蜂蜜的吃法

蜂蜜具有补中润燥,止痛,解毒,滑肠通便,润肺止咳,滋养补中、解毒等功效。实践证明,蜂蜜有助于胃和十二指肠的溃疡愈合,是贫血者及孕产妇的滋补良药,蜂蜜滋补强壮,加强正气,增强人体免疫功能。那你知道蜂蜜的吃法有哪些吗?怎么吃呢?下面大家就和小编一起来了解一下蜂蜜的知识吧!

相关常识

推荐蜂蜜的四种健康吃法
蜂蜜是一种非常平价常见的营养品,它的营养价值非常丰富,而且味道香甜可口,深受人们的亲睐。你知道蜂蜜怎么吃最好吗?
喝蜂蜜治过敏性鼻炎
蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体,但在临床上被用于支气管哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的治疗。
春季吃蜂蜜五大好处
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素。
这样吃蜂蜜美容又养颜
在我们的生活中蜂蜜是很常见的一种滋补品,那么在平时的生活中对于蜂蜜怎么吃最好大家了解吗?蜂蜜的营养价值你知道吗?
这样吃蜂蜜可以治常见病
蜂蜜在我们的日常生活中是一种比较常见的滋补品,而起经常食用蜂蜜不仅可以滋补养颜,而且还能达到预防疾病的作用。
蜂蜜4种吃法可治小病
蜂蜜在我们的生活中是一种常见的滋补品,不仅可以补充人体各种维生素,而且还能美白肌肤。但是你会正确食用蜂蜜吗?

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  • 提到养生食材,大家一定会想到柠檬和蜂蜜。果不其然,在养生食物中必然少不了柠檬和蜂蜜,尤其是闷热潮湿的夏季。

蜂蜜的吃法知识

  蜂蜜,又叫冬酿。主要是因为蜜蜂采集和酿造的艰辛。宋代大词人苏辙《次韵王适元日并示曹焕二首》中写道:“井底屠酥浸旧方,床头冬酿压琼浆”。蜂蜜采百花之精,有女性美容圣药之美称,经常食用蜂蜜可使人“面如桃花”。对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。

  蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺的分泌物后加工酿的食物,蜂蜜中含有180多种不同物质,主要成分是葡萄糖和果糖,其它成分有多种氨基酸、维生素、矿物质、酵素、芳香物、色素、激素、有机酸、酶类和生物活性物质等。蜂蜜既是食品,又是滋补品和天然药品。

  蜂蜜的功效

  清热

  《良疗本草》说“若觉热,四肢不和,即服蜜浆一碗,甚良”,由于蜜有养阴作用,故用于虚热者为宜。近有用于鼻炎,鼻窦炎及角膜溃疡及脸缘炎等。

  补中。蜜能补养脾气,古代谓其长服能明耳目、面如花色、强志、轻身、不饥不老、适宜手虚弱之体及病后调养。故《药品化义》有:蜂蜜采百花之精,味甘主补,滋养五脏之说。

  解毒

  可治各种皮炎及阴道滴虫,及解乌头毒,解酒毒,现代科研认为其〈含咖啡酸〉有抗癌作用。据俄罗斯报道蜜是一种良好的口腔消毒剂。由于蜜既能解毒又能补益,古人常用其制成各种膏方。美国已用蜂蜜兑各种果汁作澄清剂,效果理想,并能保持全部的营养价值。

  润燥

  可治肺燥咳嗽。配生姜更佳。张锡纯认为其性“其凉滑润,为清肺润肺、利痰宁嗽之要品也”;老人津亏便结,可用此开水冲服润下。

  止痛

  蜜具缓急止痛作用,魏长春医师常用此配合乌梅安胃丸等冲服以治痛胆道蛔虫症、胆囊炎、胆石症等。蜜外涂还可疗烧伤,冻伤及各种外伤。

  但须注意,凡痰湿较盛,脘腹胀满或肠弱泄泻者,蜂蜜则当慎用。现代药理研究证明,蜂蜜外用具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能。

  蜂蜜的吃法

  蜂蜜糯米藕

  原料:熟糯米藕,蜂蜜,橙汁。

  做法:(1)把熟糯米藕改刀成2厘米大的方快。

  (2)拍吉士粉入热油中炸至酥脆捞起控油,锅留底油,入橙汁、蜂蜜熬制,下入藕块迅速收汁出锅便好。

  蜂蜜红茶饮

  原料:蜂蜜30克、红茶6克。

  做法:(1) 将蜂蜜炼熟,红茶用炖杯烧沸。

  (2) 将蜂蜜放入烧沸的红茶杯内,搅匀即成。

  燕麦玉竹蜜

  原料:燕麦片100克,玉竹15克,蜂蜜适量。

  做法:玉竹用冷水泡发,煮沸20分钟后取汁,再加清水煮沸20分钟取汁。合并2次药汁,加入麦片煮开,用文火熬煮成稠粥,加蜂蜜食用。

  柚子蜂蜜茶

  原料:柚子一个,蜂蜜500g,冰糖100g,盐1勺,清水适量。

  做法:(1)把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

  (2)剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。

  (3)把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。

  (4)把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

  (5)等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。

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