窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 吃香菇有什么好处和坏处

    吃香菇的好处包括提供维生素D原(经阳光照射转化为维生素D)、膳食纤维(促进肠道健康)、降血脂成分(如香菇嘌呤)及抗氧化物质(如多糖体);坏处主要是部分人可能对其过敏,且膳食纤维过量可能引起胀气。 好处方面:香菇中的麦角甾醇经紫外线照射可转化为维生素D,有助于骨骼健康;其含有的香菇多糖能调节免疫功能,临床研究显示可辅助增强抵抗力;香菇嘌呤可抑制胆固醇合成,适合血脂偏高人群适量食用。 坏处方面:香菇属于蕈类,过敏体质者食后可能出现皮疹、腹泻等症状,首次食用建议少量尝试;膳食纤维含量高,胃肠功能较弱者过量食用可能引发腹胀、消化不良,需控制食用量。 特殊人群注意:痛风患者需注意香菇嘌呤含量,适量食用;孕妇可正常食用补充营养,但需确保烹饪熟透;婴幼儿消化系统尚未完善,建议1岁后逐步添加,观察有无过敏反应。 食用建议:每周食用2-3次,每次50-100克为宜,建议搭配新鲜蔬菜、肉类,合理烹饪方式以蒸、炒为主,避免过度油炸。

    2026-03-16 10:46:11
  • 维生素e软胶囊吃了有什么好处

    维生素E软胶囊作为脂溶性维生素补充剂,主要通过抗氧化作用保护细胞免受自由基损伤,适用于维生素E缺乏人群、孕妇及中老年人群。 抗氧化与皮肤健康 维生素E能抑制脂质过氧化反应,减少皮肤细胞氧化损伤,改善皮肤干燥、细纹等问题,对紫外线引起的皮肤光老化有一定防护作用。 心脑血管保护 维生素E可降低血液黏稠度,抑制血小板聚集,减少动脉粥样硬化风险,尤其对中老年人群维持血管弹性有辅助作用。 生殖系统支持 孕期女性补充维生素E有助于维持胎盘功能稳定,减少流产风险,哺乳期女性适量补充可促进乳汁质量。 特殊人群注意事项 -儿童:婴幼儿需在医生指导下使用,避免过量导致维生素A代谢异常; -孕妇:每日摄入量不超过100mg,过量可能增加出血风险; -慢性病患者:高血压、糖尿病患者补充前应咨询医生,监测凝血功能。 科学补充建议 优先通过坚果、植物油等天然食物摄入维生素E,当饮食摄入不足时,可在医生指导下服用补充剂,避免长期过量使用。

    2026-03-16 10:46:06
  • 核桃仁的功效与作用有哪些

    核桃仁的主要功效包括补充营养、辅助改善认知功能、抗氧化及调节血脂等。 补充优质营养:核桃仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素及矿物质(如镁、锌),能为人体提供必需营养素,支持日常生理活动。 辅助改善认知功能:其含有的Omega-3脂肪酸、磷脂等成分,对大脑神经细胞健康有益,适量食用可能有助于维持认知功能,尤其对中老年人群认知能力的保护有积极作用。 抗氧化作用:维生素E及多酚类物质是天然抗氧化剂,可清除自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,延缓细胞衰老进程。 调节血脂:不饱和脂肪酸(如亚油酸、α-亚麻酸)有助于降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平,对心血管健康有一定益处。 特殊人群注意: -孕妇及哺乳期女性:适量食用可补充营养,但需注意控制总量,避免过量热量摄入。 -消化功能较弱者:过量食用可能引起腹胀、腹泻,建议适量食用或加工后食用。 -肥胖人群:核桃仁热量较高,需合理控制每日摄入量,避免影响体重管理。

    2026-03-16 10:46:01
  • 晚上吃什么水果可以减肥?

    晚上选择低热量、高纤维、低GI(升糖指数)的水果有助于减肥,如苹果、蓝莓、柚子、草莓、圣女果等。这些水果既能增加饱腹感,又不会导致热量过剩。 低热量高纤维水果:苹果(每100克约52千卡)含果胶,能延缓糖分吸收;蓝莓(每100克约57千卡)富含花青素和膳食纤维,热量低且升糖指数低。 低GI水果:柚子(每100克约42千卡)富含维生素C和钾元素,GI值仅25;草莓(每100克约32千卡)纤维丰富,升糖指数低,适合控制血糖波动。 高水分低热量水果:圣女果(每100克约22千卡)含水量高,热量极低,可作为晚间加餐;木瓜(每100克约32千卡)含木瓜蛋白酶,帮助消化,适合餐后食用。 特殊人群注意:糖尿病患者需选择GI<55的水果,如柚子、草莓,且控制摄入量;肠胃敏感者避免空腹食用酸性水果,如柠檬、菠萝,可搭配温牛奶。 食用建议:晚间水果摄入总量控制在200~350克为宜,避免睡前1小时内进食,以减少夜间消化负担。

    2026-03-16 10:45:54
  • 可乐喝多了有什么坏处

    可乐喝多了会导致肥胖、龋齿、糖尿病风险增加,长期大量饮用还可能引发骨骼健康问题和心血管负担加重。 一、肥胖风险 可乐含糖量高(每355ml约含39g糖),远超人体日常需求。长期过量摄入会导致能量过剩,转化为脂肪堆积,尤其儿童青少年代谢率高但活动量不足时,肥胖风险更高。 二、牙齿损伤 可乐酸性强(pH值2.5~4.0),长期饮用会腐蚀牙釉质,增加龋齿风险。碳酸饮料中的磷酸还会影响钙吸收,对儿童骨骼发育不利。 三、代谢疾病 高糖摄入会刺激胰岛素分泌,长期可导致胰岛素抵抗,增加2型糖尿病风险。此外,可乐中的人工甜味剂(如阿斯巴甜)可能影响肠道菌群平衡,干扰代谢功能。 四、骨骼与心血管影响 磷酸与钙结合会加速钙流失,尤其绝经后女性和老年人易出现骨质疏松。过量糖分还可能导致血脂异常,增加高血压和心血管疾病风险。 建议:儿童青少年应限制在每天200ml以内,成人每周不超过3次,选择白水或无糖茶替代。

    2026-03-16 10:45:48
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