石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 哺乳期可以吃糯米粥吗

    哺乳期可以适量吃糯米粥。糯米富含碳水化合物、B族维生素和矿物质,能补充能量,但黏性大不易消化,过量食用可能引起腹胀或影响其他营养吸收。一、糯米粥的营养优势与消化特点糯米粥主要由糯米熬制而成,其碳水化合物含量高(每100克约77克),能快速补充哺乳期所需的能量,且富含B族维生素(如维生素B1、B2)和铁、钙等矿物质,对产妇身体恢复有一定益处。但糯米质地黏腻,含支链淀粉比例高,消化速度相对较慢,过量食用可能导致胃排空延迟,引起腹胀、消化不良等不适,尤其胃肠功能较弱的产妇需注意控制量。二、哺乳期食用糯米粥的注意事项控制食用频率与量:建议每周食用2~3次即可,每次半碗左右为宜,避免连续多日大量食用。可搭配蔬菜、瘦肉等食材,均衡营养摄入,减轻胃肠负担。观察宝宝反应:若宝宝出现频繁哭闹、腹胀、腹泻或皮疹等情况,需暂停食用糯米粥,排查是否因母乳成分变化引起过敏或不耐受。搭配易消化食材:熬煮时可加入山药、南瓜等健脾食材,或搭配少量小米、红豆等杂粮,提升营养多样性,同时改善消化性。三、哺乳期饮食的核心原则哺乳期饮食应遵循《中国居民膳食指南(2022)》推荐,以均衡营养为核心,保证优质蛋白(鱼、禽、蛋、奶)、膳食纤维(新鲜蔬果)、必需脂肪酸(坚果、深海鱼)的充足摄入。糯米粥可作为主食补充,但不可替代其他营养来源,建议结合个体体质调整饮食结构,避免单一食物过量。参考文献:[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].北京:人民卫生出版社,2022:112-125.[2]王陇德.健康中国行动合理膳食指南[M].北京:人民卫生出版社,2019:89-95.

    2026-10-16 15:14:22
  • 醋蛋液要喝多久有效

    醋蛋液的有效饮用时长因人而异,一般需坚持饮用1~3个月,具体见效时间受个体代谢差异、体质状态及饮用期间饮食作息影响。一、个体差异对见效时间的影响代谢速度差异:新陈代谢较快者可能在1个月内观察到改善(如疲劳感减轻),代谢偏缓者可能需2~3个月(如睡眠质量提升)。体质基础不同:脾胃功能较弱者(表现为易腹胀、便溏)需延长至2个月以上,体质较好者可能1个月内出现明显效果。二、科学饮用的关键注意事项循序渐进原则:初次饮用建议从每日10ml开始,逐步增加至30ml,避免空腹服用(可随餐或餐后1小时饮用),以减少对胃肠道刺激。配合基础调理:需同步保持规律作息(避免熬夜)、均衡饮食(减少高油高糖摄入),单纯依赖醋蛋液难以快速见效。三、特殊人群的饮用建议儿童青少年:严禁自行服用,需经儿科医生评估后决定是否适用。孕妇/哺乳期女性:严禁自行服用,醋蛋液中的酸性成分可能刺激子宫收缩。慢性病患者:高血压、胃溃疡等患者需在医生指导下饮用,避免与降压药、抗酸药同服。四、效果评估与调整观察指标:若饮用1个月后无明显改善(如未出现疲劳减轻、睡眠改善等),建议暂停并咨询专业医师。替代方案:严禁自行服用,可选择其他药食同源调理方式(如山药粥、茯苓茶等),具体需面诊辨证。参考文献:[1]国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:120-125.[2]《中医食疗学》编写组.中医食疗学[M].上海科学技术出版社,2019:89-92.

    2026-10-16 15:14:19
  • 女生吃维生素e副作用

    女生超量服用维生素E可能出现恶心、呕吐、头痛等副作用,长期大量使用还可能增加出血风险或影响激素代谢。一、消化系统不适反应维生素E属于脂溶性维生素,过量摄入(每日>1000mg)可能刺激胃肠道,出现恶心、呕吐、腹泻或便秘等症状。研究表明,每日服用400~800IU(国际单位)的维生素E补充剂时,胃肠道不良反应发生率约为3%~5%。二、凝血功能异常风险维生素E具有抗凝血作用,与阿司匹林、华法林等抗凝药物同服时,可能增强出血倾向,表现为牙龈出血、皮肤瘀斑或月经量增多。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》明确指出,成人每日维生素E最高耐受量为800mg,超过此剂量需警惕出血风险。三、内分泌代谢影响长期大剂量服用维生素E可能干扰激素平衡,尤其对女性而言,可能影响雌激素代谢或导致月经周期紊乱。动物实验显示,每日摄入500mg以上维生素E的雌性大鼠,其卵巢重量和激素水平出现异常波动,但人体研究尚未明确具体阈值。四、特殊人群禁忌孕妇过量服用维生素E(每日>1500mg)可能增加胎儿畸形风险,哺乳期女性长期服用需在医生指导下进行。《中国孕期妇女膳食指南(2022)》建议,孕期女性维生素E摄入量以14~15mg/d为宜,无需额外补充剂。参考文献:[1]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[M].北京:科学出版社,2014:123-125.[2]中国营养学会妇幼分会.中国孕期妇女膳食指南(2022)[J].营养学报,2022,44(3):215-220.[3]国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南(2022)[M].北京:人民卫生出版社,2022:89-91.

    2026-10-16 15:13:58
  • 水果什么时候吃减肥

    水果减肥的关键在于选择低热量、高纤维的种类,并在两餐间或餐前1小时食用,避免餐后立即吃水果。早晨和两餐间食用水果更易产生饱腹感,减少正餐热量摄入,同时需控制每日总摄入量。一、餐前1小时或两餐间食用最佳餐前1小时吃水果可增加饱腹感,减少正餐食量,且水果中的果酸能促进消化液分泌。例如苹果、橙子等低GI(血糖生成指数)水果,可稳定血糖波动。中国居民膳食指南建议每日摄入200~350克新鲜水果,分2~3次食用更佳。二、餐后2小时再吃水果更科学餐后立即吃水果会导致食物滞留胃中,增加消化负担,尤其对肠胃功能较弱者易引发腹胀。研究表明,餐后2小时食用水果可避免血糖快速上升,且能利用水果中的膳食纤维促进肠道蠕动。三、避免高糖水果过量食用荔枝、龙眼、芒果等含糖量高的水果需控制摄入量,建议单次食用不超过100克。糖尿病患者应选择GI值<55的水果(如草莓、柚子),并在医生指导下合理安排食用时间。四、减肥期间的水果选择原则低热量高纤维:优先选择草莓(32千卡/100克)、蓝莓(57千卡/100克)、圣女果(22千卡/100克)等避免加工水果:果干、蜜饯含糖量高达60%以上,应尽量避免合理搭配:可将水果与无糖酸奶混合食用,增加蛋白质摄入,延长饱腹感参考文献:[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:120-125.[2]王陇德.健康管理师培训教材[M].人民卫生出版社,2021:89-95.[3]中华医学会糖尿病学分会.中国2型糖尿病防治指南(2020年版)[J].中华糖尿病杂志,2021,13(4):285-359.

    2026-10-16 15:13:06
  • 吃葡萄有什么好处

    吃葡萄能补充天然果糖、维生素C及多种矿物质,其丰富的膳食纤维和多酚类物质对心血管、肠道健康及抗氧化均有积极作用。一、提供优质天然能量葡萄含葡萄糖、果糖等单糖,能快速被人体吸收,适合运动后或低血糖时补充能量。中国居民膳食指南(2022)建议每日摄入200~350克新鲜水果,葡萄作为常见水果,可作为日常能量补给的良好选择。二、富含抗氧化成分葡萄皮和葡萄籽中含有原花青素(OPC)、白藜芦醇等多酚类物质,具有较强抗氧化作用,能清除自由基,延缓细胞衰老。研究表明,葡萄中的花青素可改善血管内皮功能,降低心血管疾病风险(《中国心血管健康与疾病报告2022》)。三、促进肠道健康葡萄中的膳食纤维可促进肠道蠕动,其含有的山梨醇(天然缓泻成分)有助于改善便秘。中医认为葡萄"利小便、通大便",现代营养学也证实其对维持肠道微生态平衡有积极作用。四、补充多种营养素葡萄富含维生素C、维生素K、钾、镁等营养素,其中维生素C可增强免疫力,维生素K参与凝血功能,钾元素有助于调节血压。儿童适量食用可促进骨骼发育,老年人补充钾元素对心血管健康有益。注意:葡萄含糖量较高(约10%~15%),糖尿病患者需控制摄入量;食用前需彻底清洗,避免农药残留。参考文献:[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:123-125.[2]《中国心血管健康与疾病报告2022》编写组.中国心血管健康与疾病报告2022[R].北京:中国医学科学院,2022:89-91.[3]国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南科学研究报告(2023)[R].北京:人民卫生出版社,2023:76-78.

    2026-10-16 15:12:42
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