白日星，1988年开始从事普通外科临床工作，1993年8月至1998年7月留学日本并获得医学博士学位。在留学期间主要从事了大动物胰岛分离及犬同种胰岛移植的实验。回国后1998年8月至2002年7月从事成年人胰岛分离与保存方法的研究；2002年8月至2005年7月从事了新生鼠胰岛干细胞分离、培养和分化的研究；2009年开始主要从事手术治疗2型糖尿病、肥胖症的临床与基础研究。 2009年北京天坛医院普通外科胃肠专业组在北京市三级甲等医院中率先开展了手术治疗2型糖尿病，近年来又开展了微创手术治疗2型糖尿病及肥胖症，手术安全、有效。2011年10月21日---23日北京天坛医院成功举办了以“交流、协作、规范、发展”为主题的“2011天坛手术治疗糖尿病学术会议”，在国内首次由外科、内分泌科专家共同参与讨论手术治疗糖尿病的学术会议。2013年3月22日---24日举办了“第二届天坛手术治疗糖尿病学术会议”。