石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 维生素a缺乏症的表现

    维生素A缺乏症的表现主要包括眼部症状(如夜盲、干眼症)、皮肤干燥、反复感染及生长发育迟缓等,严重时可致失明或危及生命。 眼部症状:早期表现为暗适应能力下降(夜盲),暗光下视物困难;病情进展后出现干眼症,眼结膜干燥、无光泽,角膜软化、溃疡,甚至穿孔失明。 皮肤与黏膜症状:皮肤干燥、脱屑,毛发干枯易断;呼吸道、消化道黏膜上皮角质化,易反复发生呼吸道感染、腹泻,愈合能力差。 生长发育迟缓:儿童缺乏维生素A会导致骨骼发育受阻、身高增长缓慢,免疫功能低下,感染风险显著增加,严重影响认知发育。 特殊人群注意事项:婴幼儿因生长发育快、需求量高,需及时补充;孕妇缺乏可能导致胎儿畸形;长期使用抗生素或慢性病患者应监测水平,优先通过天然食物(如动物肝脏、胡萝卜)补充,必要时遵医嘱使用药物制剂。

    2026-05-12 11:06:46
  • 利尿消肿的食物都有什么?

    利尿消肿的食物主要包括富含钾元素、膳食纤维及水分的蔬果类(如冬瓜、芹菜、黄瓜)、菌菇类(如香菇、金针菇)、杂粮类(如玉米须、赤小豆)及部分优质蛋白类(如鲫鱼)。 富含钾元素的蔬果类:此类食物通过调节体内电解质平衡,促进钠排出,常见如冬瓜(含丙醇二酸抑制糖类转化脂肪)、芹菜(含芹菜素辅助利尿)、黄瓜(水分充足且热量低)。 菌菇与杂粮类:菌菇类(如香菇含嘌呤类物质)、玉米须(传统利尿食材)、赤小豆(含皂角苷促代谢),适合慢性水肿人群日常调理。 优质蛋白类:鲫鱼(含丰富蛋白质及维生素A)适合轻度水肿者,但需注意肾功能不全者需控制摄入量。 特殊人群提示:肾功能不全患者应避免高钾食物(如香蕉、橙子);孕妇及哺乳期女性建议咨询医生后食用;老年人需注意食材搭配,避免过量导致电解质紊乱。

    2026-05-12 11:04:08
  • 红薯和胡萝卜能一起吃吗

    红薯和胡萝卜可以一起吃,二者营养成分互补且无相克反应,适量搭配能丰富膳食纤维、维生素及矿物质摄入。 1.营养成分互补:红薯富含β-胡萝卜素转化的维生素A前体,胡萝卜含高浓度β-胡萝卜素,二者同服可协同提升维生素A摄入,支持视力与免疫健康。 2.膳食纤维协同:红薯的可溶性纤维与胡萝卜的不可溶性纤维搭配,能促进肠道蠕动,预防便秘,适合需改善消化的人群。 3.特殊人群适配:糖尿病患者可适量食用(低GI),但需替代部分主食;胃肠敏感者建议蒸煮后食用,避免生食引起胀气。 4.烹饪方式建议:清炒、炖煮或烤制均适合,避免油炸增加热量;搭配优质蛋白(如鸡蛋、豆类)可提升营养利用率。 5.食用量与频率:成人每日建议食用量不超过300克(生重),每周3-4次为宜,过量可能导致腹胀或血糖波动。

    2026-05-12 11:04:05
  • 含糖高的食物有哪些

    含糖高的食物主要包括精制糖食品、高糖水果及部分饮料。 1.精制糖食品:如糖果、巧克力、蛋糕、甜甜圈等,这类食物通常含有大量添加糖,升糖指数高,过量食用易导致血糖快速上升。 2.高糖水果:如荔枝、龙眼、芒果、菠萝蜜等,虽然富含天然糖分,但过量食用同样会摄入较多糖分,尤其对血糖控制不利。 3.含糖饮料:包括碳酸饮料、果汁饮料、奶茶等,其中碳酸饮料和部分果汁饮料含糖量极高,且易被人体快速吸收,增加肥胖和糖尿病风险。 4.加工食品:如蜜饯、果酱、罐头等,这些食品在加工过程中常添加大量糖分以改善口感和延长保质期,长期食用不利于健康。 特殊人群需特别注意:糖尿病患者应严格限制所有高糖食物摄入,肥胖人群建议选择低糖替代品,儿童和青少年应减少零食和饮料中的糖分摄入,以降低龋齿和肥胖风险。

    2026-05-12 11:04:04
  • 缺乏微量元素有哪些表现?

    缺乏微量元素的表现因具体元素缺失不同而异,常见如缺铁致贫血、缺锌影响食欲、缺碘引发甲状腺功能异常等,长期缺乏还可能影响生长发育、免疫力及认知功能。 缺铁时,常见疲劳乏力、头晕心悸,尤其女性因月经失血更易缺铁;儿童缺铁会影响注意力与学习能力,孕妇缺铁可能增加早产风险。 缺锌表现为食欲减退、味觉异常,儿童缺锌会导致生长迟缓、免疫力下降,成人缺锌可能影响伤口愈合及性功能。 缺碘时,成人甲状腺肿大、甲状腺功能减退,孕妇缺碘会造成胎儿脑发育障碍,新生儿可能出现呆小症。 缺硒可能增加心血管疾病风险,缺氟易引发龋齿,老年人缺镁可能出现肌肉痉挛、心律失常。特殊人群如孕妇、婴幼儿、素食者需重点关注微量元素摄入,建议通过均衡饮食(如红肉补铁、海鲜补硒)满足需求,必要时在医生指导下补充营养素。

    2026-05-12 11:04:02
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