窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 哪些日常食物可以降低胆固醇

    日常食物中,富含膳食纤维的全谷物(燕麦、糙米等)、富含植物甾醇的坚果(核桃、杏仁等)、富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类(三文鱼、沙丁鱼等)及富含可溶性纤维的豆类(黄豆、黑豆等),可通过结合胆固醇、促进排泄等机制辅助降低胆固醇。 全谷物类:燕麦中的β-葡聚糖能结合肠道内胆固醇,减少吸收,研究显示每日摄入3g以上可使LDL-C降低5%~10%。适合需控制体重、代谢综合征患者,建议替代精制米面,早餐搭配牛奶或酸奶。 坚果类:杏仁、核桃等含植物甾醇,其结构与胆固醇相似,可竞争性抑制吸收。每日摄入10~15g(约1小把)为宜,避免盐焗或油炸制品。高尿酸血症者需注意适量,糖尿病患者选择无添加糖版本。 深海鱼类:三文鱼、金枪鱼等富含EPA和DHA,可降低甘油三酯并轻度提升HDL-C。每周食用2~3次,每次100~150g,注意避免过度烹饪(如烧烤)以保留营养。对海鲜过敏者可选择亚麻籽替代。 豆类及豆制品:黄豆、鹰嘴豆中的膳食纤维和植物蛋白,可通过增加粪便胆固醇排出降低血脂。建议每餐搭配50~100g(生重),肾功能不全者需控制摄入量。 其他辅助食物:苹果、柑橘中的果胶,菌菇类的多糖体,以及橄榄油中的单不饱和脂肪酸,均有协同作用。烹饪时优先选择蒸、煮、烤,减少动物油脂使用。特殊人群如孕妇、哺乳期女性,需在医生指导下调整饮食结构。

    2026-03-20 12:00:29
  • 心神宁吃多久会见效

    心神宁片是一种中药片剂,具有养血除烦、宁心安神的功效,主要成分包括酸枣仁、远志等,一般30分钟左右起效,但由于个体差异,见效时间有所不同。该药可能有恶心、呕吐等副作用,服用时需注意剂量、过敏反应、饮食禁忌等。 心神宁片是一种具有养血除烦、宁心安神功效的中药片剂,一般情况下,口服心神宁片约30分钟后会起效,但由于每位患者的病情、体质等因素不同,其见效时间也会有所差异。 心神宁片的主要成分有酸枣仁、远志、茯苓、栀子、六神曲、甘草等,其中酸枣仁具有养心补肝、宁心安神的作用,远志具有安神益智、祛痰消肿的作用,茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的作用,栀子具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的作用,六神曲具有消食化积的作用,甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的作用。诸药合用,共奏养血除烦、宁心安神之功。 需要注意的是,心神宁片虽然是一种中药片剂,但也有一定的副作用,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。因此,在服用心神宁片时,需要注意以下几点: 1.按照医生的建议服用,不要自行增减剂量。 2.对心神宁片过敏者禁用,过敏体质者慎用。 3.孕妇、哺乳期妇女、儿童、年老体弱者应在医生的指导下服用。 4.服用心神宁片期间,应避免食用辛辣、油腻、生冷等食物,以免影响药效。 5.服用心神宁片期间,如出现不适症状,应及时停药并就医。

    2026-03-20 12:00:25
  • 哪些食物含维生素b1多

    哪些食物含维生素B1多 维生素B1(硫胺素)主要存在于全谷物、豆类、坚果及瘦肉中,其中未精制的全谷物和发酵豆制品含量尤为丰富。以下是具体分类: 一、全谷物及薯类 糙米、燕麦、全麦面包等未精制全谷物,每100克约含0.3-0.5毫克维生素B1;红薯、马铃薯等薯类也含有一定量,且烹饪方式以蒸煮为佳,避免过度加工破坏营养。 二、豆类及豆制品 黄豆每100克含0.4毫克,黑豆、青豆含量相近;发酵豆制品如豆豉、纳豆经微生物作用后维生素B1含量更高,同时保留膳食纤维和蛋白质。 三、坚果与种子 花生(带皮)、杏仁、葵花籽等坚果,每100克含0.7-1.0毫克,建议每日食用一小把(约20克),搭配酸奶或燕麦可提升吸收。 四、动物性食物 瘦猪肉、牛肉、鸡肉等瘦肉,每100克含0.5-0.8毫克,且富含血红素铁,与维生素B1协同促进能量代谢。 特殊人群提示: -孕妇需增加豆类和全谷物摄入,预防胎儿神经管发育异常; -长期酗酒者因胃肠吸收功能下降,建议在医生指导下补充复合维生素B制剂; -婴幼儿辅食可添加强化米粉,避免因乳类摄入不足导致维生素B1缺乏。 日常饮食注意粗细搭配,避免长期精米白面饮食,可有效预防维生素B1缺乏引起的脚气病或神经系统症状。

    2026-03-20 11:59:59
  • 每天晚上只吃黄瓜可以减肥吗

    每天晚上只吃黄瓜能否减肥,取决于热量摄入与消耗的平衡。黄瓜热量极低(约16千卡/100克),但长期单一饮食易导致营养不均衡,可能引发代谢下降、肌肉流失,且难以维持,不建议作为唯一减肥方式。 短期低热量摄入可能带来体重下降 黄瓜富含水分和膳食纤维,能增加饱腹感,减少总热量摄入。但仅靠黄瓜维持晚餐,每日热量可能远低于基础代谢(成人约1200-1500千卡),短期减重效果有限(如1周内可能减少1-2公斤水分)。 长期单一饮食的健康风险 缺乏蛋白质(如必需氨基酸)和脂肪(如脂溶性维生素),易导致肌肉流失、免疫力下降、情绪波动。研究表明,极低热量饮食后,约70%人群会在恢复正常饮食后反弹。 特殊人群需谨慎 孕妇、哺乳期女性及18岁以下青少年,因生长发育或营养需求高,长期单一饮食可能影响胎儿/儿童发育;糖尿病患者需注意黄瓜含糖量(约2.6%),过量食用可能影响血糖;肾功能不全者需控制钾摄入(黄瓜含钾量中等)。 更科学的减肥方案 建议晚餐摄入黄瓜搭配优质蛋白(如鸡蛋、鸡胸肉)和全谷物,总热量控制在1000-1500千卡(根据性别、活动量调整)。每周减重0.5-1公斤为宜,配合每周150分钟中等强度运动(如快走、游泳),可提升代谢效率并维持肌肉量。

    2026-03-20 11:59:33
  • 什么时候喝酸奶最好减肥

    什么时候喝酸奶最好减肥 减肥期间喝酸奶的最佳时间为餐前30分钟或餐后1-2小时。酸奶的益生菌和蛋白质可增强饱腹感、调节肠道菌群,选择无糖或低糖款更易控制热量。 一、餐前30分钟饮用 此时饮用可快速提升饱腹感,减少正餐食量。研究表明,餐前摄入高蛋白酸奶能降低餐后总热量摄入10%-15%。适合需要控制食欲的人群,如上班族或减肥初期者。 二、餐后1-2小时饮用 帮助消化乳糖和蛋白质,减少肠道负担。适合乳糖不耐受者(选择发酵型酸奶),避免空腹饮用导致胃酸过多。需注意,餐后立即喝可能增加额外热量,影响减肥效果。 三、运动后饮用 补充蛋白质和益生菌,促进肌肉修复与肠道健康。运动后30分钟内饮用最佳,可搭配少量坚果提升饱腹感。适合运动人群,但需控制总热量,避免选择添加糖高的风味酸奶。 四、特殊人群注意 -乳糖不耐受者:选择无乳糖酸奶或发酵型酸奶,避免腹胀腹泻。 -糖尿病患者:优先选择无糖款,监测血糖变化,控制每日总量(≤100g)。 -儿童:建议选择无添加糖、低热量的儿童专用酸奶,每日100-150ml即可。 温馨提示:减肥效果取决于整体饮食和运动,酸奶仅作为辅助。过量饮用(每日>500g)可能导致热量超标,建议每日摄入量控制在200-300g。

    2026-03-20 11:59:21
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