石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 40天孕妇能吃牛肉吗

    40天孕妇能适量吃牛肉,牛肉富含优质蛋白质、铁等营养素,对孕期营养补充有益。营养需求匹配:牛肉是优质蛋白质(约20%)的来源,孕期每日需额外摄入约2030g蛋白质,适量食用可满足胎儿发育需求。同时,牛肉中的血红素铁吸收率(约20%)远高于植物性铁(约2%),有助于预防孕期缺铁性贫血。烹饪方式建议:建议采用清蒸、炖煮等清淡做法,避免烧烤、油炸等高温烹饪,减少油脂摄入。每周食用量建议控制在150200g,避免过量导致消化负担。特殊情况注意:有过敏史者需确认无牛肉过敏,消化功能较弱者建议将牛肉煮至软烂。若孕期出现恶心、呕吐等早孕反应,可搭配蔬菜汤等易消化食物,减轻胃部不适。营养均衡提示:牛肉需与蔬菜、全谷物搭配食用,确保维生素、膳食纤维等营养素摄入全面。孕期饮食应注重多样化,避免单一食物过量影响营养平衡。

    2026-08-14 11:26:47
  • 维生素h的作用及功能

    维生素H(生物素)是人体必需的水溶性维生素,参与脂肪、蛋白质和碳水化合物代谢,主要作用是维持皮肤、毛发健康,促进细胞生长与修复,对神经系统功能和血糖稳定也有辅助作用。皮肤健康维护:生物素缺乏会导致脂溢性皮炎、皮肤干燥及脱屑,适量补充可改善皮肤屏障功能,减少炎症反应,尤其对脂溢性脱发患者有辅助改善作用。毛发与指甲健康:生物素参与角蛋白合成,缺乏时易出现头发干枯、易断裂及指甲脆弱易分层,补充后能增强毛发韧性,促进指甲正常生长。代谢调节:作为辅酶参与脂肪酸和氨基酸代谢,帮助维持血糖稳定,对糖尿病患者可能改善胰岛素敏感性,孕妇缺乏生物素可能增加胎儿发育异常风险。特殊人群注意:长期全静脉营养患者、素食者及孕妇需额外关注生物素摄入,建议优先通过鸡蛋、坚果、全谷物等天然食物补充,特殊情况需在医生指导下使用补充剂。

    2026-08-14 11:26:46
  • 吃什么东西补维生素b

    补充维生素B族可通过天然食物实现,如全谷物、瘦肉、豆类、绿叶蔬菜等。以下是具体分类及建议:1.维生素B1(硫胺素):存在于全麦面包、燕麦、猪肉、坚果中,能维持神经系统功能,促进碳水化合物代谢。2.维生素B2(核黄素):多见于奶制品、鸡蛋、菠菜、杏仁,参与细胞氧化还原反应,保护皮肤黏膜健康。3.维生素B6(吡哆醇):富含于鸡肉、鱼类、香蕉、土豆,参与蛋白质代谢与神经递质合成,有助于缓解疲劳。4.维生素B12(钴胺素):主要来源为动物性食物,如牛肉、鱼类、乳制品,对维持神经系统和造血功能至关重要,素食者需额外关注。5.叶酸(维生素B9):广泛存在于深绿色蔬菜、豆类、柑橘类水果,孕妇需适量补充以预防胎儿神经管畸形。特殊人群提示:孕妇及哺乳期女性应增加叶酸摄入;长期饮酒者需补充维生素B1;老年人消化吸收能力下降,建议定期监测B族水平。

    2026-08-14 11:26:43
  • 婴幼儿能不能吃蛋白质粉

    婴幼儿是否需要吃蛋白质粉需分情况判断。6个月内母乳或配方奶喂养的宝宝通常无需额外补充,6个月以上已添加辅食的婴幼儿,若饮食均衡一般也无需蛋白质粉。1.6个月内婴儿:母乳或配方奶已含足够优质蛋白,额外添加可能增加肾脏负担,还可能引起过敏或消化不良。2.6个月至1岁婴儿:辅食以米粉、蔬菜泥、果泥为主,蛋白质摄入不足时优先通过增加母乳/配方奶量解决,不建议使用蛋白质粉。3.1-3岁幼儿:饮食逐渐转向三餐为主,肉类、蛋类、豆制品等天然食物能提供足量蛋白质,蛋白质粉并非必需,过量可能导致便秘或营养不均衡。4.特殊情况:早产儿或有消化吸收障碍的婴幼儿,需在医生指导下使用医用营养制剂,普通蛋白质粉不适用。温馨提示:婴幼儿营养应遵循"天然优先"原则,蛋白质粉不能替代正常饮食。若家长考虑补充,需先咨询儿科医生,确保符合个体营养需求,避免盲目跟风。

    2026-08-14 11:26:40
  • 黑大蒜的功效与作用是什么

    黑大蒜是经过发酵的大蒜制品,富含抗氧化物质、多酚类成分及益生菌,研究表明其可能具有调节血脂、改善肠道菌群及辅助降血糖等作用,但需注意其功效需更多临床研究验证。调节血脂方面:黑大蒜中的活性成分可能有助于降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平,对血脂异常人群有一定辅助改善作用,但需结合健康饮食和运动。肠道健康方面:发酵过程产生的益生菌和短链脂肪酸,可促进肠道有益菌增殖,改善肠道微生态,对便秘或肠道功能紊乱者可能有帮助。血糖管理方面:部分研究显示黑大蒜提取物可能提高胰岛素敏感性,辅助控制餐后血糖,但糖尿病患者需在医生指导下食用,避免影响降糖药物效果。特殊人群注意事项:孕妇、哺乳期女性及儿童应谨慎食用,避免过量摄入;肠胃敏感者初次食用建议少量尝试,观察反应;正在服用抗凝血药物者需咨询医生,防止与药物相互作用。

    2026-08-14 11:26:38
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