窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 茶树菇的营养价值及功效

    茶树菇富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族及多种矿物质,其中多糖成分可能对免疫调节有一定辅助作用,膳食纤维有助于肠道健康维护。 1.营养成分与基础健康价值 茶树菇蛋白质含量约20%,含18种氨基酸,包括人体必需的8种,且脂肪含量低(约2%),适合作为优质蛋白来源。膳食纤维占比约60%,可促进肠道蠕动,预防便秘。 2.多糖类物质的潜在益处 研究表明,茶树菇中提取的多糖可能具有增强免疫细胞活性的作用,辅助调节免疫力。此类成分在体外实验中显示一定抗炎特性,但临床应用需更多验证。 3.矿物质与微量元素作用 富含钾(约1500mg/100g干品)、磷、铁及锌,有助于维持电解质平衡,铁元素参与血红蛋白合成,对预防缺铁性贫血有辅助意义。 4.特殊人群食用建议 消化功能较弱者建议烹饪至软烂,避免生食;对菌类过敏者禁用;孕妇、婴幼儿及慢性病患者食用前建议咨询专业医师,确保无过敏风险及营养适配性。

    2026-05-27 18:42:33
  • 冰杨梅的功效与作用

    冰杨梅作为一种经过冰镇处理的水果制品,其主要作用体现在促进消化和补充能量方面。冰镇处理可刺激味蕾,增强食欲;其含有的糖分和有机酸能快速补充人体能量,适合在餐后或运动后食用。 促进消化功能:冰杨梅中的果酸可促进胃液分泌,帮助分解食物中的蛋白质和脂肪,适合消化功能较弱者在餐后适量食用。但胃酸过多人群需注意控制摄入量,以免引起胃部不适。 补充能量与电解质:杨梅本身富含葡萄糖和多种维生素,冰镇后口感酸甜,能快速缓解疲劳感。其中的钾元素有助于维持电解质平衡,适合在高温环境下或轻度体力活动后食用。 特殊人群食用建议:孕妇、哺乳期女性、儿童及老年人应适量食用,避免因酸性刺激或过凉引起肠胃不适。糖尿病患者需注意其含糖量,选择无糖或低糖版本,并严格控制食用量。 食用注意事项:食用前需彻底清洗,避免残留农药或杂质;冰镇后不宜立即大量食用,以免刺激肠胃血管收缩,建议放置至常温后再食用,尤其对肠胃敏感者更为重要。

    2026-05-27 18:42:29
  • 如何减掉内脏脂肪

    减掉内脏脂肪需通过热量负平衡(每日消耗>摄入) 与针对性运动,关键在坚持12周以上,优先选择HIIT(高强度间歇训练)等燃脂效率高的方式。 通过饮食调整:减少精制糖、反式脂肪摄入,增加蛋白质(如鸡蛋、豆类)和膳食纤维(蔬菜、全谷物),每餐保证蛋白质占比30%左右,每日热量缺口控制在300~500大卡。 通过规律运动:每周3~5次有氧运动(如快走、游泳),每次30分钟以上;搭配2次力量训练(如深蹲、平板支撑),增强肌肉量以提高基础代谢,肌肉每增加1kg可多消耗100大卡/天。 特殊人群提示:孕妇、哺乳期女性及慢性病患者需在医生指导下进行;老年人建议从低强度运动(如太极拳)开始,逐步增加强度,避免关节损伤;糖尿病患者需监测血糖变化,防止低血糖发生。 关键原则:内脏脂肪消除周期为12~16周,避免短期节食导致肌肉流失;保持充足睡眠(7~9小时/天),睡眠不足会降低瘦素、升高饥饿素,加剧脂肪堆积。

    2026-05-27 18:42:25
  • 春季最好的减肥方法

    春季减肥的核心是结合季节特点,通过科学饮食与规律运动实现健康减脂,关键在于控制热量缺口同时保护代谢功能。 饮食调整:增加新鲜蔬菜(如菠菜、西兰花)和全谷物(燕麦、糙米)摄入,保证膳食纤维促进饱腹感;减少精制糖和油炸食品,控制每日总热量在基础代谢率(BMR)+活动消耗范围内,例如女性约1800-2000大卡/天,男性2000-2400大卡/天。 运动优化:选择温和的有氧运动(如快走、慢跑),每周累计150分钟中等强度运动;搭配每周2-3次抗阻训练(哑铃、弹力带),增强肌肉量提升基础代谢。晨练前可少量进食香蕉等低GI食物,避免空腹运动导致低血糖。 生活习惯:早睡早起保证7-8小时睡眠,避免熬夜引发代谢紊乱;增加日常活动量(如爬楼梯、步行上下班),每天累计步数8000-10000步。特殊人群如孕妇、糖尿病患者需在医生指导下调整方案,儿童青少年应通过均衡饮食和趣味运动(如跳绳、游泳)实现健康减重。

    2026-05-27 18:42:22
  • 青豆有什么功效

    青豆富含优质蛋白质、膳食纤维、维生素K、叶酸及多种矿物质,适量食用有助于补充营养、促进消化,但需注意烹饪方式和食用量以避免不适。 1.补充优质蛋白质:青豆蛋白质含量约20%,氨基酸组成接近人体需求,适合素食者或需要增加蛋白摄入的人群,但其蛋白质消化率略低于肉类,建议搭配谷物食用以提升利用率。 2.促进肠道健康:每100克青豆含约6.0克膳食纤维,可促进肠道蠕动,预防便秘;同时含低聚糖(棉子糖、水苏糖),对肠道菌群有调节作用,但过量可能引起胀气,建议初次食用控制在50克以内。 3.心血管保护:富含钾元素(约170mg/100g),有助于调节血压;膳食纤维可结合胆固醇,降低心血管疾病风险;但需注意钠摄入,避免高盐烹饪(如腌渍青豆)。 4.特殊人群注意:肾功能不全者需控制摄入量,避免加重肾脏负担;消化功能较弱者建议煮熟煮软,避免生食;孕妇可适量食用补充叶酸,但需确保食材新鲜,避免生食或半生食。

    2026-05-27 18:40:31
推荐医生
宗岩

宗岩

中医科

立即咨询

尹朝林

尹朝林

儿科

立即咨询