石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 核桃油怎么吃可以起到保健作用

    核桃油作为富含不饱和脂肪酸的食用油,建议每日食用量控制在10~15毫升,可通过凉拌、低温烹饪或直接口服(需注意温度不超过60℃)等方式摄入,以保留其营养成分。 直接口服:每日10~15毫升,建议空腹或餐后半小时内服用,避免高温破坏营养成分。 凉拌调味:用于凉拌蔬菜、沙拉时添加,温度需低于60℃,搭配醋、生抽等调味,提升口感同时补充营养。 低温烹饪:炒菜时油温控制在120℃以下,避免高温氧化,适合煎、炒、煮等轻度烹饪方式,替代部分普通食用油。 特殊人群提示:婴幼儿食用需在6个月后,且需在医生或营养师指导下添加,避免过量导致消化负担;孕妇及哺乳期女性可适量增加摄入,以补充DHA等营养,但需结合整体饮食均衡。 注意事项:储存于阴凉避光处,开封后建议3个月内食用完毕,避免反复加热或长期暴露于空气中,以保持营养活性。

    2026-05-27 17:17:34
  • 桃子养胃吗

    桃子对养胃的影响因人而异,健康人群适量食用常温桃子可作为养胃饮食的一部分,但胃酸过多者、脾胃虚寒者及消化功能弱者需谨慎。 健康人群适量食用:桃子富含果胶与膳食纤维,能促进肠道蠕动,且水分充足可缓解干燥,对胃排空有辅助作用。建议每日食用量控制在1个中等大小桃子(约150g)内,避免空腹食用,以餐后1-2小时为宜。 胃酸过多者需控制:桃子含果酸(如苹果酸),可能刺激胃酸分泌,此类人群建议选择熟透的软桃,减少生食,且单次食用量不超过半个,同时避免与酸性食物同服。 脾胃虚寒者谨慎:桃子性偏凉,脾胃虚寒者(如易腹泻、手脚冰凉)建议加热食用或少量尝试,观察胃部反应,若出现不适则停止食用。 特殊人群注意:消化功能弱者(如老年人、术后恢复期患者)应去皮去硬核,细嚼慢咽,避免过量食用影响消化。儿童食用时需成人监护,防止呛噎。

    2026-05-27 17:17:31
  • 吃牛蛙会长胖吗

    吃牛蛙是否会长胖取决于摄入量与整体饮食结构。每100克牛蛙肉含约19克蛋白质、1.2克脂肪,热量约85千卡,适量食用不易导致体重增加,但过量或搭配高热量烹饪方式可能引发热量过剩。 控制摄入量:单次食用量建议不超过150克,每周2-3次为宜。若作为晚餐,可搭配蔬菜和杂粮,减少主食量,避免全天热量超标。 烹饪方式影响:清蒸、水煮等少油烹饪方式更健康,避免油炸(如香酥牛蛙)或红烧(高糖高油),此类做法会显著增加脂肪和热量摄入。 特殊人群注意:肥胖、糖尿病患者需严格控制量,优先选择瘦肉部分;儿童青少年可作为优质蛋白来源,但需搭配均衡饮食;老年人消化功能较弱,建议煮至软烂,避免过量加重消化负担。 结合运动习惯:若日常运动较多(如每周3次以上),适量食用牛蛙可作为蛋白质补充;久坐人群需减少总热量摄入,搭配低热量蔬菜。

    2026-05-27 17:15:31
  • 酸奶香蕉减肥法

    酸奶香蕉减肥法通过高纤维、低热量的组合实现短期减重,但效果因人而异。科学研究表明,该方法需配合运动,且长期单一饮食可能导致营养不均衡。 短期减重效果:酸奶提供益生菌和蛋白质,香蕉含钾和碳水化合物,二者组合可增加饱腹感。研究显示,连续1-2周以其为主食,平均减重1-2公斤,但需控制总热量摄入。 营养均衡风险:长期仅食用酸奶和香蕉易缺乏维生素B12、铁等营养素,尤其素食者和贫血人群需谨慎。建议添加坚果、绿叶蔬菜补充营养。 特殊人群注意事项:糖尿病患者需选择无糖酸奶,控制香蕉摄入量;乳糖不耐受者可改用植物基酸奶;孕妇和哺乳期女性应咨询医生,避免营养不足影响胎儿或婴儿。 替代方案建议:可将酸奶替换为低脂乳制品,香蕉减量至1根/天,搭配全谷物和瘦肉增加营养。关键在于建立均衡饮食和规律运动习惯,而非依赖单一食物组合。

    2026-05-27 17:15:27
  • 吃大蒜好吗

    吃大蒜对健康有一定益处,但需结合个体情况适量食用。大蒜中的活性成分如大蒜素可能具有抗氧化、调节血脂等作用,但过量食用可能刺激胃肠道或影响某些药物效果。 健康人群适量食用:日常饮食中加入1-2瓣生蒜(约3-5克),可作为调味方式,无需额外追求功效。烹饪时建议先将大蒜切片后放置10分钟,以释放更多有益成分。 特殊人群食用注意:胃肠道敏感者(如胃炎、胃溃疡患者)应避免生食大蒜,可选择熟制大蒜减少刺激;正在服用抗凝血药物(如华法林)的人群需咨询医生,避免大蒜增强药效导致出血风险。 特殊场景食用建议:感冒期间可适量食用熟蒜缓解症状,但不宜过量;高血压患者可尝试大蒜辅助调节血压,但需以药物治疗为基础,不可替代降压药。 儿童与孕妇:12岁以下儿童不建议生食大蒜,以免刺激口腔和胃肠道;孕妇食用需控制量,避免过量引起不适。

    2026-05-27 17:15:25
推荐医生
宗岩

宗岩

中医科

立即咨询

尹朝林

尹朝林

儿科

立即咨询