王伟伟

山东大学第二医院

擅长:糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验

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个人简介
王伟伟,长期从事临床营养工作,发表论文多篇,在多项省级技能比赛中获奖,目前是山东省医学会临床营养学分会委员、山东省营养学会妇幼营养专业委员会 副主任委员、山东省研究型医院协会营养医学专业委员会 常务委员等。展开
个人擅长
糖尿病、肿瘤、痛风等慢性病及危重症患者肠内肠外的营养治疗方面有丰富的经验展开
  • 香蕉不能和什么食物同吃

    香蕉不宜与高鞣酸食物(如柿子)同食,因胃酸使鞣酸与蛋白质结合成沉淀物易致胃结石等风险且老年人更突出;也不宜与芋头同食,会致腹胀消化不良等儿童易出现肠胃不适;还不建议与牛奶同食,部分人会腹泻等胃肠敏感者需格外留意饮食搭配。 一、香蕉与高鞣酸食物同食风险 香蕉不宜与高鞣酸食物同吃,例如柿子。柿子中鞣酸含量较高,当香蕉与柿子同食时,胃酸会使鞣酸与食物中的蛋白质结合,形成不易溶解的沉淀物,可能在胃肠道内积聚,增加胃结石等风险,影响消化功能,尤其对于胃肠蠕动相对缓慢的人群,如老年人,这种风险更为突出,因为他们的消化过程相对迟缓,沉淀物更易滞留。 二、香蕉与芋头同食的不适影响 香蕉和芋头也不宜一同食用。两者搭配后可能导致腹胀、消化不良等情况。这是由于香蕉和芋头的营养成分及质地不同,同时摄入时会加重胃肠道的消化负担,对于儿童而言,其消化系统尚未完全成熟,同食后更易出现肠胃不适,如腹痛、腹胀等症状,影响身体舒适感。 三、香蕉与牛奶同食的消化问题 香蕉与牛奶也不建议一起食用。部分人群在同时摄入香蕉和牛奶后可能出现腹泻等肠胃不适症状。这是因为香蕉中的某些成分可能与牛奶中的蛋白质等发生反应,干扰正常的消化吸收过程,对于胃肠功能敏感的特殊人群,像患有胃肠道基础疾病的患者,同食后可能会加重原有病情的不适程度,需格外留意饮食搭配。

    2025-12-12 10:56:12
  • 天天喝稀饭会长胖吗

    天天喝稀饭不一定会让人长胖,这取决于多种因素,包括其他食物的摄入、个人身体状况、饮食习惯和运动量等。要保持健康体重,关键是保持均衡饮食和适量运动。 天天喝稀饭不一定会让人长胖,这取决于多种因素。 稀饭是一种以米或其他谷物为主要原料煮成的粥,通常比较清淡,热量相对较低。如果在喝稀饭时不注意其他食物的摄入,或者额外摄入了高热量、高脂肪的食物,那么总体的热量摄入可能会超过身体的需求,从而导致体重增加。 此外,个人的身体状况、饮食习惯、运动量等也会影响体重的变化。例如,如果一个人身体的基础代谢率较低,或者运动量不足,即使每天只喝稀饭,也可能会因为热量无法及时消耗而导致体重增加。 相反,如果一个人在喝稀饭的同时,注意控制其他食物的摄入量,并保持适量的运动,那么体重可能不会增加,甚至还会有所下降。 需要注意的是,对于一些特殊人群,如儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女以及身体虚弱的人,可能需要更多的热量和营养来维持身体的正常功能。在这种情况下,仅仅依靠稀饭可能无法满足身体的需求,需要适当增加其他食物的摄入。 因此,要保持健康的体重,关键是要保持均衡的饮食和适量的运动。无论选择喝稀饭还是其他食物,都应该注意控制总热量的摄入,并根据个人的情况进行合理的调整。如果有特殊的饮食需求或健康问题,建议咨询医生或专业的营养师。

    2025-12-12 10:56:02
  • 吃夜宵了熬夜会胖吗

    经常吃夜宵且熬夜可能会导致体重增加,但这并非绝对,还与个人的整体热量摄入和消耗有关。 经常吃夜宵且熬夜可能会导致体重增加,但这并非绝对,还与个人的整体热量摄入和消耗有关。 夜间进食会增加身体的能量摄入,如果这些热量无法被消耗,就可能会转化为脂肪储存起来,导致体重增加。此外,熬夜时身体的新陈代谢会变慢,也会影响能量的消耗。 然而,每个人的身体反应是不同的,一些人可能更容易在夜间进食后发胖,而对于另一些人来说,影响可能较小。此外,体重增加还受到其他因素的影响,如饮食习惯、运动量、基因等。 为了保持健康的体重,以下是一些建议: 控制夜宵的摄入量:尽量选择低热量、高营养的食物,避免过度进食。 保持均衡饮食:确保摄入各种营养素,并控制总体热量摄入。 规律作息:尽量保持规律的睡眠时间,有助于维持身体的新陈代谢。 增加运动量:定期进行身体活动,有助于消耗热量和维持身体健康。 对于特殊人群,如孕妇、哺乳期妇女、儿童和患有某些疾病的人,饮食和睡眠的管理可能需要更加谨慎,应遵循医生或专业营养师的建议。 总之,虽然经常吃夜宵且熬夜可能会增加体重增加的风险,但这并不是唯一的因素。保持健康的生活方式,包括均衡饮食和适度的运动,对于维持身体健康和理想体重非常重要。如果对体重或健康有任何疑虑,最好咨询医生或专业的健康专家。

    2025-12-12 10:55:57
  • 兔肉不能和什么一起吃,吃兔肉的禁忌

    兔肉与橘子、芥末、鸡蛋同食可能引发肠胃功能紊乱、刺激胃肠道或消化不良等不适,孕妇可适量食用但需控量并确保熟透,过敏体质者食用前确认无过敏史,老年人食用宜选清淡易消化烹饪方式以防加重消化负担。 一、兔肉与部分食物的搭配禁忌 1.兔肉与橘子:橘子性温味甘,过量食用易生热,而兔肉性凉,两者同食可能引发肠胃功能紊乱,出现腹泻等不适症状。有研究提示,寒热属性不同的食物搭配可能影响胃肠道正常消化吸收功能。 2.兔肉与芥末:芥末性味热,兔肉性味冷,寒热食物同食易刺激胃肠道,可能导致胃肠不适,如腹痛、腹泻等情况。 3.兔肉与鸡蛋:兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋性味甘平微寒,二者同食可能对胃肠道产生刺激,影响正常消化过程,进而引发消化不良等问题。 二、特殊人群食用兔肉的注意事项 1.孕妇:孕妇可适量食用兔肉,因其富含蛋白质等营养成分,但需注意控制食用量,避免过量增加胃肠负担。同时,要确保兔肉完全烹饪熟透,以防止寄生虫感染,保障母婴健康。 2.过敏体质者:此类人群食用兔肉前应确认无兔肉过敏史,若食用后出现皮疹、皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应,需立即停止食用并及时就医。 3.老年人:老年人消化功能相对较弱,食用兔肉时宜选择清淡易消化的烹饪方式,如清蒸、炖煮等,避免采用油炸等油腻的烹饪方法,以防加重消化负担,影响身体健康。

    2025-12-12 10:55:50
  • 沙拉酱的热量是多少

    常见沙拉酱有全脂蛋黄酱类热量高、低脂沙拉酱热量较低、无糖或低糖款需看配方,减肥人群应选低脂控量,糖尿病患者要选低糖无糖防血糖波动,儿童需限高热量沙拉酱选低热量均衡并控量。 一、常见沙拉酱的热量范围 1.全脂蛋黄酱类沙拉酱:每100克通常含有约700-800千卡热量,其热量主要源于大量脂肪,脂肪含量较高是导致高热量的主因。 2.低脂沙拉酱:每100克热量相对较低,一般在200-300千卡左右,这类沙拉酱通过调整配方降低了脂肪含量,但仍需注意其钠等其他成分含量。 3.无糖或低糖沙拉酱:热量会因具体配方而异,通常相比全脂款热量有所降低,但需关注其中代糖等成分对特殊人群的影响,比如糖尿病患者需留意代糖的使用安全性及对血糖的潜在影响。 二、不同人群的热量考量及注意事项 1.减肥人群:应优先选择低脂或低热量沙拉酱,控制每日摄入总量,因为过多热量摄入会阻碍减肥进程,建议通过计算每日热量缺口来合理搭配沙拉酱的用量。 2.糖尿病患者:需关注沙拉酱中的糖分及碳水化合物含量,选择低糖或无糖配方的沙拉酱,避免因沙拉酱的热量及糖分导致血糖波动过大,影响病情控制。 3.儿童:儿童代谢率相对较低,过量摄入高热量沙拉酱易引发肥胖等健康问题,应限制儿童食用高热量沙拉酱,可选择低热量且营养相对均衡的沙拉酱,并控制食用量。

    2025-12-12 10:55:45
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