窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 2岁宝宝食谱 2岁宝宝蔬菜类食谱

    2岁宝宝蔬菜类食谱应注重营养均衡与易消化,推荐以绿叶菜、根茎类、菌菇类为主,每周搭配1-2次深色蔬菜,每日摄入量约50-100克,烹饪以蒸、煮、炒为主,避免油炸。 **绿叶蔬菜类**:菠菜、西兰花、油菜等富含维生素K和膳食纤维,可焯水后切碎煮软饭或搭配鸡蛋羹,每周2-3次,促进骨骼发育和肠道蠕动。 **根茎类蔬菜**:胡萝卜、南瓜、土豆等含β-胡萝卜素和碳水化合物,可制成泥状或小块煮软,每周1-2次,作为主食替代部分米饭,增加饱腹感。 **菌菇与瓜类**:香菇、金针菇、冬瓜等低热量高纤维,可切碎炒或煮汤,每周1次,补充多糖体和水分,适合夏季食用,调节肠胃功能。 **特殊提示**:避免生食或过硬蔬菜,如芹菜茎需切小段煮软;过敏体质宝宝初次尝试新蔬菜时,先少量添加观察是否有皮疹或腹泻;选择当季应季蔬菜,营养更全面且价格实惠。

    2026-07-09 20:56:36
  • 减肥粥三例的功效与作用

    减肥粥通过高纤维、低热量食材组合,可辅助控制体重,但需结合个体代谢特点。以下为三例常见减肥粥的核心作用: **燕麦红豆粥**:燕麦含β-葡聚糖提升饱腹感,红豆富含膳食纤维促进肠道蠕动,二者搭配可延缓餐后血糖上升,适合需稳定血糖的人群。 **紫薯魔芋粥**:紫薯的花青素和膳食纤维增强代谢,魔芋的葡甘聚糖吸水膨胀显著增加饱腹感,适合需快速抑制食欲的人群。 **芹菜香菇粥**:芹菜含芹菜素促进脂肪分解,香菇的多糖体调节代谢,二者低热量高纤维,适合需温和减脂的人群。 **特殊人群提示**:孕妇、哺乳期女性及慢性疾病患者应咨询专业营养师后食用;儿童需控制糖分摄入,避免影响生长发育;老年人食用时需煮至软烂,防止消化不良。 减肥粥需与规律运动结合,且不宜长期单一食用,建议每日热量摄入控制在基础代谢率~1500千卡范围内,确保均衡营养。

    2026-07-09 20:56:33
  • 空腹能吃葡萄吗

    空腹可以吃葡萄,但需要注意以下几点。 1.控制食用量:葡萄中含有一定量的糖分,过量食用可能会导致血糖升高。因此,建议空腹时适量食用葡萄,一般不超过100克。 2.选择成熟的葡萄:成熟的葡萄口感更好,也更容易消化。不成熟的葡萄可能含有较多的鞣酸,会刺激肠胃。 3.个人体质:有些人可能对葡萄过敏或消化不良,空腹食用后可能会出现不适症状。如果你属于这类人群,建议避免空腹食用葡萄。 4.与其他食物搭配:空腹食用葡萄时,可以搭配一些其他食物,如面包、饼干等,以避免血糖急剧上升。 5.注意时间:最好在早餐后1-2小时或晚餐后1-3小时食用葡萄,避免在饥饿时或睡前食用。 总之,空腹食用葡萄一般不会对健康造成太大影响,但需要注意适量、选择成熟的葡萄,并结合个人体质和饮食情况。如果你有特殊的健康问题或饮食限制,建议咨询医生或专业的营养师。

    2026-07-09 20:56:31
  • 银耳汤的功效与作用

    银耳汤的主要功效包括补充水分、提供膳食纤维及多种矿物质,其富含的天然植物胶质有助于滋润黏膜组织,对干燥环境下的呼吸道和消化道黏膜有一定保护作用。 银耳汤的水分补充作用:银耳汤含水量高,能有效补充人体日常所需水分,尤其适合干燥季节或空调环境下使用,帮助维持身体水分平衡。 膳食纤维与矿物质摄入:银耳富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,预防便秘;同时含有钙、铁、钾等矿物质,有助于维持骨骼健康和电解质平衡。 天然胶质的滋润作用:银耳中的植物胶质能在消化道和呼吸道黏膜表面形成保护膜,缓解干燥引起的不适,对咽喉干痒、轻微咳嗽等症状有辅助缓解效果。 特殊人群注意事项:糖尿病患者需控制银耳汤糖分摄入,建议选择无糖或低糖烹饪方式;脾胃虚寒者应适量食用,避免过量导致肠胃不适;婴幼儿消化系统尚未发育完全,建议1岁后逐步尝试,初次食用需少量观察反应。

    2026-07-09 20:56:28
  • 奶茶喝了失眠怎么办

    奶茶导致失眠,多因咖啡因、茶多酚等兴奋成分,通常减少摄入后1-3小时内症状缓解。若仍失眠,可从以下方面应对: 一、减少刺激成分摄入: 避免睡前4-6小时饮用含咖啡因的饮品,如奶茶、咖啡、茶。选择无咖啡因茶饮或牛奶饮品,降低神经兴奋。 二、调整饮用时间: 建议下午3点前饮用奶茶,避免夜间摄入。若夜间饮用,控制单次量≤200ml,减少成分累积影响。 三、改善睡眠习惯: 睡前1小时避免使用电子设备,可用温水泡脚、听轻音乐放松。保持规律作息,固定入睡时间,增强生物钟稳定性。 四、特殊人群注意: 孕妇、哺乳期女性及儿童应避免含咖啡因饮品;有焦虑症、高血压者需严格控制摄入量,必要时咨询医生。 五、非药物干预优先: 若失眠持续,可尝试白噪音辅助入睡,或在医生指导下使用褪黑素(需注意适用年龄及剂量)。优先通过生活方式调整改善睡眠质量。

    2026-07-09 20:54:16
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