王伟伟

山东大学第二医院

擅长:糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验

向 Ta 提问
个人简介
王伟伟,长期从事临床营养工作,发表论文多篇,在多项省级技能比赛中获奖,目前是山东省医学会临床营养学分会委员、山东省营养学会妇幼营养专业委员会 副主任委员、山东省研究型医院协会营养医学专业委员会 常务委员等。展开
个人擅长
糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验展开
  • 低血糖必备零食推荐

    多种食物可应对低血糖,葡萄干供儿童低血糖选无过多人工成分的且糖尿病患者需控量;无糖能量棒运动员选专业运动款、老年人选质地软的;蜂蜜1岁以下婴儿慎食且糖尿病患者用需严格控量;黑巧克力成年人选可可含量70%-85%的、儿童选低可可含量适中糖分的;全麦饼干老年人可食普通款、肥胖人群选低糖版 一、水果干类-葡萄干 葡萄干富含葡萄糖等单糖,人体可快速吸收利用来补充血糖。每100克葡萄干约含79克碳水化合物,能迅速提升血糖水平,且携带方便,适合随时应对低血糖情况。对于儿童低血糖,应选择无额外添加过多人工成分的葡萄干,避免影响健康;糖尿病患者低血糖时需注意控制摄入量,因葡萄干含糖量较高可能导致血糖短时间内波动较大。 二、无糖能量棒 无糖能量棒经过科学配方设计,含有碳水化合物等能快速供能的成分。其碳水化合物含量一般在20~30克左右,能有效缓解低血糖症状。这类能量棒通常添加了维生素、矿物质等营养成分,在补充血糖的同时兼顾一定营养。不同人群中,运动员低血糖时可选择专业运动款无糖能量棒,其配方更契合运动后快速恢复需求;老年人低血糖时,选择质地较软、易吞咽的无糖能量棒更佳,避免咀嚼困难。 三、蜂蜜 蜂蜜中的果糖和葡萄糖属于单糖,可被人体直接吸收,能快速缓解低血糖。例如,当出现低血糖症状时,取适量蜂蜜用温水冲服,一般5~10分钟内即可发挥作用。但需注意,儿童食用蜂蜜时要谨慎,1岁以下婴儿由于肠道菌群未发育完善,食用蜂蜜可能引发肉毒杆菌中毒风险;糖尿病患者低血糖时使用蜂蜜需严格控制量,因蜂蜜升糖速度较快,需密切监测血糖变化。 四、黑巧克力 黑巧克力(可可含量较高的品种)含有一定量的可可和糖分,其中的糖分能快速补充能量。黑巧克力中可可含量通常在70%以上,其含有的可可碱等成分有一定兴奋作用,能帮助提升精神状态。对于成年人低血糖,选择可可含量70%~85%的黑巧克力较为适宜;儿童低血糖时应避免选择过苦且糖分过高的黑巧克力,可选择低可可含量且糖分适中的黑巧小块。 五、全麦饼干 全麦饼干含有膳食纤维和一定量的糖分,能缓慢释放能量以维持血糖稳定。其含有的膳食纤维可延缓糖分吸收速度,避免血糖骤升骤降。例如,选择含有全麦成分且含糖的全麦饼干,每100克含碳水化合物约50克左右,能在较长时间内为人体提供能量支持。老年人低血糖时,食用全麦饼干可避免因血糖快速上升又快速下降导致的不适;肥胖人群低血糖时需选择低糖版全麦饼干,控制热量摄入同时补充血糖。

    2025-12-12 12:19:10
  • 红豆薏米粥有什么作用

    红豆薏米粥含蛋白质、膳食纤维、维生素B族等营养成分,蛋白质助维持生理功能,膳食纤维有益肠道健康,薏米含多种维生素和矿物质,B1参与能量代谢,钾助维持心脏节律等,薏米有一定利湿作用但不能单靠其治水肿,健康人群适量食用有益,湿气重人群可辅助改善但严重者需专业建议,脾胃虚寒者需适量食用或调整比例,儿童食用需适量且煮软烂,孕妇食用需谨慎控制量最好遵医嘱。 一、红豆薏米粥的营养成分相关作用 红豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族等营养成分。其中蛋白质是身体细胞的重要组成部分,有助于维持身体正常的生理功能;膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助预防便秘,对于维持肠道健康有一定作用。薏米含有多种维生素(如维生素B1等)和矿物质(如钾、镁等),维生素B1参与能量代谢,有助于将食物转化为能量,维持神经系统的正常功能;钾元素有助于维持正常的心脏节律和血压等。 二、对水分代谢相关作用 薏米中含有的一些成分可能对水分代谢有一定影响。从传统认知及部分研究来看,薏米有一定的利湿作用,对于体内湿气较重导致的身体浮肿等情况可能有一定的改善作用,但这需要基于个体的体质等多方面因素。不过现代医学角度更强调通过科学的水分摄入和代谢调节来维持身体平衡,红豆薏米粥可以作为日常饮食中补充水分和相关营养物质的一种选择,但不能将其视为治疗水肿等疾病的单一手段。 三、对不同人群的影响及注意事项 健康人群:正常健康人群适量食用红豆薏米粥可以丰富饮食的营养种类,为身体补充所需的多种营养成分,有助于维持身体的正常生理状态,作为日常均衡饮食的一部分是有益的。 特殊体质人群:对于湿气较重的人群,适当食用红豆薏米粥可能在一定程度上辅助改善因湿气导致的身体不适等情况,但如果是湿气过重且伴有其他严重健康问题的人群,不能仅依赖红豆薏米粥,还需结合专业医疗建议。对于脾胃虚寒的人群,薏米性微寒,过多食用可能会加重脾胃虚寒的症状,这类人群食用时需注意适量,或者可适当调整薏米的比例等。比如脾胃虚寒者可以减少薏米的用量,增加红豆的比例等。 儿童:儿童处于生长发育阶段,在食用红豆薏米粥时需注意适量,因为儿童的消化系统等还未完全发育成熟,过多食用可能会引起消化不良等问题。一般建议将红豆和薏米煮得非常软烂后再给儿童食用,以减轻消化负担。 孕妇:孕妇属于特殊人群,在食用红豆薏米粥时需要谨慎。薏米有一定的滑利性,过量食用可能有引发宫缩等风险,所以孕妇食用红豆薏米粥要控制量,最好在医生或营养师的指导下食用。

    2025-12-12 12:18:45
  • 叶黄素能长期吃吗

    叶黄素是相对安全的营养素,适量长期食用通常不会引起严重副作用,但个体差异可能导致过敏或轻微不适,且过量摄入可能有不适感。叶黄素对眼睛有保护作用,还具有抗氧化、抗炎等功效。为了获得足够的叶黄素,应保持多样化饮食,注意食物搭配。特殊人群如儿童、孕妇和患有疾病的人群,应在医生或专业人士的指导下确定是否需要额外补充。 1.叶黄素的安全性 一般来说,叶黄素是一种相对安全的营养素,在适当的剂量下长期食用通常不会引起严重的副作用。然而,个体对叶黄素的耐受性可能有所差异,某些人可能会对叶黄素或其成分过敏,出现过敏反应。此外,如果摄入过量的叶黄素,可能会导致一些轻微的不适,如胃部不适、恶心等。 2.叶黄素的功效 叶黄素对眼睛具有一定的保护作用,它可以过滤蓝光,减少视网膜损伤,预防老年性黄斑变性等眼部疾病的发生。此外,叶黄素还具有抗氧化、抗炎等功效,对心血管健康、皮肤健康等也可能有益。 3.长期食用的建议 适量摄入:根据个人情况和营养需求,遵循医生或营养师的建议,确定合适的叶黄素摄入量。 多样化饮食:为了获得足够的叶黄素,应保持多样化的饮食,摄入富含叶黄素的食物,如绿叶蔬菜、黄色蔬菜、水果等。 注意食物搭配:某些食物成分可能影响叶黄素的吸收,如脂肪、维生素C和E等。因此,在食用叶黄素补充剂或富含叶黄素的食物时,可以搭配一些富含这些营养素的食物,以提高吸收效果。 个体差异:每个人的身体状况和对营养素的需求不同,所以对叶黄素的反应也可能有所差异。如果有特定的健康问题或正在服用药物,最好在食用叶黄素之前咨询医生或专业的营养师的建议。 4.特殊人群的注意事项 儿童:目前关于叶黄素在儿童中的安全性和有效性的研究有限,一般不建议儿童长期食用叶黄素补充剂。儿童的营养需求主要通过均衡的饮食来满足。 孕妇和哺乳期妇女:在怀孕期间和哺乳期,妇女对营养的需求增加,应在医生或营养师的指导下,确定是否需要额外补充叶黄素。 患有疾病的人群:如果患有特定的疾病,如肝脏或肾脏疾病,可能需要调整叶黄素的摄入量。在这种情况下,应咨询医生的建议。 综上所述,叶黄素通常可以长期食用,但应注意适量,并结合多样化的饮食。对于特殊人群,如儿童、孕妇和患有疾病的人群,应在医生或专业人士的指导下进行。如果对叶黄素的食用有任何疑虑或担忧,最好咨询医生或专业的营养师的意见。此外,保持健康的生活方式,包括均衡饮食、适度运动和定期眼部检查,对于维护整体健康也是非常重要的。

    2025-12-12 12:17:22
  • 怎样喝牛奶好

    饮用牛奶可分早餐时和睡前,一般人群每天宜饮300-500毫升,儿童3-12岁每天300-400毫升,老年人300-500毫升,特殊病史老年人遵医嘱,饮用温度40-50℃为宜,可搭配谷物水果等但避免与巧克力大量同食,乳糖不耐受人群选低乳糖奶或酸奶少量多次饮,牛奶过敏人群禁饮牛奶选替代物保证营养均衡。 一、饮用时间 早餐时:早餐时喝牛奶,可搭配面包等主食,能为人体补充能量,提供蛋白质等营养成分,开启活力满满的一天。经过一夜的代谢,身体急需营养补充,牛奶中的营养物质可较好地被吸收利用。 睡前:睡前适量饮用牛奶,其中的色氨酸等成分有助于放松神经,促进睡眠。但需注意不要饮用过多,以免夜间频繁起夜影响睡眠质量。 二、饮用量 一般人群:健康成年人每天饮用300-500毫升牛奶较为适宜。如果过量饮用,可能会增加胃肠道负担,导致消化不良等问题。有研究表明,正常饮用范围内的牛奶摄入有助于维持骨骼健康等,但过量则可能带来不适。 特殊人群 儿童:3-12岁儿童每天饮用300-400毫升牛奶比较合适,能满足其生长发育对钙等营养物质的需求。但对于一些有乳糖不耐受倾向的儿童,可选择低乳糖或无乳糖牛奶,避免出现腹泻等不适症状。 老年人:老年人每天也可饮用300-500毫升牛奶,有助于补充钙质,预防骨质疏松。但如果老年人有肾脏疾病等特殊病史,需在医生指导下调整饮用量,因为过多蛋白质摄入可能加重肾脏负担。 三、饮用方式 温度适宜:牛奶适宜的饮用温度在40-50℃左右。过冷的牛奶可能刺激胃肠道,引起胃肠道痉挛等不适;过热的牛奶会破坏其中的营养成分,如维生素等。 搭配合理:可以搭配一些谷物、水果等一起食用。例如牛奶搭配燕麦,既增加了口感的丰富性,又使营养更全面;搭配香蕉等水果,能补充更多的维生素和膳食纤维等。但要注意避免与某些食物同时大量食用,如牛奶不宜与巧克力同时大量食用,因为巧克力中的成分可能影响牛奶中钙的吸收。 四、不同人群的特殊注意事项 乳糖不耐受人群:这类人群由于体内缺乏乳糖酶,无法很好地消化牛奶中的乳糖。可选择饮用低乳糖牛奶或酸奶。酸奶是经过发酵的,乳糖已被部分分解,更易于消化吸收。同时,可采用少量多次饮用的方式,逐渐适应牛奶的摄入。 牛奶过敏人群:牛奶过敏是由于人体对牛奶中的蛋白质过敏。这类人群绝对不能饮用牛奶,可选择其他替代品,如豆浆(含有植物蛋白)等,但要注意营养的均衡补充,确保其他蛋白质等营养物质的摄入充足。

    2025-12-12 12:16:44
  • 维生素E的主治功效

    维生素E具多方面功效,可抗氧化防护清除自由基维持细胞正常代谢,对心血管系统有潜在保护作用助维持血管内皮细胞功能、抑制血小板聚集降低心血管疾病风险,能促进皮肤新陈代谢改善皮肤弹性、缓解皮肤问题减轻紫外线损伤,有助于延缓眼部退行性病变发展、在白内障预防上有一定作用,对生殖功能有维护作用但孕妇需遵医嘱、儿童一般通过天然食物获取、特殊病史人群补充不能替代正规治疗需合理考虑 一、抗氧化防护作用 维生素E是一种强效抗氧化剂,能清除体内自由基,维持细胞膜的完整性与稳定性。科学研究表明,自由基会损伤细胞结构和功能,而维生素E可通过自身氧化反应,中和自由基,减少其对细胞的氧化损伤,参与机体的氧化应激调节过程,如《营养学报》等相关文献指出其在维持细胞正常代谢中发挥关键作用。 二、对心血管系统的潜在益处 多项流行病学研究显示,适当补充维生素E可能对心血管系统有一定保护作用。它有助于维持血管内皮细胞的正常功能,抑制血小板聚集,从而在一定程度上降低心血管疾病的发生风险。例如,部分观察性研究发现,长期摄入富含维生素E的饮食或适当补充维生素E制剂的人群,心血管事件发生率相对较低,但需注意这不能替代正规的心血管疾病治疗措施。 三、皮肤健康相关功效 在皮肤领域,维生素E可促进皮肤新陈代谢,改善皮肤弹性。外用含维生素E的制剂时,它能渗透进入皮肤,缓解皮肤干燥、皲裂等问题,还可减轻因紫外线照射等因素导致的皮肤损伤。临床观察发现,维生素E能参与皮肤胶原蛋白的合成过程,对改善皮肤状态有积极作用,不过其效果需长期使用并结合个体皮肤状况综合体现。 四、眼部健康维护作用 维生素E对眼部健康有一定维护功效,可能有助于延缓眼部退行性病变的发展。例如,在白内障的预防方面,有研究提示维生素E可通过抗氧化作用减少晶状体的氧化损伤,从而在一定程度上延缓白内障的进展,但这并非绝对,已患严重白内障者仍需通过手术等正规医疗手段治疗。 五、生殖系统相关影响 维生素E对生殖功能有一定维护作用,参与精子的生成等生殖相关过程。但特殊人群需谨慎,如孕妇使用时应在医生指导下进行,因为过量补充可能带来风险;儿童一般不建议自行补充维生素E,应通过均衡饮食从天然食物中获取,如坚果、植物油等富含维生素E,低龄儿童肠胃等发育不完善,过量补充可能增加代谢负担,需遵循儿科安全护理原则。特殊病史人群如已有心血管疾病者,补充维生素E不能替代正规治疗,需在医生评估下合理考虑。

    2025-12-12 12:16:42
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