窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • BMI是什么意思

    BMI是衡量身体脂肪含量的常用指标,其计算公式为体重(千克)除以身高(米)的平方。虽然它能评估体重是否健康,但不能完全反映身体脂肪分布情况,也不能区分肌肉和脂肪比例。不同人群的正常范围可能不同,且BMI偏高或偏低都可能对健康产生影响。如有疑虑,最好咨询医生。 BMI的主要意义在于评估一个人的体重是否健康。一般来说,BMI在18.5至24.9之间被认为是正常范围,低于18.5被视为体重过轻,25至29.9为超重,30及以上为肥胖。然而,BMI并不能完全准确地反映身体脂肪的分布情况,也不能区分肌肉和脂肪的比例。 对于不同人群,BMI的正常范围可能会有所不同。例如,运动员或经常进行体力活动的人可能因为肌肉发达而导致BMI偏高,但实际上他们的身体脂肪含量可能是正常的。老年人的BMI可能会因为肌肉减少而偏低,但这并不一定意味着他们的健康状况有问题。 除了评估体重是否健康外,BMI还可以用于监测体重的变化,以及作为某些疾病的风险因素之一。例如,BMI偏高与多种慢性疾病的发生风险增加有关,如心脏病、糖尿病、高血压等。 如果BMI不在正常范围内,医生可能会建议采取一些措施来改善体重,如健康饮食、增加运动量、改变生活方式等。对于严重超重或肥胖的人,可能需要进一步的评估和治疗,如咨询营养师、进行减肥手术等。 需要注意的是,BMI只是一个参考指标,不能完全代表一个人的健康状况。其他因素如身体成分、饮食习惯、运动量等也会对健康产生影响。如果你对自己的体重或健康有任何疑虑,最好咨询医生或专业的健康顾问,他们可以根据你的具体情况提供更准确的建议和指导。

    2026-02-02 22:51:48
  • 医生,经常吃冰的雪糕会胖吗

    经常吃冰的雪糕可能会导致体重增加,但不是绝对的,还取决于个体的整体饮食习惯和运动量。 经常吃冰的雪糕可能会导致体重增加,但这并不是绝对的,还取决于个体的整体饮食习惯和运动量。 雪糕通常含有较高的糖分和脂肪,这些都是高热量的物质。如果摄入的热量超过了身体的消耗,就会导致体重增加。此外,冰的雪糕会刺激胃肠道,导致胃肠道血管收缩,影响消化和吸收功能,进而可能导致食欲增加,进一步增加热量摄入。 然而,每个人的身体代谢率和饮食习惯都不同。有些人可能更容易将多余的热量转化为脂肪储存起来,而对于其他人来说,即使吃了较多的雪糕,也可能能够通过增加运动量或其他方式来消耗这些热量。 对于一般人群来说,建议适量食用雪糕,并注意以下几点: 1.控制摄入量:雪糕虽然美味,但应注意适量食用,避免过度摄入糖分和脂肪。 2.选择低糖或低脂雪糕:可以选择低糖或低脂的雪糕,减少热量的摄入。 3.结合均衡饮食:保持均衡的饮食,摄入足够的蔬菜、水果和其他健康食物,有助于控制体重。 4.注意运动:适量的运动有助于消耗热量,维持身体健康。 对于特殊人群,如儿童、老年人、糖尿病患者等,雪糕的食用更应谨慎。儿童的消化系统尚未完全发育成熟,过量食用雪糕可能会对健康产生不利影响;老年人的代谢率可能较低,需要更加注意控制热量摄入;糖尿病患者需要注意雪糕中的糖分含量,避免血糖升高。 总之,经常吃冰的雪糕可能会增加体重,但个体差异较大。为了保持健康的体重,建议保持均衡的饮食和适量的运动,并根据个人情况合理选择食物。如果对体重或健康有特定的关注,最好咨询医生或专业的营养师的建议。

    2026-02-02 22:46:16
  • 化疗的人吃点什么好

    化疗期间的饮食核心原则:化疗期间的饮食需兼顾营养均衡、促进恢复与减轻副作用,应遵循高蛋白、高纤维、易消化原则,同时根据个体副作用调整策略。 一、优先补充优质蛋白质 蛋白质是修复组织、维持体力的关键,建议每日摄入1.2-1.5g/kg体重(如鸡蛋、低脂牛奶、鱼肉、豆腐)。乳清蛋白、大豆蛋白等优质蛋白吸收利用率高,可优先选择。肾功能不全者需在医生指导下控制蛋白总量,避免加重肾脏负担。 二、强化维生素与矿物质摄入 深色蔬菜(菠菜、西兰花)、水果(蓝莓、草莓)富含抗氧化剂与维生素C、B族,可增强免疫力;锌(牡蛎、南瓜子)、铁(红肉、动物肝脏)等微量元素需足量补充。糖尿病患者应选择低糖水果,每日糖分控制在25g以内。 三、选择温和易消化的主食与烹饪方式 主食以粥、软面条、发面馒头为主,避免粗粮过量。烹饪采用蒸、煮、炖,减少油炸、辛辣刺激。口腔溃疡患者可食用蛋羹、豆腐脑等软烂食物,避免过烫或酸性食物(如柑橘)刺激创面。 四、针对性调整饮食应对副作用 恶心呕吐时采用“少食多餐”,避免空腹,可选择苏打饼干、小米粥;口腔溃疡者用温凉蜂蜜水含漱,搭配酸奶;便秘时每日饮水1500-2000ml,增加燕麦、芹菜等高纤维食物;腹泻时减少高纤维,以白粥、蒸苹果为主。严重副作用需及时就医。 五、特殊人群注意事项 老年患者可增加加餐(如酸奶、坚果),避免单次进食过多;糖尿病患者选择低GI主食(玉米、糙米),严格控制碳水总量;肝肾功能不全者需遵医嘱调整蛋白与盐分摄入;吞咽困难者可用营养制剂或匀浆饮食,必要时咨询营养师制定个性化方案。

    2026-02-02 22:43:37
  • 胡萝卜苹果汁功效

    胡萝卜苹果汁是一种富含维生素、膳食纤维及抗氧化物质的复合果蔬汁,长期适量饮用可辅助补充营养、促进消化、抗氧化及调节代谢,对健康具有积极作用。 营养全面补充 胡萝卜含β-胡萝卜素(转化为维生素A,维护眼表健康、增强免疫力)、维生素C及钾元素;苹果富含果胶、维生素C及类黄酮。二者协同提供每日所需的维生素A、维生素C、钾、膳食纤维等基础营养,满足日常生理需求。 促进肠道蠕动 苹果中的可溶性果胶可延缓糖分吸收、调节肠道菌群;胡萝卜中的不可溶性纤维能增加粪便体积、刺激肠壁蠕动。二者结合可协同改善便秘,果汁中的水分进一步软化粪便,提升消化效率,尤其适合轻度便秘人群。 抗氧化与抗炎 胡萝卜的β-胡萝卜素、苹果的类黄酮及多酚类物质均为强抗氧化剂,可清除自由基,减少氧化应激对细胞的损伤。研究表明,类黄酮具有抗炎作用,β-胡萝卜素转化为维生素A后抗氧化能力增强,二者结合可降低慢性炎症及心血管疾病风险。 代谢调节作用 苹果果胶可延缓碳水化合物吸收,辅助控制餐后血糖波动;胡萝卜中的钾元素参与钠钾平衡调节,有助于稳定血压。二者协同助力维持血糖、血脂及血压稳态,适合代谢综合征高风险人群适量饮用。 特殊人群注意 糖尿病患者需严格控制量(苹果含糖量较高,建议搭配无糖饮品稀释); 高钾血症患者慎饮(胡萝卜钾含量较高,易加重电解质紊乱); 胃酸过多者建议稀释饮用(果汁酸性可能刺激胃黏膜); 孕妇/哺乳期女性适量饮用(补充营养,需确保食材新鲜卫生); 6个月以下婴儿不建议饮用(易呛咳或增加过敏风险)。

    2026-02-02 22:43:28
  • 一个月减肥的方法都有哪些

    一个月健康减肥需以科学能量负平衡为核心,通过饮食控制、规律运动、睡眠管理、心理调节及必要时的药物辅助,实现安全可持续减重,避免极端节食或过度运动。 一、科学饮食控制 每日创造500-750大卡热量缺口(研究表明每周减重0.5-1公斤为健康速度),优先摄入优质蛋白(1.2-1.6g/kg体重/日)、膳食纤维(25-30g/日)及低GI碳水(如全谷物、杂豆),减少油炸食品与添加糖。糖尿病患者需严格控制碳水总量,肾功能不全者避免过量蛋白摄入。 二、规律运动方案 结合有氧运动(快走、游泳等中等强度运动,每周150分钟)与力量训练(增肌提高基础代谢,每周2-3次)。关节不适者建议选择游泳、骑自行车等低冲击运动,避免膝关节损伤。运动时间固定(如早晚各30分钟),提升脂肪燃烧效率。 三、睡眠与激素调节 保证每日7-9小时规律睡眠,避免熬夜。睡眠不足会导致瘦素(抑制食欲)分泌减少、饥饿素(促进食欲)升高18%,引发暴饮暴食。失眠者需通过行为调整(如睡前泡脚)改善睡眠,必要时咨询医生。 四、心理与行为干预 采用“正念饮食”(专注咀嚼感受),记录饮食日记追踪热量。压力大时通过运动或冥想缓解,避免情绪化进食。焦虑症患者需避免过度节食,及时寻求心理干预。 五、药物辅助原则 可短期使用奥利司他(抑制脂肪吸收)或二甲双胍(改善胰岛素抵抗),但需经医生评估。孕妇、哺乳期女性及严重肝肾功能不全者禁用,严禁自行用药。 注:特殊人群(如高血压、关节炎患者)需在医师指导下制定个性化方案,避免快速减重(>1kg/周)导致反弹或健康风险。

    2026-02-02 22:41:22
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