窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 维生素A对人体有哪些作用呢?

    维生素A是人体必需的脂溶性维生素,对视觉功能、免疫调节、细胞生长分化及抗氧化等方面发挥关键作用,缺乏或过量均会影响健康。视觉功能维护:维生素A是视网膜感光物质视紫红质的前体,缺乏时会导致夜盲症,暗适应能力下降,严重时可发展为干眼症。免疫与感染防御:参与免疫细胞分化及黏膜屏障修复,适量补充可降低儿童感染性疾病风险,尤其在呼吸道、消化道感染高发期。生长发育支持:对上皮细胞正常分化至关重要,缺乏会导致皮肤干燥、毛囊角化,儿童缺乏时可能影响骨骼发育和身高增长。抗氧化与慢性疾病预防:作为抗氧化剂,能清除自由基,研究表明其与心血管疾病、某些癌症风险降低相关,但需通过均衡饮食获取,避免过量。特殊人群注意:孕妇过量摄入可能增加胎儿畸形风险,建议每日摄入量不超过10000国际单位;肝肾功能不全者需谨慎补充,优先通过天然食物(如胡萝卜、动物肝脏)获取,必要时在医生指导下使用补充剂。

    2026-08-14 12:13:20
  • 肿瘤患者吃羊肉可以吗

    肿瘤患者在病情稳定、消化功能正常时,可适量食用羊肉,其富含优质蛋白与铁元素,有助于改善营养状态。但需根据个体情况调整食用方式与量。术后恢复期患者:建议选择清蒸、炖煮等清淡做法,避免油炸或辛辣调味,每次食用量控制在100克以内,每周2-3次为宜,防止加重肠胃负担。消化功能较弱者:可将羊肉切碎煮成肉糜粥,搭配蔬菜泥,促进消化吸收。若出现腹胀、腹泻等不适,应暂停食用并咨询主治医生。合并贫血或营养不良患者:羊肉可作为优质蛋白来源,建议搭配富含维生素C的水果(如橙子、猕猴桃),提升铁吸收效率。同时需定期监测血常规,根据指标调整摄入量。特殊治疗期患者:放化疗期间若出现食欲减退,可少量多次食用羊肉汤补充能量,但需避免与生冷食物同服,防止肠胃不适。温馨提示:肿瘤患者饮食需个体化,建议结合主治医生或营养师的指导,根据病情、治疗阶段及身体耐受度调整饮食方案,确保营养均衡与治疗安全。

    2026-08-14 12:13:18
  • 补充维生素P能促进伤口愈合吗?

    补充维生素P(生物类黄酮)不能直接促进伤口愈合,但可通过增强血管弹性、减少炎症反应辅助改善愈合过程。维生素P与伤口愈合的关联维生素P是一类黄酮类化合物的统称,如芦丁、橙皮苷等,虽不直接参与伤口组织再生,但能通过抑制透明质酸酶活性,减少血管通透性,间接促进凝血和组织修复。适用场景与证据支持临床研究表明,在糖尿病患者或老年人群中,补充维生素P可降低毛细血管脆性,减少渗血风险,辅助改善慢性伤口愈合。但需注意,其效果需与基础疾病管理(如控制血糖)协同发挥。特殊人群注意事项孕妇、哺乳期女性及肝肾功能不全者应谨慎补充,过量可能引发胃肠道不适或影响药物代谢。儿童需在医生指导下使用,避免自行服用高剂量制剂。科学补充建议优先通过天然食物获取,如柑橘类水果、浆果、豆类及绿叶蔬菜。若需额外补充,建议选择复合维生素制剂,严格遵循推荐剂量,避免与抗凝药物(如华法林)同时使用,以防相互作用。

    2026-08-14 12:13:15
  • 什么可以补充维生素c

    补充维生素C的主要来源包括新鲜蔬果(如柑橘类、猕猴桃、青椒)、富含维生素C的食物(如西兰花、草莓)以及部分加工食品(如强化谷物)。新鲜蔬果类新鲜水果和蔬菜是天然维生素C的优质来源,其中柑橘类水果(如橙子、柠檬)和浆果类(如猕猴桃、草莓)维生素C含量较高,每日适量摄入可满足日常需求。蔬菜类深色绿叶蔬菜(如菠菜、西兰花)和彩色蔬菜(如彩椒)富含维生素C,烹饪时建议快炒或凉拌以减少营养流失,避免长时间炖煮。特殊人群补充吸烟者需额外注意维生素C摄入,因吸烟会加速维生素C消耗;孕妇、哺乳期女性及老年人因生理需求增加或吸收能力下降,可在医生指导下适当补充;婴幼儿应优先通过母乳或配方奶获取,必要时遵医嘱添加辅食。注意事项过量补充维生素C可能引起肠胃不适,建议通过饮食均衡摄入,如需服用补充剂,应选择适宜剂量并咨询专业人士,避免与某些药物(如抗凝血药)产生相互作用。

    2026-08-14 12:13:12
  • 花生的含量成分都有哪些

    花生是一种营养丰富的坚果,富含蛋白质、健康脂肪、膳食纤维、维生素(如维生素E、B族)及矿物质(如镁、钾、锌),还含有植物甾醇和多酚类抗氧化物质。蛋白质与氨基酸:花生蛋白质含量约20%,含有人体必需的8种氨基酸,且赖氨酸含量较高,与谷物搭配可互补氨基酸,适合素食者补充蛋白质。脂肪成分:以不饱和脂肪酸为主(占总脂肪70%以上),其中单不饱和脂肪酸(油酸)约48%,多不饱和脂肪酸(亚油酸)约36%,对心血管健康有益。膳食纤维:每100克花生含约8克膳食纤维,可促进肠道蠕动,增加饱腹感,有助于控制体重及血糖。特殊人群注意:花生过敏者需严格避免食用,可能引发严重过敏反应;消化功能较弱者应适量食用,避免过量导致腹胀;肥胖人群可选择无盐、无添加的原味花生,控制每日摄入量。营养均衡建议:花生可作为健康零食或烹饪配料,建议搭配蔬菜、全谷物等,实现饮食多样化,充分发挥其营养优势。

    2026-08-14 12:12:04
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