石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 晚上喝红酒会发胖吗

    晚上喝红酒是否发胖取决于摄入量和代谢情况,少量饮用通常不会导致体重增加,但过量或不当饮用可能引发热量过剩。红酒含酒精和少量糖分,酒精会促进食欲,过量饮用易导致总热量超标,长期积累可能引发肥胖。一、红酒热量与脂肪含量红酒的热量主要来自酒精和少量糖分,每100ml约含80千卡热量,其中酒精热量占比约50%。与啤酒(每100ml约40千卡)相比,红酒单位热量更高,但低于白酒(每100ml约300千卡)。1杯(150ml)红酒约含120千卡热量,相当于1片全麦面包或半份蔬菜沙拉的热量。二、酒精对食欲与代谢的影响酒精会刺激食欲并降低饱腹感,可能导致后续进食量增加。研究表明,酒精代谢期间会优先消耗热量,使脂肪燃烧效率降低,长期过量饮用可能引发脂肪堆积[1]。此外,酒精依赖会影响肝脏代谢功能,干扰脂肪氧化过程,增加中心性肥胖风险。

    2026-08-07 15:41:07
  • 饭后就吃苹果可以吗?

    饭后立即吃苹果可能影响消化,尤其对胃肠功能较弱者不建议。苹果富含果胶和果酸,空腹时少量食用更易吸收,但餐后立即吃会稀释胃液,导致食物滞留。一、餐后立即吃苹果的潜在影响影响消化效率:餐后胃内充满食物,苹果中的果酸会刺激胃黏膜,可能引起腹胀、反酸。研究表明,餐后1小时内进食水果的人群,胃肠负担增加约30%[1]。血糖波动风险:苹果含糖量约13%,餐后立即食用会使血糖快速上升,糖尿病患者尤其需注意。建议餐后2~3小时再吃,此时血糖相对平稳。二、更科学的食用时机早餐后:苹果中的膳食纤维可促进肠道蠕动,搭配早餐能增强饱腹感。

    2026-08-07 15:40:39
  • 鸡蛋吃多了对身体有坏处吗?

    鸡蛋吃多了可能增加消化负担和胆固醇摄入风险,但适量食用(每天1个左右)对健康成人和儿童是安全的。过量食用可能导致腹胀、血脂升高,特殊人群需格外注意。一、消化负担加重风险鸡蛋富含蛋白质和脂肪,过量食用(如每天超过2-3个)会超出胃肠消化能力,导致腹胀、嗳气、便秘等消化不良症状。儿童消化系统尚未成熟,过量食用更易出现食欲下降、营养不良等问题。二、胆固醇摄入超标风险每个鸡蛋黄含约200mg胆固醇,成人每日推荐摄入量≤300mg。过量食用(如每天3个以上)会使血液胆固醇浓度升高,增加动脉粥样硬化、心脑血管疾病风险。但健康人群适量食用(≤1个/天)不会显著影响血脂,无需过度担心。

    2026-08-07 15:40:10
  • 奶粉和牛奶哪个营养好

    奶粉和牛奶的营养差异主要体现在加工工艺带来的营养强化与保留特性上,两者各有优势,需根据年龄、消化能力和营养需求选择。一、营养成分保留度对比牛奶保留了天然乳蛋白、乳糖和脂溶性维生素(如A、D),但部分热敏性营养(如维生素C)在巴氏杀菌中可能流失。奶粉通过喷雾干燥技术浓缩营养,添加钙、维生素D等强化成分,且乳糖不耐受人群可选择低乳糖配方。二、营养强化差异普通牛奶营养成分随饲养环境和加工工艺波动,而配方奶粉针对不同人群设计:婴幼儿奶粉添加DHA、ARA等脑发育必需脂肪酸;成人奶粉强化膳食纤维与益生菌;老年奶粉添加乳铁蛋白和钙质。这些针对性强化是普通牛奶无法实现的。

    2026-08-07 15:39:48
  • 请问,可以晚上睡前喝豆浆吗

    你好,请问,可以晚上睡前喝豆浆吗?晚上睡前可以适量喝豆浆,其富含的蛋白质和钙有助于营养补充,但需注意控制饮用量并避免空腹饮用。一、睡前喝豆浆的营养与消化优势豆浆含有优质植物蛋白和钙元素,睡前饮用可补充夜间基础营养需求,同时其水分含量高,能缓解口干症状。但需注意,豆浆消化速度较慢,过量饮用可能导致夜间胃肠负担加重,尤其对消化功能较弱人群需谨慎。二、特殊人群的饮用建议儿童青少年:每晚可饮用150~200ml豆浆,搭配全麦面包等吸收较慢的碳水化合物,避免影响睡眠。成人:建议控制在200ml以内,肥胖或高血脂人群可选择无糖豆浆,减少热量摄入。消化功能弱者:睡前1小时内避免饮用,以免腹胀或夜间胃酸分泌过多。

    2026-08-07 15:38:56
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