红柿的味道入到汤里去，而且最好加开水。
4、打蛋液前要先勾芡，在锅开时，快速的均匀的让蛋液流到锅里。这样出来的蛋花，比较薄也好看。
5、还有一种更简单的方法：直接把西红柿切块后放入清水中，大火加热煮开后，继续煮3分钟，待汤中出现红油后，加入盐搅匀，再倒入鸡蛋液，不经过炒西红柿的步骤，也不加入淀粉，是很多人家比较简单的做法。