石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 吃生洋葱有好处吗?

    吃生洋葱对健康有一定益处,但需适量并注意个体差异。其含有的硫化物和抗氧化成分可能对心血管和代谢健康有积极作用,但过量食用可能刺激胃肠道。 心血管健康:生洋葱中的槲皮素和硫化物可能有助于降低血压和改善血脂水平,研究显示适量食用(每天约1/4个)与心血管疾病风险降低相关。 代谢调节:洋葱中的低聚糖可能调节肠道菌群,促进饱腹感,辅助体重管理。但需注意生洋葱的高纤维可能引起胀气,建议肠胃敏感者少量尝试。 特殊人群:胃溃疡、胃食管反流患者应避免生食,以免加重症状;正在服用抗凝药物(如华法林)的人群需咨询医生,因洋葱可能增强抗凝血效果。 食用建议:生食洋葱刺激性较强,可切碎后搭配沙拉或制成酱料,减少直接接触口腔黏膜的刺激。烹饪会破坏部分活性成分,若追求营养最大化,建议生食与熟食适量搭配。

    2026-05-12 11:08:30
  • 多吃柿子的好处和坏处

    多吃柿子适量食用可补充维生素C、膳食纤维等营养,有助于促进肠道蠕动;但柿子含鞣酸,空腹或过量食用易刺激肠胃,可能引发结石或肠胃不适。 好处:柿子富含维生素C(约20mg/100g),其抗氧化作用有助于增强免疫力;膳食纤维可促进肠道蠕动,改善消化功能。 坏处:柿子中的鞣酸与胃酸结合易形成胃石,尤其空腹食用或与高蛋白食物同食时风险更高;柿子含糖量较高(约18%),糖尿病患者过量食用可能导致血糖波动。 特殊人群注意: 脾胃虚寒者(如长期腹泻、怕冷人群)过量食用易加重症状; 孕妇需控制量,避免空腹食用,以防肠胃不适; 结石病史患者(如胆结石、肾结石)应谨慎食用,避免诱发结石风险。 食用建议:每日1-2个为宜,避免空腹、与高蛋白食物同食,食用后及时漱口以防鞣酸腐蚀牙齿。

    2026-05-12 11:08:29
  • 减掉脂肪,怎样快速减掉大肚子

    快速减掉大肚子需结合饮食控制、规律运动和生活方式调整,通常需坚持4-8周可见初步效果。 饮食调整:减少精制碳水和高糖高脂食物,增加膳食纤维(如全谷物、蔬菜),控制每日总热量缺口(约300-500千卡)。 运动干预:每周150分钟中等强度有氧运动(如快走、游泳)+2-3次腹部力量训练(如平板支撑、卷腹),优先消耗腹部脂肪。 生活习惯:避免久坐,每小时起身活动5分钟;保证7-8小时睡眠,避免熬夜(睡眠不足会导致腹部脂肪堆积)。 特殊人群提示:孕妇产后需循序渐进,结合产后修复训练;糖尿病患者需在医生指导下控制血糖和饮食,避免低血糖;老年人建议以温和运动为主,如散步、太极拳。 注意事项:避免过度节食,以免影响代谢;腹部脂肪快速减少可能伴随水分流失,需结合体重和腰围变化综合判断效果。

    2026-05-12 11:06:57
  • 减肥吃羊肉会胖吗?

    减肥期间适量吃羊肉不会胖,关键在于控制摄入量和烹饪方式。羊肉富含优质蛋白和铁元素,适量食用可增加饱腹感并维持肌肉量。 1.适量食用不影响体重 羊肉脂肪含量(约10%~15%)低于猪肉(约30%),且多为不饱和脂肪酸。每100克瘦羊肉热量约143千卡,适量食用(如每次50~100克)不会显著增加热量摄入。 2.烹饪方式影响热量 清炖、水煮羊肉热量最低,避免油炸、红烧(高油高糖)。建议搭配蔬菜和杂粮,平衡营养并延长饱腹感。 3.特殊人群注意事项 高血脂、高胆固醇患者需选择瘦肉部分,控制每日总量;消化功能弱的人群建议少量多次食用,避免过量引起腹胀。 4.搭配策略 减肥期间可将羊肉作为蛋白质来源,替代部分红肉,搭配西兰花、菠菜等蔬菜,保证膳食纤维摄入,促进肠道蠕动。

    2026-05-12 11:06:54
  • 巧克力对人体有哪些保健作用呢

    巧克力的保健作用有限,主要与可可碱、多酚类物质及适量食用有关。对健康成年人,适量食用(每日不超过30克)黑巧克力(可可含量≥70%)可改善血管功能、提升情绪;对糖尿病患者,需选择低糖型,且不建议替代主食;对肥胖人群,需控制热量摄入,避免额外添加糖的种类。 1.心血管健康:可可多酚可改善血管内皮功能,降低血压,但过量可能导致血压波动,高血压患者需注意摄入量。 2.情绪调节:可可碱和苯乙胺可能提升血清素水平,缓解压力,但需避免依赖,情绪障碍者应优先心理干预。 3.认知功能:适量食用可能改善注意力,但过量咖啡因(尤其对咖啡因敏感者)会引发心悸、失眠,建议避免睡前食用。 4.特殊人群:儿童应控制在每日10克以内,避免影响食欲;孕妇需选择低糖、无添加的黑巧克力,过量可能增加流产风险。

    2026-05-12 11:06:49
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