窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 瘦的人怎么咋样才能长胖

    瘦的人可通过科学饮食与合理生活方式逐步增重,关键是在保证营养均衡基础上适度增加热量摄入,并结合运动促进消化吸收,建议以健康增重为目标,过程持续1-3个月观察效果。 1.饮食调整:增加热量密度食物,如坚果、全脂牛奶、优质蛋白(鸡胸肉、鱼类),采用少量多餐方式,每餐增加100-200千卡,避免高纤维或辛辣刺激性食物影响食欲。 2.运动策略:进行低强度力量训练(如哑铃、自重训练)每周3次,每次30分钟,促进肌肉合成;餐后1小时内避免剧烈运动,可选择散步等轻度活动助消化。 3.生活习惯:保证每天7-8小时睡眠,避免熬夜影响代谢;减少久坐,每小时起身活动5分钟;保持情绪稳定,压力过大会抑制食欲。 4.特殊人群提示:青少年处于生长发育期,可适当增加碳水化合物摄入;老年人需优先选择易消化的高蛋白食物,如鸡蛋羹、蛋白粉,避免过量增重引发关节负担。 5.医疗干预指征:若尝试3个月饮食运动调整仍体重不增,或伴随腹泻、乏力等症状,建议至医院营养科或内分泌科排查甲状腺功能亢进、吸收不良综合征等疾病。

    2026-03-16 10:49:38
  • 晚上喝豆浆可不可以减肥

    晚上喝豆浆是否能减肥取决于摄入量和整体饮食结构。若控制在适量范围内(约200-300毫升),豆浆富含蛋白质和膳食纤维,可增加饱腹感,辅助热量控制。但过量饮用(如超过500毫升)或搭配高糖配料,可能导致热量超标,影响减肥效果。 豆浆本身的营养与热量特性:豆浆热量约为40-70千卡/100毫升,碳水化合物含量低,蛋白质为优质植物蛋白,消化吸收过程中消耗热量(食物热效应)较高,有助于减少脂肪堆积。 饮用方式与减肥效果的关联:选择无糖原味豆浆,避免添加糖、蜂蜜等高热量配料;搭配低热量蔬菜、杂粮,或作为两餐间加餐,可增强饱腹感,减少正餐过量进食。 特殊人群注意事项:肾功能不全者需控制蛋白质摄入总量,避免加重肾脏负担;乳糖不耐受者可选择无乳糖豆浆,但需确保肠道适应;消化功能较弱者建议温热饮用,避免空腹饮用。 科学减肥的核心逻辑:减肥的关键是热量负平衡,豆浆作为低热量高营养食物,可作为减肥饮食的一部分,但需结合整体饮食均衡(如控制精制糖、高油食物)和规律运动,才能实现可持续的体重管理。

    2026-03-16 10:49:22
  • 钙加维生素d软胶囊有什么作用

    钙加维生素D软胶囊主要用于补充钙和维生素D,帮助维持骨骼健康,预防因钙缺乏或维生素D不足导致的相关问题,如骨质疏松、佝偻病等。 一、促进钙吸收与骨骼发育 钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,维生素D能促进肠道对钙的吸收,二者协同作用可增强骨骼密度,降低骨折风险,尤其适合儿童骨骼发育和老年人预防骨质疏松。 二、改善维生素D缺乏相关问题 维生素D不足可能导致钙吸收障碍,引发肌肉无力、骨痛等症状。该软胶囊可补充维生素D,改善因缺乏导致的代谢异常,如促进钙磷代谢平衡,维持神经肌肉正常功能。 三、特殊人群的补充需求 老年人因肠道吸收功能下降、户外活动减少,易缺乏钙和维生素D,需适当补充;孕妇和哺乳期女性对钙需求增加,可通过该软胶囊满足需求;儿童生长发育阶段钙和维生素D需求较高,若饮食摄入不足,可作为辅助补充。 四、注意事项 补充前建议检测骨密度或相关指标,避免过量补充;高钙血症、肾功能不全者慎用;优先通过日照、鱼类、奶制品等天然食物获取钙和维生素D,软胶囊仅作为饮食不足时的补充手段。

    2026-03-16 10:49:06
  • 早餐吃玉米能减肥吗

    早餐吃玉米能否减肥取决于玉米的食用方式和整体饮食结构。适量食用水煮玉米作为早餐可辅助减肥,但油炸或加糖玉米则可能不利于体重控制。 一、玉米作为早餐的减肥优势 玉米富含膳食纤维和复合碳水化合物,能延长饱腹感,减少全天热量摄入。研究表明,早餐摄入高纤维食物可使午餐热量减少10%~15%。 二、不同烹饪方式的影响 水煮玉米(不加糖、油)是最佳选择,升糖指数(GI)仅55,适合控制血糖波动。而炸玉米片、甜玉米粥等加工食品因添加糖或油脂,热量显著增加,反而可能导致体重上升。 三、特殊人群注意事项 糖尿病患者可将玉米作为主食替代部分精米白面,但需计入每日碳水总量;胃肠功能较弱者建议煮软玉米,避免过量食用引起腹胀。 四、减肥效果的关键因素 玉米需搭配蛋白质(如鸡蛋、豆浆)和少量蔬菜,形成营养均衡的早餐组合。若全天总热量超标,仅依赖玉米无法达到减肥效果。 五、科学食用建议 早餐食用玉米量建议控制在100~150克(约中等大小1根),搭配蛋白质和蔬菜,每日总热量控制在基础代谢率范围内。

    2026-03-16 10:49:05
  • 鹅蛋营养价值

    鹅蛋营养价值丰富,富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B族、维生素E、钙、磷、铁等多种营养成分,是营养密度较高的食物之一。 一、蛋白质含量与消化吸收 鹅蛋蛋白质含量约11.1g/100g,含有人体必需的8种氨基酸,且氨基酸组成与人体需要接近,生物价较高,易于消化吸收,适合需要补充蛋白质的人群。 二、脂肪与健康脂肪酸 鹅蛋脂肪含量约14.7g/100g,以不饱和脂肪酸为主,其中油酸含量较高,有助于维持心血管健康。但需注意,鹅蛋胆固醇含量约1132mg/100g,高于鸡蛋,需控制摄入量。 三、维生素与矿物质 鹅蛋富含维生素A(约196μgRE/100g),对视力和皮肤健康有益;维生素B族(如B2、B12)参与能量代谢;钙、磷、铁等矿物质对骨骼发育和造血功能重要。 四、特殊人群食用建议 孕妇需适量补充蛋白质和营养,可每周食用1-2个鹅蛋,但需注意胆固醇摄入;婴幼儿消化系统尚未完善,建议2岁后逐步尝试,避免过敏风险;高胆固醇血症患者应控制食用频率,优先选择水煮或蒸制方式。

    2026-03-16 10:48:59
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