板栗
板栗的营养价值非常丰富，而且板栗的吃法也很多，味道鲜脆可口，所以很多人都喜欢吃。板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，对人体有着一定的好处。那么，孕妇可以吃板栗吗？我们自己做的板栗该怎么保存呢？下面大家就和小编一起来了解一下板栗的知识吧！
相关做法
- 紫苏板栗鸡
- 紫苏叶，别名又叫苏叶;紫苏不仅名字好听，而且在我们生活中还发挥着非常重要的功能，紫苏的功效有很多，可以开胃，
- 赵斌讲板栗芋头煲的做法
- 秋季养生是不容小觑的，不管是什么季节，养生都要有一定的规律性，你知道秋季养生吃什么好吗，今天家政女皇全集特邀
- 吃板栗有什么功效
- 在生活中，板栗是一种很常见的坚果类的食物，那么对于这种食物，大家有多少的了解呢?吃板栗有什么好处呢?相信大家很想
- 小板栗大功效
- 板栗作为大家日常生活中比较喜欢吃的一种食物，你们知道经常食用板栗对于我们的身体会有什么样的好处吗，并且在食用板栗
- 10个板栗相当于一碗饭
- 在冬季的时候我们是经常会食用板栗，其实经常的食用板栗对于我们的身体是有一定的好处的，那么你们知道具体有哪些好处呢
- 吃板栗有什么好处
- 板栗是四季畅销的街头小吃，做法非常简单，只要随便的炒一炒就会散发出很大的香味。而且板栗除了味道好之外，对人体
热门文章
-
栗子怎么去皮 这方法让你秒变剥栗子达人2015-11-06 19:44栗子大量上市的时候，街边小巷随处可见有卖板栗的商贩。但很多喜欢吃板栗的人都不太喜欢剥板栗，因为不了解栗子怎么去皮又快又方便。想知道栗子怎么剥皮以及吃板栗的好处吗... -
板栗的储存方法 这样保存的板栗保质期限长2015-11-05 19:34板栗是大家都很喜爱的美食之一，它的营养价值也是很多人喜欢它的原因之一。但是板栗时间放的长就会发霉变质。板栗的储存方法其实有好几种，而且都很简单。想知道吃板栗有什... -
板栗鸡汤 常吃它可让你少生病2015-11-05 17:43板栗鸡汤是一道营养价值丰富的营养汤，很多人都特别喜欢喝。板栗的香甜再加上鸡肉的嫩滑爽口，那味道让人赞不绝口，吃到嘴里简直就是对味觉最大的犒赏。想知道板栗的吃法以... -
板栗鸡汤的做法 廉价滋补汤在家做2015-11-05 13:38板栗鸡汤是很滋补的营养汤品，很多人都喜欢在家制作美味的板栗鸡汤，因为板栗和鸡肉的价格都不贵，但是营养丰富，对身体有很大的好处，那么大家知道板栗鸡汤的做法吗?板栗... -
板栗怎么煮 这样煮味道如此的香2015-11-05 12:42板栗是日常生活中较为常见的食材之一，营养丰富的板栗做法很多，而且味道鲜美，板栗所含的营养成分对人体有很大的好处，那么大家知道板栗的做法吗?板栗怎么煮好吃呢?下面... -
板栗鸡块的做法 经典的做法味很棒2015-11-04 16:35板栗鸡块是较为常见的一种做法，营养丰富而且味道鲜美，大家都知道板栗的营养价值很高，所含的营养能够提高人体的免疫力，那么大家知道板栗鸡块的做法吗?板栗鸡块怎么做好... -
板栗的功效与作用及食用方法 吃它养胃健脾2015-11-04 16:14板栗的做法有很多，最常见的莫过于糖炒板栗，大街小巷都能看见它的身影，想的话就买一些，经济又实惠。当然了，它还有很多其他的做法，味道都不错。想知道板栗的营养价值以... -
炒板栗的做法 这样炒栗子味道绝了2015-11-04 16:13炒板栗是现在最热门的小吃，大街小巷都能简单炒板栗的踪迹，而且离的很远就能闻到它的香味，大家都知道板栗的营养价值非常的高，对人体有很大的好处，那么大家知道炒板栗的... -
板栗鸡的做法 秘制配方让板栗更入味2015-11-04 15:48板栗鸡的做法没有你们想象中的那么难，只要把材料和调味料都准备好，按照讲解步骤做就可以烧制出美味可口的板栗烧鸡了，想想都让人心动不已。想知道吃板栗有什么好处以及板... -
板栗煲汤的做法 营养板栗汤美容又养颜2015-11-04 13:20板栗煲汤是人们较为常见的一种美食，大家都知道板栗的营养价值比较高，所含的营养成分对人体非常的好，能够提高人体的免疫力，那么大家知道板栗煲汤的做法吗?板栗煲汤怎么... -
吃板栗会上火 秋季吃它一定要谨慎2015-10-29 10:43秋天是板栗的季节，街头巷尾随处可见卖板栗的店。板栗营养价值虽高，但多吃板栗会上火。每次吃板栗要适量，别多吃乱吃。想知道板栗怎么去皮以及板栗的营养价值吗?那就一起... -
全身保健不再难只因多吃了这一物2015-10-29 10:28不管是我们自己，还是周围的人，亦或是父母、朋友，健康的身体是大家都想要的。古人有“身体发肤，受之父母”，所以不管是过去、现在还是将来，都对健康的身体一直抱有期待... -
孕妇能吃板栗吗 孕妇吃板栗要注意什么2015-10-27 16:26孕妇在怀孕期间要注意的事情还是比较多的，不论是饮食还是身体健康，那么孕妇能吃板栗吗、孕妇不能吃哪些食物呢、孕妇可以吃柿子吗，下面就让我们一起来了解一下吧。板栗具... -
百岁老人最爱吃的食物竟是它 2015-10-23 15:54秋天万物开始处于“收”的状态，再加上天气转换的比较快，所以在这段时间当中，人的身体往往就会变的比较的虚弱，所以才会说在秋天需要进补来给自己的身体补冲能量。那么在... -
生板栗怎么去皮 去板栗皮的一些小窍门2015-10-22 16:28我们一般吃到的都是熟板栗，壳跟皮都是很容易去除的，但是在制作板栗菜肴的时候用到的都是生板栗，这里就有一个难题了，就是它的皮很难去除。朋友们想知道板栗的做法及板栗...
- 板栗是一种很常见的干果，很多人都很喜欢吃，那么对于孕妇来说，可以吃板栗吗?孕妇吃板栗有哪些影响呢?相信大家很想了
- 板栗相信大家都知道，也相信很多的人都喜欢吃。板栗的功效也有很多，那么孕妇可以吃板栗吗?孕妇在怀孕期间的饮食家
- 孕妇在怀孕的时候，吃东西是不能随心所欲的，有很多饮食方面的禁忌。但是孕妇通常有很多会比较馋。想要吃一些东西。比如
板栗知识
板栗(学名：Castanea mollissima)，又名栗、板栗、栗子，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。
营养
板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的 75%相当;鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。
板栗的碳水化合物有40%由淀粉组成，实际上，板栗的淀粉含量是马铃薯的2倍。新鲜板栗富含维生素C和钾，也含有叶酸、铜、维生素B6、镁和维生素B1;每100克新鲜板栗中，水分占52%，另含蛋白质3克、碳水化合物44.2克。煮好的板栗富含钾，也含有维生素C、铜、镁、叶酸、维生素B6、维生素B1、铁和磷;每100克煮熟的板栗中，水分占68.2%，另含蛋白质2克、碳水化合物28克。
但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6至7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。
养生价值
1、主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。
2、对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”
3、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
4、含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
适用分量
每次约10个为宜。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效，故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化，就熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以了。
饭后吃易发胖
人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。