凉茶的做法

凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。市场上常见的凉茶品种有王老吉凉茶、广东凉茶、和其正凉茶，在夏季和凉茶具有清肝排毒、利湿祛黄的功效，对人体有一定好处。那么，你知道凉茶的做法及配方有哪些吗？下面大家就和小编一起来了解一下凉茶的知识吧！

热门文章

凉茶配方夏季凉茶“老方子”未必都能喝2015-07-03 10:38

夏天到了，温度升高，人体容易出现上火的症状，那么就需要我们去火，现在有很多人都会喝凉茶去火，夏季有很多的茶饮都是具有去火的效果的，那么你知道夏季如何自制凉茶吗?...
凉茶配方夏季解暑降温喝什么茶2015-05-15 12:01

夏日天气很热，往往还没怎么活动，就是一身的汗水。更有很多朋友夏季火气重，很容易上火。那么凉茶就是夏季必不可少的饮品了，那么大家知道凉茶文化吗?中药凉茶配方吗?现...
凉茶配方2015-04-28 15:56

随着现在社会生活过的越来越好，有很多的人会有肝火旺盛，上火等等情况，今天，小编就来跟大家讲讲凉茶的配方。...
凉茶2015-04-24 17:50

今天，小编给大家带来的是凉茶的功效以及它的作用，其实凉茶有很多种，很多药草或者是植物性凉的，都可以泡制成凉茶，下面，小编就带大家来了解一下凉茶的功效以及凉茶的作...
凉茶的做法凉茶这样煮滋味更加好2014-09-26 15:58

相信大家对于凉茶都不陌生吧，凉茶的味道确实是不错，而且在盛夏酷暑的时候喝上一杯凉茶也是非常的舒服。...
凉茶的做法凉茶这样煮更科学2014-09-26 12:28

凉茶是非常的好喝，尤其是南方人，喜欢喝凉茶的人应该是非常的多的。因为凉茶能够在炎热的夏天里为我们清凉一夏，那么如果我们在家里面去做凉茶的话怎么样搭配去喝凉茶对于...
凉茶的做法煮凉茶的新花样有哪些2014-09-25 16:57

夏枯草味苦、性寒，入肝经，主要的功效是清肝火、散郁结，在很多广、港式的凉茶中都会用到。那你喝过粤港夏桑菊凉茶吗?...
凉茶的做法煮凉茶就是这么的容易2014-09-25 13:22

凉茶是我们古代人智慧的结晶。今天，小编就来教大家凉茶应该怎么样去制作。大家看完之后自己也能够在家试着做凉茶。...
凉茶的做法怎么煮凉茶才能更好喝2014-09-24 14:08

爱喝凉茶的朋友一定是非常的多，而且喝上一杯凉茶透心凉心飞扬，尤其是在夏天的时候人们对于凉茶的需求是更加的多。然后市面上出售的许多凉茶对于我们来说都不是非常的好，...
凉茶的做法怎么煮凉茶才好喝2014-09-23 16:31

广东的凉茶已经被越来越多的推广到世界各地，非常受人喜爱。...
凉茶的做法自己怎么样煮凉茶2014-09-23 16:26

可能喜欢喝凉茶的人是非常的多的，那么在生活中也有许多的人都是很喜欢自己去做一些茶来喝一喝，但是可能因为每个人因为在家中的原因，所以大家喝茶的配料相对都是比较单一...
凉茶的做法如何在家中自己煮凉茶2014-09-23 12:00

相信喜欢喝凉茶的朋友一定是非常的多了，尤其是中老年朋友们，对于凉茶的喜爱是非常的高的。但是也有这么一群人，他们喜欢喝凉茶，但是自己却不知道有什么样好的陪才能够做...
孕妇可以喝凉茶吗凉茶准妈妈是否能饮2014-09-22 17:30

在天气炎热的时候，人们想到各种各样的方法去防暑降温，当然，现在的人都有空调了，那样可能会好一点。但是许多的人还是特别的喜欢喝凉茶，那么准妈妈们可以喝凉茶吗?这个...
夏季喝什么凉茶最好可以夏天饮用的凉茶2014-09-22 13:32

一到夏天的时候，闷热的天气，知了在树上叫个不停，人们就非常想要一些凉的食物来清凉一下自己的夏天，凉茶自然就成为了大家的喜爱。而且因为广东相对天气叫热，所以人们也...
天天喝凉茶好吗常喝凉茶好不好2014-09-19 15:59

一到夏天人们就不停的想着结束的方式，尤其是在以前，人们都没有空调的时候，人们不停想着清凉结束的方式，这个时候，大家就想到了用喝凉茶这个方式来降低自身的火气。那么...

精彩推荐

人群养生

: 孩子尽量少喝凉茶

: 气虚者夏季感冒不宜喝凉茶

: 女性经期凉茶喝不得

: 准妈妈能不能饮凉茶

喝凉茶能去火吗
在夏天的时候，因为天气燥热，对凉茶的需求大幅增加。在冬天的时候，人们常吃一些热性的食物，也会喝一些凉茶来降火。
孙维峰讲夏季怎么喝凉茶
凉茶中也有中药成分，也需辨证施治。一些特殊体质的人，也可到医院配制凉茶。并且凉茶大部分都是性偏寒的。
凉茶的十一个配方帮你降火排毒
随着现在社会生活过的越来越好，有很多的人会有肝火旺盛，上火等等情况，今天，小编就来跟大家讲讲凉茶的配方。

凉茶的做法知识

　　凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。

　　按照凉茶的不同功效，凉茶可分为四类

　　一、清热解毒茶

　　主要适合内热，火气重的人。代表药材有银花、菊花、山枝子、黄岑等。适饮于春、夏和秋季。

　　二、解感茶

　　主要医治外感风热，四时感冒和流感。代表药材有当年“非典”时期卖到天价的板蓝根。饮料型的有“邓老凉茶”等。此茶四季都适饮。

　　三、清热润燥茶

　　特别提示，此类凉茶尤其适饮于秋季，对于口干，舌燥，咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等，饮料型的有“邓老凉茶”等。

　　四、清热化湿茶

　　其针对湿热气重，口气大，面色黄赤等人饮用。代表药材有银花、菊花、棉茵陈、土伏苓等，饮料型的有“邓老凉茶”等。适饮于夏季。

　　禁忌

　　1.不要喝隔夜凉茶

　　过去，很多百姓会在晚睡前把凉茶料放进陶制带拎把的大茶壶里，一夜浸泡后格外清凉，第二天一家人能喝上一天。其实这样做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的，哪怕你用的是紫砂茶壶。

　　2.凉茶可煮可泡

　　最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与当今的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才过渡为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮的话，更易发挥其效用。

　　最适合的容器;玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则它装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。

　　3.心急喝不上凉茶

　　虽然凉茶只需煮5～10分钟时间，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。

　　4.凉茶也是药

　　凉茶毕竟是药，要注意因人制宜，不能滥服，更不能作为保健药长期服用。若体质素来虚弱者和婴幼儿，不分青红皂白地长期用药性苦寒的凉茶，则易损伤人体阳气和脾胃，导致出现神疲体倦、面色白光、多汗易感冒、纳差便溶。舌淡苔薄或剥、脉弱无力等脾肺气虚等症候;尤其是婴幼儿，脏腑娇嫩、形气未充、血少气弱，若长期服用凉茶，攻伐不止，会损伤小儿正气，反而影响小儿健康成长。

　　小儿虽易生病，但其脏气清灵，充满生机，有病亦易于康复。有的儿童易感冒咳喘，一个月甚至发病3～4次，其中不少病例是由于婴幼儿期间过量服用药性苦寒之凉茶损伤脾肺之气所致。为此告诫人们，凉茶服用也有忌。脾胃虚寒、老人、小孩、孕妇和哺乳期的妇女要慎服。即使是健康人，过度引用凉茶轻者脾胃不适，重者会诱发胃肠道疾病。

　　凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。分析凉茶“高热”的原因，有关专家指出，首先，凉茶无毒有效的特点十分符合现代人的消费特点。饮用凉茶是两广人民长期同大自然作斗争总结而来的一种护身法宝。据有关医药专家介绍，凉茶凉而不寒，清热而不伤脾胃，没有肝肾毒性，四季皆宜，无病时可防病，有病时能治病，“秋冬防秋燥、春夏祛暑湿”。

　　自制凉茶配方

　　我在上周买了一些煲凉茶的材料，如菊花、金银花、夏枯草、板蓝根、枸杞、红枣，还有自己晒干后的桔子皮，请问一下，这些可以放在一起煲着喝吗?还可不可以加点其他的材料，像罗汉果什么的。

热点推荐

: 凉茶有哪些配方; 在广东，喜欢喝凉茶的人非常的多，所以广东人就研制出了凉茶。