
芒果怎么吃
芒果的果肉细腻、风味独特且营养价值非常高,很多人喜欢吃。你知道芒果的功效与作用及食用方法和禁忌都有哪些吗?它除了可以做西米露、慕斯蛋糕、布丁、沙冰外,还有哪些吃法呢?下面来为大家详细介绍一下芒果的相关小知识吧~
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芒果怎么吃知识
芒果怎么吃
1、芒果简单冲洗干净,竖立着放在砧板上,在紧贴芒果核的地方下刀,切下。另一边也是,刀尽量贴紧芒果核。全部切完后,芒果会分成三部份:两片芒果肉,一片芒果核。
2、在芒果果肉上纵向划几刀,下刀不用太重,划到果肉又不破皮为好。再横向几刀……全部划好后,用手把中间轻轻一顶,芒果就像花一样打开。
3、用刀切下果肉 放在碗里 用牙签叉起来吃 因为如果直接这样带皮吃可能会引起过敏现象
芒果的功效与作用
1、止呕、止晕。吃芒果对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等都有不错的疗效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
2、降低血脂、胆固醇。芒果能降低胆固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。
3、祛疾止咳。芒果对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。
4、抗癌。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。
5、有助于清胃肠。食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用,果皮颜色有青、绿、黄、红等色;果肉有黄、绿、橙等色;味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。
6、有助于杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7、有助于美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
芒果吃多了会怎么样
1、芒果吃多了可能会发病。饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例。
2、芒果吃多了可能会引起皮炎。芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意。
3、吃未熟的芒果多了,可能会导致失声。芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。
4、芒果吃多了可能会引起皮肤问题。据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当“药”。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。
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