石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 什么食物含铜元素最多

    什么食物含铜元素最多? 动物肝脏(如猪肝、鸡肝)、坚果(如核桃、腰果)、豆类(如黄豆、黑豆)及海鲜(如牡蛎、虾)是含铜量较高的食物,其中动物肝脏和部分坚果的铜含量尤为突出。 动物肝脏类 猪肝每100克含铜约2.6毫克,鸡肝约1.3毫克,均为日常饮食中获取铜的优质来源。但需注意适量食用,避免过量胆固醇摄入。 坚果类 核桃每100克含铜约2.3毫克,腰果约1.7毫克,且富含不饱和脂肪酸,适合健康人群作为零食补充。但需控制每日摄入量,防止热量超标。 豆类及豆制品 黄豆每100克含铜约0.9毫克,黑豆约1.5毫克,可通过豆浆、豆腐等形式摄入,适合素食者补充铜元素。 海鲜类 牡蛎每100克含铜约8.1毫克,是天然含铜量最高的食物之一,但需注意过敏风险及烹饪方式,建议选择清蒸或水煮以保留营养。 特殊人群提示 高铜摄入可能加重肝豆状核变性患者的代谢负担,此类人群需严格遵医嘱控制铜摄入;孕妇及哺乳期女性每日需摄入约1.0~1.3毫克铜,可适量食用瘦肉、坚果等低风险食物。

    2026-04-27 18:44:02
  • 什么茶有减肥效果

    什么茶有减肥效果? 绿茶、乌龙茶、普洱茶等茶类因含有茶多酚、咖啡因及茶多糖等成分,可能辅助促进脂肪代谢与能量消耗。以下是具体分析: 绿茶:富含儿茶素(如EGCG),研究表明可提高脂肪氧化率。每日饮用3-5克茶叶冲泡的茶水(约500ml),持续12周可辅助减少体脂率。特殊人群:孕妇、哺乳期女性及贫血者应限制摄入,避免咖啡因过量影响铁吸收及胎儿发育。 乌龙茶:半发酵工艺保留较多茶氨酸与咖啡因,能增强饱腹感并促进脂肪分解。建议餐后1小时饮用,单次冲泡量5-7克,水温85-90℃为宜。糖尿病患者:避免添加糖或蜂蜜,选择淡茶饮用,防止血糖波动。 普洱茶:熟茶经微生物发酵后产生的益生菌与多酚类物质,可能调节肠道菌群,促进脂肪吸收抑制。建议陈年普洱(5年以上)冲泡,每日2-3次,每次6-8克。胃寒者:宜饭后饮用,避免空腹,以防刺激肠胃。 其他辅助茶类:荷叶茶含荷叶碱,可抑制脂肪酶活性;绞股蓝茶含皂苷,能改善代谢综合征。但需注意:茶类仅为辅助手段,需配合均衡饮食与规律运动,且不宜过量饮用浓茶。

    2026-04-27 18:44:01
  • 喝凉白开水能减肥吗

    喝凉白开水本身不能直接减肥,但作为日常饮水,其对体重管理有间接辅助作用。 1. 基础代谢角度: 喝凉白开水可在一定程度上提升基础代谢率,因为身体需要消耗能量来将水加热至体温,这种额外消耗虽短暂且有限,但长期坚持有助于热量消耗。 2. 替代高热量饮品: 用凉白开水替代含糖饮料、奶茶等高热量饮品,能减少额外热量摄入,若其他饮食热量控制得当,可间接帮助体重管理。 3. 促进饱腹感与新陈代谢: 餐前适量饮用凉白开水可增加饱腹感,减少正餐食量;同时,充足饮水有助于维持身体正常新陈代谢,利于废物排出,对体重管理有积极作用。 4. 特殊人群注意事项: 脾胃虚寒者长期大量饮用凉白开水可能引起不适,建议控制饮用量和温度;孕妇、老年人及患有严重心脏病、肾功能不全等疾病的人群,需在医生指导下合理饮水,避免加重身体负担。 5. 综合减肥策略: 单纯依靠喝凉白开水无法实现有效减肥,需结合均衡饮食与规律运动。凉白开水应作为健康生活方式的一部分,而非减肥的核心手段。

    2026-04-27 18:42:57
  • 减肥期间不能多吃什么食物

    减肥期间需严格限制高能量密度、高糖分、高脂肪及高碳水化合物的精制食品。这些食物易引发热量过剩,导致脂肪堆积,显著影响减肥效果。 高糖零食与饮料:如糖果、蛋糕、含糖饮料等,其高糖分会快速升高血糖,刺激胰岛素分泌,促进脂肪合成。尤其对糖尿病患者,此类食物会加剧血糖波动,增加并发症风险。 油炸食品:炸鸡、薯条、油条等经高温油炸的食物,不仅热量极高(每克脂肪含9千卡能量),还可能产生反式脂肪酸,长期食用会提升心血管疾病风险。 精制碳水化合物:白米饭、白面包、糕点等,其升糖指数(GI)高,消化吸收快,易导致血糖骤升骤降,引发饥饿感,进而过量进食。 加工肉制品:香肠、腊肉、午餐肉等,通常含有添加剂、高盐及高脂肪,长期大量食用会增加肾脏负担,同时其饱和脂肪摄入可能提升血脂水平。 特殊人群提示:糖尿病患者需严格控制碳水化合物总量及升糖指数,避免血糖剧烈波动;老年人代谢率较低,需特别注意油炸食品及加工肉制品的摄入,以防热量超标;孕妇及哺乳期女性应通过均衡饮食而非单一限制食物种类,确保营养供应。

    2026-04-27 18:42:56
  • 吃什么食物补钾最快,效果最好

    吃什么食物补钾最快,效果最好 补钾最快的食物多为高钾水果和蔬菜,如香蕉、橙子、菠菜、土豆等,其中每100克含钾量较高的食物可快速补充钾元素,同时需结合个体情况选择合适食物。 1.高钾水果:香蕉(每100克含钾约256毫克)、橙子(182毫克)、猕猴桃(258毫克)等,能快速提升血钾水平,适合日常补钾。 2.绿叶蔬菜:菠菜(311毫克)、芹菜(154毫克)、苋菜(578毫克),建议清炒或焯水后食用,避免过度烹饪导致钾流失。 3.根茎类蔬菜:土豆(342毫克)、红薯(130毫克),可替代部分主食,既能补钾又能提供饱腹感,适合肾功能正常者。 4.菌菇与豆类:香菇(207毫克)、黄豆(1503毫克),可作为配菜或煮汤,适合需要长期补钾的人群,但肾功能不全者需控制摄入量。 特殊人群提示:肾功能不全者补钾需谨慎,避免高钾食物过量;高血压患者可选择含钾且低钠的食物;糖尿病患者需注意水果糖分,优先选低糖高钾的柚子、草莓。补钾同时建议定期监测血钾水平,以确保安全有效。

    2026-04-27 18:41:45
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