黑木耳的功效与作用
黑木耳在生活中是非常常见的,黑木耳具有很好的清肺润肺的作用,并且具有一定的滋补效果,黑木耳是一年四季都可以食用的食材,对于黑木耳的营养价值你了解多少呢?黑木耳的做法有哪些呢?吃黑木耳有什么好处呢?下面三九养生堂带着大家一起来了解一下有关黑木耳的小知识吧~
相关食物
- 冬瓜浑身都是宝
- 进入八月,气温降低了一些,但是,闷热感依然存在,去热降温依然是大家需要关心的事情,这时不妨食用这种蔬菜,能保健好
- 茄子功效与作用
- 有一种蔬菜备受人们的欢迎,它不但会经常出现在人们的饭桌上,还会出现在各个烧烤摊上,它之所以那么常见不单单只是因为
- 卷心菜防癌效果好
- 卷心菜又名洋白菜、疙瘩白、包菜、、高丽菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。《本草纲目》中记载,甘蓝(卷心菜),煮食甘美
- 萝卜抗癌降压食疗功效高
- 萝卜是一种不起眼的蔬菜,虽说貌不惊人,但是萝卜却含有丰富的营养物质,包括糖化酶、木质素、维生素、莱菔素、尼克酸,
- 大蒜的功效与作用
- 大蒜是我们生活中最常见的食材之一,大蒜的功效与作用有很多,它不仅能生吃,而且做成糖蒜的味道也很好。大蒜同时对杀菌
- 莲藕的功效与作用
- 莲藕虽然很常见,但是很多年轻人并不知道它还有很多食疗功效。特别是对脾胃虚弱方面,莲藕可谓是调理的灵根。李时珍在《
热门文章
-
黑木耳的吃法 木耳1种吃法省了十几年药费2014-01-13 14:25大家平时都吃哪些菌类呢?菌类又含有哪些我们人体所需营养呢?今天小编就介绍菌类的其中一种,让大家了解它的营养价值,下面大家就跟小编一起走进菌类的世界,去了解它们对...
-
黑木耳的功效与作用 除降压补气还有哪些2013-09-24 13:57黑木耳大家都非常喜欢吃,清脆可口,不腻人,日常生活中我们经常会用它来炒着吃,当...
-
黑木耳的功效与作用 防血栓冠心病等病症2013-07-01 09:14说到黑木耳大家都不陌生,也都很喜欢它的口感,那你知道经常食和黑木耳对人体健康都有哪些好处吗?黑木耳的功效与作用分别都有哪些?日常黑木耳的做法都有什么?今天我们就...
-
吃黑木耳补血治便秘2012-12-10 16:16黑木耳我们经常会吃,但是你知道黑木耳的功效和作用吗?你知道黑木耳的营养价值是什么吗?你知道吃黑木耳有什么好处吗?...
精彩推荐
- 大家都知道这个黑木耳的好处有很多,可是大家是否知道这个黑木耳的功效与作用呢?今天小编就为大家详细的介绍一下这儿黑
- 要说到黑木耳,真的是一种很不错的食材。黑木耳中含有大量的营养物质。其营养价值非常高。那么,这个黑木耳到底有哪些营
- 黑木耳是我们在餐桌上经常看到的美食之一,也是很多佳肴的配菜之一。黑木耳为什么能够收到厨师们的热捧呢?不仅仅是它能
黑木耳的功效与作用知识
黑木耳的功效与作用
降血糖作用
木耳多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠高血糖有防治作用,使实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善,还能减少糖尿病小鼠饮水量。
降血脂作用
木耳多糖能明显降低高血脂症大鼠血清游离胆固醇、胆固醇脂、三酰甘油、 9—脂蛋白含量,降低高胆固醇引起的小鼠高胆固醇血症的形成。
抑制血小板聚集
腺苷及相关的几种水溶性低分子物,能明显延长凝血酶原时间抑制血小板聚集的浓度,证明腺苷是一种强效血小板聚集抑制剂。它可被小肠完整无损地吸收,但该活性物不影响[14C]花生四烯酸合成凝血恶烷,显示该物质不抑制血小板环氧化酶的功能。
抗血栓形成
木耳多糖可明显延长家兔特异性血栓及纤维蛋白血栓的形成时间,缩短血栓长度,减轻血栓湿重和干重,减少血小板数,降低血小板粘附率和血液粘度,并可明显缩短豚鼠优球蛋白溶解时间,降低血桨纤维蛋白原含量,升高纤溶酶活性,具有明显抗血栓形成的作用。
提高机体免疫功能
木耳多糖对机体免疫功能有明显促进作用,包括增加脾指数,半倍溶血值和[玫瑰花结形成率,促进巨噬细胞吞噬功能和淋巴细胞转化率,增加机体细胞免疫和体液免疫功能,具有显著及抗肿瘤活性。
抗衰老作用
木耳多糖可使小鼠心肌血组织褐指质含量下降,使脑和肝中超氧化物歧化酶活力增加,对小鼠离体脑B型单氨氧化酶(HA0—B)活性起抑制作用,提示木耳多糖具有抗衰老活性。
对组织损伤有保护作用
木耳多糖有明显增强核酸和蛋白质代谢的作用、能增加肝微粒体含量,促进血清蛋白质的生物合成,增强机体抗病能力,对机体损伤有保护作用,
改善心肌缺氧
木耳多糖能延长小于鼠常压耐缺氧实验的生存时间,提高生存率,提示木耳多糖对改善缺血心肌对氧的供求失调有一定作用。
黑木耳的吃法
黑木耳炒鸡蛋
主料:水发黑木耳、鸡蛋。
调料:葱、盐、植物油。
做法
第一步,将黑木耳洗净切开,葱切丝;
第二步,鸡蛋打散;
第三步,锅内热油,炒鸡蛋;
第四步,加入葱和盐调味,放入黑木耳炒匀;
功效:黑木耳能通肺经,而鸡蛋则可以补肺气,二者协同作用,大有好处。
黑木耳炒芹菜
主料:芹菜200克、水发木耳30克、杜仲10克。
调料:姜、葱、大蒜、盐、植物油。
做法
第一步,将杜仲烘干研成细粉,黑木耳去蒂根,芹菜洗净后切成段,姜切成片,葱切段,大蒜去皮,切成片;
第二步,将炒锅置武火上烧热,加入植物油,待油烧热至六成时,放入姜片、葱段、蒜片爆香;
第三步, 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒熟即成。
功效:具有补肝肾、降血压之功效,适于阴阳两虚型高血压病患者食用。
热点推荐
- 吃黑木耳能延年益寿
- 这个黑木耳真的是一种非常不错的食材,这种食材中有着非常丰富的营养物质。