茶叶

现在社会中越来也多的人喜欢喝茶,那么你们知道茶叶都有哪些功效与作用吗?茶叶应该怎样保存呢?乌龙茶,红茶,绿茶都有什么区别呢?在喝茶的时候我们又应该注意哪些误区呢?茶的品质怎么看呢?下面就让我们具体来了解下吧。

相关茶叶

白茶的功效与作用
白茶,又称福鼎白茶,是中国六大茶类之一。 白茶是指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。一般
揭碧螺春的泡法
中国茶艺很有名气,而且很多中国人也爱茶,春季来临,而新茶也是价格很高的,但是近日有媒体爆料 碧螺春茶叶随意混装以
冠心病患者能喝铁观音吗
一般的茶都具有减肥美容抗衰老的效果,那是不是所有的人都可以饮用铁观音呢?冠心病患者能喝铁观音吗?下面就和小编一起
胃酸能喝普洱茶吗
普洱茶适合四季饮用,它同样是一种养身保健的茶,那它的功效有哪些呢?胃酸能喝普洱茶吗?大家带着这个问题,阅读下面的
肾炎病人能喝红茶吗
喝红茶成为许多人每天必须做的一件事,长期坚持饮用可以帮助我们抗衰老。
葡萄柚龙井蜜茶
葡萄柚的果肉丰富而且汁水多,经常吃葡萄柚可以改善胃口,增进食欲,促进摄入的营养元素的多元化,促进人体体质提升。

热门文章

  • 茶叶有没有保质期 保质期原来这么久
    我们知道一般吃的东西都是会有保质期的,在保质期之内东西的质量有保证,过了之后可能就坏了,再吃的话对身体会产生不良的影响。那么茶叶有没有保质期呢?如果你也对这...
  • 铜陵市食药监局抽检:1批次绿茶样品不合格
    2018年9月27日,铜陵市食品药品监督管理局官网公布2018年第40期食品安全监督抽检信息。本次抽检茶叶及相关制品1类食品21批次样品,合格20批次,不合...
  • 夏季适合喝什么茶 推荐这六种茶给你
    炎热的夏季已经到来了,除了待在空调房里面吹冷气和吃冰淇淋之外,你还知道哪些降暑方法呢?其实喝茶就是不错的选择,喝茶不仅仅可以帮助去火降温,还能达到养生的功效...
  • 茶叶蛋的做法 教你简单制作茶叶蛋
    茶叶蛋是很多人都喜欢的一种食物,在早餐中搭配一个茶叶蛋是小编常做的一件事情。但是你们知道茶叶蛋是怎么做的吗?小编给大家讲讲茶叶蛋的做法、茶叶蛋用什么茶叶好以...
  • 售卖假酒 仓库伪装“人防工程”
    利用暗格、地下室藏假酒是售假者的惯用伎俩,但把自家商店仓库伪装成“人防工程”,以为这样就能逃避法眼,售卖假酒,还真是“别出心裁”、“另辟蹊径”。日前,在市工...
  • 台湾地区检出“贵妇茶”TWG茶叶农药超标
    台湾卫生部食药署3日公布,指在边境查验中检出一批农药超标茶叶,来自新加坡知名茶叶品牌TWG,共153.5公斤遭退运、销毁。...
  • 周某买到假茶叶 索赔1680万
    在国际消费者权益日来临之际,江苏省高院梳理了一批保护消费者权益典型案例。其中,周某买茶叶后索赔高达1680万元的案件引人关注。...
  • 买到假茶叶 索赔1680万
    在国际消费者权益日来临之际,江苏省高院梳理了一批保护消费者权益典型案例。其中,周某买茶叶后索赔高达1680万元的案件引人关注。...
  • 山东3批次茶叶检出农药残留超标
    2月7日,山东省食药监局发布公告,该局近期在食品流通环节对茶叶及其相关制品进行了抽检,共抽检240批次,有3批次检出不合格。...
  • 茶叶蛋好吃 但这些威胁你知道吗
    中国的饮食文化博大精深,往往有一些让人意想不到的搭配,茶叶这种中国的传统饮品,鸡蛋这种最为常见的蛋类食物,在某一天,可能是一个人的突发奇想,让它们发生了联系...
  • 茶叶蛋的做法简单好吃 吃茶叶蛋的危害
    大家都吃过鸡蛋的吧,那么拿茶叶泡的鸡蛋也应该都吃过,茶叶蛋比普通的水煮的要有味,可以看到早晨的早餐铺都会有的卖。那么,茶叶蛋的怎么简单的做而且又好吃呢?长时...
  • 茶叶有保质期吗 茶叶该如何保存
    喝茶是很多人都喜欢的一种养生方式,很多人都喜欢用喝茶来养生。可是关于茶叶的保质期你们了解多少呢?今天小编和大家讲讲茶叶有保质期吗、不同的茶叶保质期以及茶叶如...
  • 怀孕可以喝茶叶吗 怀孕期喝茶需要注意这些
    在怀孕之后,孕妈妈就会有很多需要注意的事项,那么怀孕可以喝茶叶吗?孕妇在怀孕期间身体是非常敏感的,那么孕妇喝茶的坏处有哪些?孕妇喝茶的好处又有哪些呢?下面就...
  • 女性喝茶好处多 喝对才养生
    喝茶已经成为了一些人的日常习惯,茶叶也成为家庭必备的一种饮品,茶叶中含有茶多酚等对人体有保健作用的物质。那么女性喝茶有哪些好处呢?怎么喝茶才能更健康养生呢?...
  • 茶叶蛋的危害 多吃这物竟会患疾病
    不管在上班或者上学的路上,我们都能够看到有卖茶叶蛋的小摊,不管是老人还是小孩或者是年轻人,都很喜欢吃茶叶蛋,那么,这个美食吸引着无数人,但是,吃了茶叶蛋对身...
  • (一)中医学对茶叶保健功能的认识“茶为万病之药”,这是唐代医药学家陈藏器对茶的多功能保健作用的高度评价,那么茶
  • 【拼音名】Xiǎo Guǒ Jīn Huā Chá Yè【来源】药材基源:为山茶科植物小果金花茶的叶。拉丁植
  • 【拼音名】Dà Yè Jīn Huā Chá Yè【来源】药材基源:为山茶科植物大叶金花茶的叶。拉丁植物动物

茶叶知识

  茶叶的形态特征

  茶叶树茶属双子叶植物,约30属,500种,分布于热带和亚热带地区。

  我们一般所说的茶叶就是指用茶树的叶子或芽加工而成的产品,可以用开水直接泡饮的一种饮品。

  西双版纳的巴达山茶树是最大的一种,最大的一棵茶树八个人才能将其抱住,当年它有32.7米高。

  茶叶的功效

  乌龙茶: 减肥美容,降低胆固醇。绿茶: 皮肤美白,改善贫血,防癌,减少药物副作用。红茶: 消脂。

  玫瑰花茶: 美化皮肤,舒解神经。玫瑰花:滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,消除疲劳,促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。 桂桂香:滋阴补肾,调整机能,调节内分泌,保肝养胃,排毒养颜。薰衣草茶: 去疤美容,舒解神经,适女性,小孩饮用。

  青茶

  又称乌龙茶,属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。

  但是安溪铁观音的新贵感德、长坑、祥华铁观音的最新清香制法是没有 “绿叶红镶边”的特征。特别是感德下村(霞云村、霞春村等)更是该做法的典型代表。代表茶有:铁观音、大红袍、冻顶乌龙茶。

  茶叶喝茶误区

  喝茶后嚼茶渣助养生

  一些人喝茶后会把茶叶渣咀嚼吃下去,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。但从安全性上考虑,不建议使用这种方法。因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素,以及水不溶性农药。如果吃茶渣,就会把这些有害物质摄入体内。

  茶叶的保鲜技巧

  1、有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气,再焊好封口,如此可贮藏茶叶二三年,如条件不够,可用热水瓶胆贮藏,因为水瓶胆与外界空气隔绝,茶叶装入胆内,加塞盖严后,以白蜡封口,外包胶布,简单易行,易于家庭保管。2、普通的瓶、罐等保管茶叶,用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好,可以减少容器内的空气接触,容器盖要与容器身结合严密,以防止湿气进入。

  嫩度

  茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类 茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。

  色泽

  茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中,由于技术不当,也往往使色泽劣变。购茶时,应根据具体购买的茶类来判断。

热点推荐

茶叶是怎样采摘的
茶叶是怎样采摘的
茶道有着深厚的奥妙等待人们去挖掘,泡茶更是一门深奥的学问。在泡茶时首先