豆浆的营养价值

豆浆是一种营养价值极高的日常好饮品,其营养价值完全可以和牛奶相媲美,蛋白质含量比牛奶还要高。豆浆还含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。喝豆浆的好处在于豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。那么,豆浆都有哪些做法呢?如何正确饮用豆浆?下面大家就和小编一起来了解一下豆浆的知识吧!

相关食用方法

核桃配伍枸杞豆浆
核桃是很好的保健食品,每个人都是很喜欢吃的。那么核桃有哪些营养价值呢,核桃的功效与作用又有哪些呢? 核桃配伍枸杞
豆浆西兰花营养早餐
豆浆西兰花是营养丰富的早餐,也能晚上吃,基本上补充了我们身体所有的营养,而且味道鲜美,下面我们一起看看如何做。
猕猴桃柠檬豆浆
猕猴桃汁我们常喝的,但是 猕猴桃柠檬豆浆 我们喝过吗?猕猴桃中含有丰富的营养物质,多吃可以提高我们身体的免疫力。
芡实豆浆怎么做
豆浆是我们生活中经常食用的饮品,营养丰富,可在外面购买,也可自己在家里烹制。那你知道芡实豆浆吗?它是怎么做的呢?
怎么做豆浆煮鸭蛋
豆浆煮鸭蛋的操作比较简单,还可以达到养生的目的,何乐而不为呢?但是,无论是吃什么补品,都要适量,不要过量食用。
红枣豆浆有哪些好处
我们在每天的早餐,一般都是会喝一些豆浆的,但可能我们大家喝的豆浆完全是只有黄豆磨制成的,根本就没有吃过所谓的红枣

热门文章

  • 喝豆浆的好处 常喝豆浆可以防治高血压
    豆浆是人们日常生活中经常饮用的饮料之一,但它的好处我相信大家都没有那么了解,到底豆浆具有什么样的好处呢?它又具体有什么样的营养价值呢?男人经常喝豆浆是具有好...
  • 豆浆的功效 原来豆浆没那么简单
    豆浆是生活中常见的早餐标配之一,其营养价值丰富,深受人们的喜欢。但是喝豆浆要注意哪些呢?下面小编给大家讲讲喝豆浆有什么功效、以及豆浆的营养值有哪些?感兴趣的...
  • 喝豆浆有什么好处 你们了解豆浆的营养价值吗
    在日常生活中,场合豆浆对人体是很有好处的。而且豆浆是一种老少皆宜的营养物质,服用之后具有滋阴润燥的作用,和豆浆有什么好处呢?它具有祛寒以及保暖身体的作用哦。...
  • 喝豆浆的好处 豆浆的营养价值有哪些
    豆浆是大家最熟悉不过的饮品了,豆浆是用大豆榨出来的。每天一杯豆浆一个早晨都很舒服呢?那么大家知道喝豆浆的好处吗?以及喝豆浆的营养价值有哪些呢?豆浆可以可鸡蛋...
  • 女人喝豆浆的好处 喝豆浆不仅能减肥还能丰胸
    大家都知道,豆浆的营养非常的丰富,而且它富含的大豆卵磷脂,对于女性的雌激素,荷尔蒙和卵巢有着很好调节和保护作用。女性喝豆浆还能够很好的延缓衰老等功效。除此之外,...
  • 豆浆的营养价值 这些人不适合喝豆浆
    豆浆可以说是一种老少皆宜的饮品。很多人喜爱用它来当早餐,它营养丰富,热量又低,还有着抗衰老,美白肌肤等功效,深受广大女性爱好者的喜爱。今天我们就来探讨一下,豆浆...
  • 鸡蛋和豆浆可以一起吃吗 喝豆浆的八大禁忌
    相信很多人都听说过这样一个传言,鸡蛋和豆浆是不能一起吃的,因为他们里面的成分会相互作用,从而破坏了营养。但是有的人也持怀疑的态度。那么,鸡蛋和豆浆可以一起吃...
  • 坚持喝一个月的豆浆 你就变成了这样
    曾经一段时间豆浆在中国很风靡,豆浆作为植物饮料中最优质的蛋白质来源,对于亚洲人来说,比牛奶更适合人们吸收以补充蛋白质。...
  • 5种错误的喝法让豆浆如白开水
    关于豆浆,相信所有人都听说过“豆浆+油条”的营养神话,中国古人流传下来的经典食谱,不小心被歪果仁捡去了,从此奉为经典,列为联合国级营养美食搭配。豆浆如此神奇...
  • 豆浆的做法 好喝的豆浆不再单调
    豆浆的营养价值很高,很多人都喜欢早上来一杯豆浆,补充身体的所需的营养。那么你知道豆浆的做法吗?你知道豆浆怎么做好喝吗?今天我们就为大家介绍一下豆浆的做法,大...
  • 喝豆浆的好处 多喝豆浆能防癌防治高血压
    豆浆,我们平时经常喝。豆浆搭配油条,是非常美味的早餐伴侣。很多人都喜欢吃,然而豆浆的营养价值,豆浆的功效,大家知道多少呢?喝豆浆的好处很多,具体又体现在什么地方...
  • 豆浆的营养价值 常喝豆浆能防止骨质疏松
    豆浆的口感非常好,很多人喜欢喝。然而,大家对于豆浆的营养价值,了解得却不多。下面小编就和大家说说豆浆的功效以及喝豆浆的好处。希望大家看完后能学会正确地喝豆浆,顺...
  • 豆浆的功效 男性喝黑豆浆有补肾助阳作用
    喝豆浆的好处,很多人都知道。然而男人喝豆浆好吗?这个问题大家应该一直没有意识到。豆浆的营养价值很高,被称为是中国的牛奶。那么究竟男人该如何喝豆浆呢?男人喝豆浆对...
  • 豆浆的营养价值 常喝豆浆能预防癌症
    这个豆浆真的是一种非常好喝的饮品。特别是自己制作的豆浆,营养更加的丰富。那么,这个豆浆都有哪些营养价值呢?今天小编就为大家详细的介绍一下这个豆浆的营养价值,以及...
  • 男人常喝它竟会生不出孩子
    豆浆,相信每个人都喝过吧。因为豆浆的营养价值比较高,而且价格很便宜,所以倍受人们欢迎。但是大多数人可能都不了解男人常喝豆浆竟会生不出孩子,很惊讶吧,所以男人常喝...
  • 芝麻具有极高的营养价值。用它制作成的食物有具有它的功效。今天小编为大家带来的是黑芝麻花生豆浆及它的制作方法。
  • 现在社会很多的上班族都喜欢把豆浆当作是早餐的选择之一,当然,豆浆有很丰富的营养价值,而且易于吸收和消化。
  • 豆浆是人们平时经常喝的一种饮品,它的营养丰富,而且价格低廉,深受人们的亲睐。那么你知道豆浆的做法有哪些吗?

豆浆的营养价值知识

  豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养。

  喝豆浆的好处

  1、强身健体:每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。

  2、防治糖尿病(糖尿病食品):豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

  3、防治高血压(血压食品):防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

  4、防治冠心病:豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

  5、防治脑中风:豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

  6、防治癌症(癌症食品):豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

  7、防治支气管炎:豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

  8、防止衰老:豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

  9、防治老年滞呆、艾滋病、便秘(便秘食品)、肥胖等。

  喝豆浆的禁忌

  1、忌喝未煮熟的豆浆:很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。

  2、忌在豆浆里打鸡蛋:很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

  3、忌冲红糖:豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。

  4、忌装保温瓶:豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

  5、忌喝超量:一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

  6、忌空腹饮豆浆:豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

  7、忌与药物同饮:有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。

热点推荐

红枣豆浆的营养价值
红枣豆浆的营养价值
豆浆对我们来说非常的熟悉,豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。