石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 全胃切除后饮食方面需要注意什么

    全胃切除后饮食需分阶段调整,术后1-2周以流质为主,逐步过渡至软食和正常饮食,重点关注营养均衡、进食习惯及并发症预防。 术后早期(1-2周) 以清流质(米汤、稀释果汁)开始,避免产气食物(牛奶、豆类),每次少量(50-100ml)、每日6-8次,防倾倒综合征(心悸、腹泻)。 术后中期(3-6周) 过渡至稠流质(米糊、蛋羹)和软食(煮烂蔬菜、鱼泥),细嚼慢咽(每口咀嚼20次以上),餐后卧床15分钟防反流,优先补充蛋白质(鱼肉、豆腐)。 长期(6周后) 恢复正常饮食,增加膳食纤维(燕麦、绿叶菜)防便秘,控制高糖高脂(蛋糕、油炸品),避免过烫食物(<60℃),定期监测体重(每月增重1-2kg为宜)。 特殊人群注意 老年患者需增加维生素B12补充(如口服剂),糖尿病患者选择低GI食物(杂粮饭),合并贫血者多摄入铁(瘦肉、菠菜),建议每3个月复查营养指标。

    2026-04-27 17:27:03
  • 红豆薏米芡实茯苓

    红豆薏米芡实茯苓常被用于食疗调理,其核心价值在于健脾祛湿、促进代谢。但需注意,食疗无法替代药物治疗,且不同体质适用场景有差异。 适用场景与功效: 湿气重人群:薏米含薏苡仁油,可辅助促进水湿代谢;芡实、茯苓健脾渗湿,适合脾虚湿盛者(如舌苔厚腻、身体困重)。 脾胃虚弱者:茯苓、芡实温和健脾,改善消化功能;红豆(赤小豆)利尿消肿,适合轻度水肿伴随脾虚者。 特殊人群注意: 孕妇:薏米性凉且含薏苡仁油,可能刺激子宫,需避免。 虚寒体质:红豆性偏凉,长期服用可能加重腹泻,建议搭配生姜调和。 肾病患者:薏米含钾较高,肾功能不全者需控制摄入量,避免加重肾脏负担。 科学建议: 食疗周期:连续食用不超过2周,观察身体反应(如大便性状变化)。 替代方案:若薏米不耐受,可用炒白扁豆替代,健脾效果相似且性温。 最佳搭配:可与山药、莲子同煮,增强健脾作用;湿气严重时建议咨询医师后再食用。

    2026-04-27 17:25:42
  • 维生素泡腾片用什么水泡

    维生素泡腾片建议用30~40℃的温水冲泡,水温过高会破坏维生素C等活性成分,过低则溶解不充分。 1.温水冲泡最佳 30~40℃的温水既能保证维生素有效成分稳定,又能促进泡腾片快速溶解,避免高温使维生素C等物质氧化失效,同时减少对口腔黏膜的刺激。 2.特殊人群注意 孕妇及哺乳期女性:需在医生指导下选择,确保剂量安全。 儿童:3岁以下不建议使用泡腾片,低龄儿童吞咽能力弱,存在呛咳风险,可选择滴剂或咀嚼片。 糖尿病患者:部分泡腾片含添加糖,需查看成分表,优先选择无糖型。 3.避免用其他液体 不建议用碳酸饮料、果汁或茶水冲泡,碳酸饮料的酸性可能增加胃部不适,果汁中的果酸可能与维生素发生反应,茶水的鞣酸会影响吸收。 4.冲泡后及时饮用 泡腾片溶解后应在15分钟内饮用,避免长时间放置导致有效成分流失或细菌滋生。开封后需密封保存,防潮避光,防止变质。

    2026-04-27 17:25:41
  • 丙氨酰谷氨酰胺的作用是什么

    丙氨酰谷氨酰胺作为一种肠外营养补充剂,主要作用是为机体提供谷氨酰胺,支持肠道黏膜细胞代谢,促进蛋白质合成,维持免疫功能稳定,尤其适用于创伤、手术、重症感染等应激状态下的患者。 支持肠道黏膜修复:其水解产物谷氨酰胺是肠道黏膜细胞的主要能量来源,可维持肠道屏障功能,减少肠道菌群移位风险,适用于肠道功能受损或需长期肠外营养支持的患者。 促进蛋白质合成:参与体内蛋白质代谢过程,为肌肉、器官组织修复提供原料,有助于改善营养不良患者的营养状况,尤其适合术后恢复期或慢性消耗性疾病患者。 调节免疫功能:通过补充谷氨酰胺,增强淋巴细胞、巨噬细胞活性,提升机体抗感染能力,对重症感染、免疫功能低下人群具有辅助支持作用。 特殊人群注意事项:孕妇、哺乳期女性及儿童应在医生指导下使用;严重肾功能不全患者需谨慎,避免谷氨酰胺代谢产物蓄积;使用期间需监测电解质及肝肾功能,出现不适及时就医。

    2026-04-27 17:24:16
  • 吃米饭可以减肥吗

    吃米饭能否减肥取决于摄入量与烹饪方式。适量食用低GI米饭(如糙米)并配合均衡饮食可辅助减重,过量高GI白米饭则可能导致热量超标。 低GI米饭辅助减重:糙米等全谷物富含膳食纤维,升糖指数(GI)较低,能延长饱腹感,适合控制热量摄入。研究表明,用糙米替代部分白米可增加膳食纤维摄入,促进肠道蠕动。 高GI米饭需控制量:白米饭GI值较高,快速升高血糖后易引发饥饿感,过量食用易导致热量过剩。建议每餐主食量约1拳(约100克生重),避免搭配高油高糖菜肴。 特殊人群注意事项:糖尿病患者需严格控制米饭摄入量,优先选择杂粮饭;肥胖儿童可将米饭替换为玉米、红薯等粗粮,减少精制碳水摄入;老年人消化功能较弱,建议煮软米饭并搭配蛋白质食物。 烹饪方式影响热量:蒸、煮米饭优于油炸、炒饭,避免额外添加油脂和糖。每餐米饭搭配足量蔬菜和优质蛋白(如鸡胸肉、豆腐),可提升饱腹感并保证营养均衡。

    2026-04-27 17:24:14
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