5月成首个“胆固醇月”
为积极推动我国心血管疾病疾病死亡率下降“拐点”早日到来，中国胆固醇教育计划项目(CCEP)和中国卒中学会30日共同宣布，今年5月为我国第一个“胆固醇月”，以胆固醇的人体合成机制、胆固醇与心梗、脑梗等重大疾病的关联和预防为切入点，通过更全面、更深入的胆固醇教育，提高大众对心血管疾病的科学预防意识。我国心血管专家教授表示，“胆固醇月”将分别针对健康人群、高危人群和高脂血症患者及已经罹患心梗脑梗的患者开展全方面的科普与教育工作。”
心血管疾病已成为我国第一位死因，其中高血压、糖尿病、血脂异常是导致心血管病攀升的三大主因。目前国家已经将高血压、糖尿病防控纳入基本公共卫生服务项目，但对于胆固醇的疾病教育和管理还远远不够。2016年两会上，部分政协委员建议，尽快将胆固醇管理上升到国家疾控战略层面，有效遏制心血管疾病。目前，我国心血管疾病死亡率上升趋势明显，以心梗、卒中为代表的心脑血管疾病，已成为我国人群死亡因素排名之首，占总死亡的比例超过40%。
胆固醇偏高的原因有哪些
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吃素胆固醇也高
由国家卫生计生委和中国记协联合发起的“中国健康知识传播激励计划(胆固醇管理2014)”知识共享会前天在杭州举行，今年的主题是胆固醇管理。国家卫生计生委疾控局慢性处周奕清说：“在2012年的中国心血管病报告里面指出，中国心血管病目前患者人数为2.9亿，每10秒就有1人死于心血管病，而这些都与胆固醇异常密切相关。
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控制胆固醇含量
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一项研究结果显示，控制胆固醇含量的升高不仅能够减少患心脏病的危险，而且还有助于避免患肾衰竭之类的肾脏疾病。胆固醇摄入多了，就会引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病”。于是人们往往就会认为，胆固醇高和吃肉有关。其实，胆固醇居高不下有很多原因，不一定全是因为“吃肉”!
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超重致胆固醇水平高在学校用餐的学生体内的“坏胆固醇”水平，比另一组学生来得高。
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胆固醇高警惕代谢垃圾低密度脂蛋白胆固醇，因其水平升高会增患冠状动脉心脏病风险。
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胆固醇偏高的病理原因如果检查肝功能的患者在这一范围内发现胆固醇，然后总胆固醇升高。
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遗传因素致胆固醇高胆固醇高是我们在生活中常听到的疾病，且随着现在生活水平的提高。
胆固醇偏高会引起哪些疾病
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心梗脑梗高发 坏胆固醇是“元凶”
近日，中国胆固醇教育计划项目和中华医学会卒中病学分会共同宣布，今年5月为我国第一个“胆固醇月”。面对中国心梗和脑梗疾病年轻化及发病率不断提高的趋势，专家指出，全社会都需要来重视心梗脑梗的源头——“胆固醇”带来的风险，不同人群应学会用不同策略来科学预防胆固醇。血压高了得吃降压药，血糖高了要吃控制血糖的药物，这是很多人都已经具备的医学常识。不少人对此却一笑置之：“减减肥就好了。”减肥固然没错，但如果你的血脂异常已经超出了正常范围。
高胆固醇血症与冠心病一步之遥近期看到一篇疯狂转发微信宣扬“胆固醇不是心脏病的导致者”，通过“家兔动脉粥样硬化模型的建立是喂食高胆固醇高脂肪食物，而兔子其实只吃植物，便得出结论没有证据证明饱和脂肪能够导致高胆固醇血症。真相到底如何?
吃什么能降低胆固醇
每天吃一碗燕麦抑制胆固醇吸收 “为了心脏健康，我们一直都在强调，要少吃不健康食品。事实上，管住嘴并非很容易。相反，多吃健康食品更容易做到，大家更容易坚持。”中华医学会心血管病学分会主任委员教授对《生命时报》记者呼吁道，例如燕麦，它不仅可以抑制人体对胆固醇的吸收，而且，燕麦带来的饱腹感，还能让我们少吃很多不健康的食物，对保护心脏可能有事半功倍的效果。教授说，众所周知，血脂异常是心血管疾病的重要危险因素，不管通过何种方式，只要能将胆固醇降低1%，冠心病的死亡率就会下降2%。
科学家找到绿茶降低胆固醇浓度机理 绿茶有益人体健康，不过为什么呢?来自中国的科研人员正试着解决这个困难问题的一个方面，他们不仅找出了绿茶中有助于降低胆固醇浓度的成分，还发现了其作用机理。在中国，几个世纪以来，绿茶一直被当作中药来使用。很多研究都证实了绿茶对健康颇有益处，其在抗心血管疾病和抗神经退行性疾病方面发挥了积极的作用。
西兰花可降低血液中胆固醇 近日，刊登在国际杂志Molecular Nutrition & Food Research上的一篇研究论文中，来自诺维奇生物科学研究院的研究者通过研究发现，食用西兰花或可降低血液中低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-Cholesterol)高达6%。西兰花中所含的天然化合物硫代葡萄糖苷是其它蔬菜的2-3倍，而且这种蔬菜非常容易获取,在农贸市场和超市非常常见。
补充维生素D或可降胆固醇 儿童体内维生素D水平(25[OH]D)与non-HDL-C、空腹甘油三酯及总胆固醇水平呈负相关关系。Catherine Birken(多伦多病童医院)表示，虽然儿童non-HDL-C升高的临床意义尚在研究之中，但已有证据显示non-HDL-C与心血管疾病有关。成人25[OH]D水平较低与代谢综合征、肥胖、高血压、糖尿病、心梗、卒中及整体心血管健康有关。
玉米油降胆固醇效果优于橄榄油 使用蔬菜油已被发现能够降低人体的总胆固醇和低密度脂蛋白的水平。一项发布在今年1、2月《Journal of Clinical Lipidology》期刊上的文章指出，如果要在玉米油与特级初榨橄榄油之间做选择的话，玉米油更胜一筹。玉米油能够起到降低低密度脂蛋白胆固醇的效果为11个百分点，特级初榨橄榄油所具有的降低效果则为3.5个百分点。
胆固醇偏高的注意事项
夏天正是补充营养的好时机，多吃点鸡蛋更是能强身健体，然而近很多市民留言专家：体检发现胆固醇偏高，日常又是鸡蛋爱好者，这如何两全，难道从此再也不能吃鸡蛋了?对此，昨天武汉市食品药品监督管理局专家表示，她不得不站出来为鸡蛋平反：胆固醇高不高，跟鸡蛋半毛钱关系都没有。专家说，早在2015年，新的美国膳食指南就建议：食物胆固醇摄入和血脂没有关系，不必担心从食物中摄入过多的胆固醇。
近日，一则“胆固醇从‘令人担忧的营养物’黑名单中除名”的微信传遍朋友圈。文章称，研究已经证实摄入胆固醇既不会导致也不会预防心脏病的发生。对此，中国营养学会专家提醒公众，胆固醇摄入不再有上限，并不意味着蛋黄、海鲜、动物内脏等高胆固醇食物可以“敞开吃”。胆固醇广泛存在于人体内，是参与形成细胞膜、合成激素的重要原料，因而是人体不可或缺的物质。从来源上看，胆固醇可分为“自产”和“进口”。
