窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

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个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 喝豆奶粉有什么好处和副作用

    喝豆奶粉的好处包括补充优质植物蛋白、膳食纤维及钙、铁等矿物质,适合素食者或乳糖不耐受人群;副作用可能有胀气(因含寡糖)、过敏(大豆蛋白)及过量热量(部分含糖款)。 补充营养方面:豆奶粉含大豆蛋白(约20%),其氨基酸组成接近人体需求,适合替代部分动物蛋白;膳食纤维(约3g/100g)促进肠道蠕动,钙(约100mg/100g)和铁(约2mg/100g)对骨骼和造血有益。 特殊人群提示:乳糖不耐受者可选取无乳糖配方;消化功能弱的老年人建议选择低聚糖含量低的产品,避免空腹饮用;对大豆过敏者需严格禁用。 注意事项:高糖款豆奶粉(含糖量>10g/100g)需控制摄入量,肥胖或糖尿病患者建议选无糖款;冲泡时水温不宜超过80℃,避免破坏营养成分。 选择建议:优先选蛋白质含量≥15g/100g、无氢化油及人工添加剂的产品,每日摄入量建议≤200ml,可分早晚两次饮用。

    2026-02-28 12:58:31
  • 薏米可以减肥吗

    薏米在合理食用的前提下可辅助减肥,其富含膳食纤维与蛋白质,能增强饱腹感、促进肠道蠕动。但减肥效果受个体差异、食用方式及整体生活习惯影响,需结合科学饮食与运动。 薏米辅助减肥的核心机制在于其高纤维特性,可延缓碳水化合物吸收,增加粪便体积,减少热量摄入。但需注意,薏米本身热量较高(每100克约364千卡),过量食用反而可能导致热量超标。 特殊人群食用需谨慎:孕妇及经期女性应避免过量,以防薏米性凉可能引发不适;脾胃虚寒者需煮熟后食用,避免生食刺激肠胃;肾功能不全者需控制摄入量,防止钾离子蓄积。 搭配建议:将薏米与低热量食材(如鸡胸肉、蔬菜)搭配,可提升营养均衡度;与红豆、山药等健脾食材同煮,既能增强饱腹感,又能减少湿气困扰。 减肥关键在于整体热量平衡,薏米仅作为辅助手段,需配合规律运动与均衡饮食,不可单纯依赖。建议咨询专业营养师制定个性化方案,确保健康减重。

    2026-02-28 12:58:29
  • 螺旋藻片能减肥吗

    螺旋藻片对减肥有一定辅助作用,但效果有限,需结合饮食和运动。 螺旋藻片辅助减肥的机制:螺旋藻富含膳食纤维和蛋白质,可增加饱腹感,减少其他食物摄入;同时含丰富维生素和矿物质,能维持基础代谢,但其热量较低,每100克约含300千卡热量,单纯食用难以显著减重。 适用人群及效果差异:适合需控制热量摄入的人群,如减肥期间需增加饱腹感者,但对肥胖(BMI≥28)患者效果有限,需配合运动。 特殊人群注意事项:孕妇、哺乳期女性及婴幼儿应避免使用,因其可能影响营养均衡;消化功能较弱者初次食用需少量尝试,防止腹胀。 科学食用建议:每日1-2片,随餐服用,避免空腹;不可替代正餐,需搭配蔬菜、全谷物等低热量食物,保持每日热量缺口(约300-500千卡)。 效果局限性:单独使用螺旋藻片减肥效果不显著,需结合规律运动(每周≥150分钟中等强度有氧运动),长期坚持才能实现健康减重。

    2026-02-28 12:58:27
  • 空腹喝盐水能减肥吗

    空腹喝盐水不能减肥。盐水主要成分为氯化钠,进入人体后主要作用是补充电解质和调节渗透压,无直接减脂或加速代谢的科学依据。 短期补水作用:空腹喝淡盐水可能短暂增加血容量,引起轻微体重下降,但实际是水分流失后的体重波动,并非脂肪减少。长期高盐摄入反而可能导致水肿,抵消体重减轻效果。 对代谢影响:人体正常代谢依赖基础代谢率和能量消耗,盐水无法提升代谢率。研究表明,单纯增加盐摄入未发现显著减重效果,反而可能因渗透压变化引发口渴,间接增加总饮水量,干扰食欲调节。 特殊人群风险:高血压患者饮用盐水会加重钠负荷,诱发血压升高;肾脏功能不全者无法有效排泄盐分,可能导致水钠潴留;糖尿病患者过量饮水后胰岛素敏感性下降,不利于血糖控制。 科学减重建议:健康减重需结合热量负平衡(合理饮食+运动),每日盐摄入控制在5克以内。若需补水,选择温水更安全,避免依赖盐水或其他刺激性饮品。

    2026-02-28 12:58:26
  • 白芸豆怎么吃减肥最佳

    白芸豆减肥最佳食用方式为随餐食用含白芸豆提取物的制剂,或直接食用煮熟的白芸豆(每日不超过100克),通过抑制碳水吸收辅助减重。 餐前30分钟服用白芸豆提取物制剂:选择含α-淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物产品,随餐服用可阻断部分淀粉分解吸收,建议每日总量不超过推荐剂量,避免空腹或过量服用。 直接食用煮熟的白芸豆:将白芸豆煮熟后作为主食替代部分精米白面,每餐约50-100克,搭配高纤维蔬菜,需充分咀嚼以减少消化负担,糖尿病患者需严格控制总量。 特殊人群注意事项:孕妇、哺乳期女性及婴幼儿应避免食用;肠胃功能较弱者建议从少量开始,观察耐受情况;正在服用降糖药或消化类药物者,需提前咨询医生调整方案。 配合科学饮食与运动:白芸豆不可单独作为减肥手段,需结合低热量均衡饮食(每日热量缺口300-500千卡)及规律运动(每周150分钟中等强度有氧运动),才能实现健康减重。

    2026-02-28 12:57:28
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