沈旸

淮安市第一人民医院

擅长:擅长糖尿病与营养治疗,体重控制(减肥或增重),手术后营养恢复。放疗、化疗、营养指导 ,失眠营养治疗,血透(胸透营养治疗)等。

向 Ta 提问
个人简介
沈旸,男,临床营养科主任,副主任医师,南京医科大学硕士生导师。兼任淮安市营养学会秘书长,江苏省营养学会理事,江苏省临床营养质控中心副主任,江苏省医院协会临床营养管理专业委员会副主任委员,中国中西医结合学会营养学委员会委员,中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢专业委员会委员,累计发表省级以上文章16篇,其中SCI2篇入选淮安市533人才英才工程和淮安市十百千人才工程。展开
个人擅长
擅长糖尿病与营养治疗,体重控制(减肥或增重),手术后营养恢复。放疗、化疗、营养指导 ,失眠营养治疗,血透(胸透营养治疗)等。展开
  • 适合冬季的养生食疗方有哪些

    在冬季里边,我们大家都知道,冬季要进补。冬季我们可以用一些食疗的方法来调理我们的身体。那么冬季吃什么呢?那么比如说我们的孩子,刚才我讲了我们的孩子到冬季一般的话,都是偏于厚重。我们的老人吃饭,虽然我们老人知道节制,但是元旦、春节、正月十五,我们都会吃一些比如说大鱼大肉,还有一些黏制的东西,比如说我们吃元宵,吃一些炸年糕、切糕,比如说我们老北京人老年人爱吃这个,那么都属于不太好消化的东西。中医有一个最好的东西,大家很熟悉的就是山楂,或者我们选另外一种山乐红,山楂跟山乐红可是两个东西,但是作用都差不多。那么怎么办呢?就选点山乐红,比如说,我们取30个山乐红,我们再取一个苹果,我们再取一根胡萝卜,把这三个切好,山乐红切成三瓣,苹果切上五六瓣,胡萝卜我们叫转刀块,切好,搁在我们锅里头煮,煮完了以后,煮一锅汤,这个汤酸酸甜甜的助消化,软化血管,还有可以帮助你降脂。这是冬天我们大家把需要来喝的,那么还有一种就是,我小时候,我们的父母老给我们熬这些。比如说,现在就没有,我们那个时候是一个白菜头,加上一段的葱,再搁上两片的姜,或者再搁一点香菜,我们煮一锅水,大家喝。干嘛啊?防止外感,感冒了。那么,特别是我们的老年人在冬季容易引发什么哮喘、咳嗽,刚才我说了你可以选点陈皮,也可以选一点我们现在水果,梨,或者你再搁一点百合,还有我们的中药,款冬花,都可以。或者是桔梗都可以,搁在一起也煮一个汤。那么,在冬季的时候,我们很多人由于忽视了这种外边风寒的这个敌人,所以很多人容易感受风寒。那么一定要加上点姜,所以加上三片姜做这么一个汤,又止咳,又化痰,又定喘,这是我们作为养生食疗常用的东西。那么在冬季里边,我们有很多人由于肠胃不好,还是要注意不要吃太多的,比如说冬天外边冻的一些东西,比较凉的,肠胃不好的人还要引发注意。那么在冬季里边,由于我们里边的内热比较大,再加上你又吃一些太寒凉的东西,会造成寒热互结的方法,这对身体不利。寒热互结者,比方说我们有的人爱吃冻柿子,也有一些老年人在冬季里边,寒凉还是要少吃。

    2025-03-23 20:46:02
  • 如何正确补血

    特别有人认为受伤以后血不好就马上补血,这也是个误区。因为中医在气血上它有很多论述,如果你想补血首先要补气,在补气基础之上,才能达到补血的目的。我们的祖先告诉我们,“气为血之帅,血为气之母”。气血的关系的结论就告诉我们,不能任意的随便的去盲目的补血。我们现在有些女性朋友盲目的补血,造成了鼻子出血、牙龈出血、月经量过大,怎么回事?就是盲目的补血,血不归经,血没在经上。血要按照一定规律运行,我们叫血入经,如果盲目的补血,就一定会血不归经。这车跑到二环路外边来了,在辅路上呢,这个不行。所以中医一边补气一边养血,造成气血双补之态,人就健康了。

    2025-03-23 20:45:53
  • 吃什么对骨头好

    如何养骨如何生髓?如果你要吃中药,我们就另论。如果说在生活中,我们的食物一天三餐吃什么好呢?中医有一个理论,叫做“同气相求”之说。什么意思?以骨养骨这就是同气相求,我们民间说这人骨头折了,养病的时候第一个推荐的就是大骨头汤。不管猪骨牛骨用我们的以骨养骨之法,去补充你的损伤的这个骨头。那么现在研究大骨头汤里有什么呢?我们叫有蛋白,甚至有最时髦的胶原蛋白。中医认为什么呢?这些骨头熬出的汤一定会滋养你的肾阳,肾阳足了你生髓的能力就大。如果你做一个骨头汤,里头搁上中药,比如说枸杞子比如桑葚。如果还想搁好东西,搁上鹿茸搁上肉苁蓉,甚至可以搁点参类的东西,加大肾气的滋补,你的肾就会恢复的很好。还有一个呢,当你在餐桌上吃东西的时候,要想健骨,哪个黑吃哪个。因为肾主黑,黑木耳、黑芝麻、黑米,特别强调一个好东西黑豆。我学医的时候,我老师一看见骨伤病人,肾不好的病人,首选炒黑豆30克。我当时不理解,怎么老用黑豆能治病吗?几十年下来我有所感悟,黑豆好东西大家都知道,我们黑豆的外形就是肾的外形,另外这个黑豆它可以增加一个人的我们叫内涵的力量。所以现代药理学,黑豆含有很多好的物质,包括维生素啊、包括花菁素等等,实际上黑豆从中医角度来说,是很好补肾的中药。所以是黑的都可以大量的吃,补肾养骨。

    2025-03-23 20:45:51
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