窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 可以补锌的食物有哪些

    可以补锌的食物主要包括动物性食物(如瘦肉、鱼类、贝类)、植物性食物(如坚果、豆类、全谷物)及部分乳制品。 **动物性食物**:瘦肉(如牛肉、猪肉)、鱼类(如三文鱼、鳕鱼)和贝类(如牡蛎)是锌的优质来源,其中牡蛎含锌量最高,且吸收率较好。 **植物性食物**:坚果(如核桃、南瓜子)、豆类(如黄豆、鹰嘴豆)和全谷物(如燕麦、糙米)也富含锌,但植物性锌的吸收率通常低于动物性来源。 **乳制品**:牛奶、酸奶等乳制品含有一定量的锌,适合日常饮食中补充。 **特殊人群注意事项**:婴幼儿应通过母乳或配方奶获得足够锌,辅食添加富含锌的泥糊状食物;孕妇需适当增加动物性食物摄入以满足胎儿需求;老年人消化吸收功能下降,建议优先选择易消化的锌源食物,如瘦肉粥、鱼类等。 **补充建议**:日常饮食均衡搭配上述食物即可满足锌需求,无需额外服用锌剂。若存在锌缺乏风险(如长期素食、消化吸收障碍),建议咨询医生后再考虑补充。

    2026-07-09 22:44:18
  • 虾肉吃多了有什么坏处?

    虾肉吃多了可能带来消化负担加重、尿酸升高、过敏风险增加等问题,健康成年人每周食用建议控制在200~300克(生重),特殊人群需更谨慎。 ###消化负担加重 虾肉富含蛋白质,过量食用会增加胃肠消化压力,尤其胃肠功能较弱者可能出现腹胀、腹痛或便秘。建议每次食用量不超过100克(生重),搭配蔬菜促进消化。 ###尿酸升高风险 虾肉嘌呤含量中等(约80~150mg/100g),过量食用可能导致尿酸水平升高,痛风患者或高尿酸血症者需严格限制,健康人群也建议每次食用不超过中等大小虾10只。 ###过敏反应 对海鲜过敏者,即使少量虾肉也可能引发皮疹、腹泻等过敏症状,首次食用建议从少量开始观察。婴幼儿消化系统发育不完善,应延长添加辅食时间,避免过早接触虾肉。 ###营养不均衡 长期过量食用虾肉可能导致其他营养素摄入不足,建议搭配谷物、豆类、绿叶蔬菜等均衡饮食,每周食用虾肉不超过2~3次,单次量控制在推荐范围内。

    2026-07-09 22:44:15
  • 减肥人一天摄取的卡路里平均是多少

    减肥人群一天摄取的卡路里量因个体差异(年龄、性别、活动量、基础代谢率)不同,平均范围约1200~2000千卡。 **基础代谢率影响**:基础代谢率较高的成年人(如男性、青壮年),每日摄入需约1800~2000千卡维持体重;基础代谢率较低者(如女性、中老年),可降至1200~1500千卡。 **运动强度调整**:轻度活动(如日常散步)人群,每日摄入1500~1800千卡;中度活动(如每周3次有氧运动)人群,建议1200~1600千卡;重度活动(如高强度训练)人群,可适当增加至1800~2000千卡。 **特殊人群注意**:孕妇、哺乳期女性及患有慢性疾病(如糖尿病、肾病)者,需在医生或营养师指导下调整热量摄入,避免影响健康或胎儿发育。 **健康减重原则**:每日热量缺口控制在300~500千卡为宜,同时保证蛋白质(1.2~1.6g/kg体重)、膳食纤维及水分摄入,避免过度节食导致代谢下降或营养不良。

    2026-07-09 22:44:12
  • 红葡萄的功效与作用

    红葡萄富含多酚类物质、维生素C及钾元素,适量食用有助于抗氧化、调节血压。 **抗氧化与心血管保护**: 红葡萄皮和籽中的花青素、白藜芦醇具有抗炎和抗氧化作用,可能降低心血管疾病风险。研究表明,每周摄入适量红葡萄(约100克)可改善血管内皮功能,减少动脉粥样硬化风险。 **血糖调节**: 红葡萄升糖指数(GI)约为43(低GI),含膳食纤维,适量食用(每日不超过200克)有助于延缓餐后血糖上升,适合糖尿病患者作为水果选择,但需注意监测血糖反应。 **特殊人群注意事项**: 糖尿病患者:控制摄入量,优先选择低糖水果,与正餐间隔食用更佳。 儿童:建议家长监督食用量,避免呛噎风险,3岁以下幼儿需将葡萄压碎或切小块。 胃酸过多者:避免空腹食用,减少对胃黏膜刺激。 **营养吸收建议**: 红葡萄建议生食,避免过度加工(如加糖饮料)。若需补充营养,可搭配坚果,形成营养互补,每日总量控制在100~200克为宜。

    2026-07-09 22:44:09
  • 菠萝蜜不能与什么同食

    菠萝蜜与高钙食物(如牛奶、豆制品)同食可能降低钙吸收,与高蛋白食物(如海鲜、鸡蛋)同食可能增加消化负担,与生冷食物(如冰饮、西瓜)同食可能引发肠胃不适。 **高钙食物**:牛奶、豆制品等富含钙,菠萝蜜中的果酸会与钙结合形成沉淀,影响钙吸收。长期大量同食可能导致钙利用率下降,建议间隔2小时以上食用。 **高蛋白食物**:海鲜、鸡蛋等高蛋白食物与菠萝蜜中的蛋白酶在胃中相遇,可能影响蛋白质消化效率。消化功能较弱者(如老年人、肠胃疾病患者)更需注意适量食用,避免腹胀、腹泻。 **生冷食物**:冰饮、西瓜等生冷食物与温热的菠萝蜜同食,可能刺激肠胃黏膜,引发腹痛、腹泻。体质虚寒者(如女性经期、脾胃虚弱者)尤其需注意,建议将两者分开食用。 **特殊人群**:孕妇、婴幼儿应控制菠萝蜜摄入量,避免过量糖分摄入;糖尿病患者需注意其含糖量,少量食用并监测血糖;对菠萝蜜过敏者严禁食用,以免引发皮疹、呼吸困难等过敏反应。

    2026-07-09 22:44:06
推荐医生
宗岩

宗岩

中医科

立即咨询

尹朝林

尹朝林

儿科

立即咨询