窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

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个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 生姜减肥有效果吗

    生姜对减肥有一定辅助作用,但效果有限。其作用主要来自姜辣素,可促进代谢和抑制食欲,但需结合饮食和运动。 一、生姜促进代谢的作用 姜辣素能提高基础代谢率约10%,加速热量消耗,尤其对久坐人群有效。但效果持续时间短,需长期规律摄入。 二、生姜抑制食欲的效果 生姜可减少饥饿感,增加饱腹感。研究显示,餐前摄入生姜提取物能使正餐食量减少约15%,适合控制热量摄入者。 三、特殊人群注意事项 孕妇、胃溃疡患者及胃食管反流病患者应谨慎使用,可能刺激肠胃。建议初次使用者少量尝试,观察身体反应。 四、科学摄入建议 每日生姜摄入量控制在3-5克为宜,过量可能引发不适。可通过姜茶、烹饪添加等方式摄入,避免单独大量食用生姜片。 五、减肥关键仍在综合管理 生姜不能替代饮食控制和运动。建议结合低热量饮食和每周150分钟中等强度运动,生姜作为辅助手段提高减肥效率。

    2026-02-28 12:47:40
  • 苦瓜有减肥的作用吗

    苦瓜对减肥有一定辅助作用,但效果有限且受多种因素影响。 苦瓜辅助减肥的科学依据:苦瓜中含有的苦瓜素和类黄酮等成分,可能通过调节代谢和抑制食欲发挥作用。研究显示,苦瓜提取物在动物实验中能减少脂肪积累,但人体研究证据不足。 不同场景下的减肥效果差异: 1.短期效果:单独食用苦瓜难以显著减重,需结合饮食控制。 2.长期效果:持续食用并配合运动,可能对体重管理有微弱帮助。 3.特殊人群:孕妇、哺乳期女性及低血糖患者应谨慎食用,可能引起不适。 减肥的关键策略: 1.饮食均衡:控制总热量摄入,增加膳食纤维。 2.规律运动:每周进行150分钟以上中等强度运动。 3.健康生活方式:保证充足睡眠,减少压力。 注意事项: -避免依赖单一食物减肥,需综合管理。 -如有基础疾病,建议咨询医生后再调整饮食。 -儿童、青少年应优先保证营养需求,不建议盲目尝试。

    2026-02-28 12:47:38
  • 降压的食物蔬菜有哪些

    降压的食物蔬菜包括富含钾、膳食纤维、镁和抗氧化成分的种类,如菠菜、芹菜、西兰花、番茄、洋葱等,其辅助作用需结合整体饮食与生活方式调整。 高钾蔬菜:菠菜、芹菜、西兰花等含钾量较高(如菠菜每100g含钾311mg),钾可促进钠排出,帮助调节血压,适合高血压患者日常搭配食用。 高纤维蔬菜:芹菜、韭菜、菌菇类富含膳食纤维,能延缓碳水吸收,辅助控制体重,对合并代谢异常的高血压人群尤为有益。 富含抗氧化成分蔬菜:番茄含番茄红素,洋葱含前列腺素A,可改善血管弹性,研究显示长期适量摄入(如每天100g番茄)可能降低血压波动风险。 特殊人群提示:肾功能不全者需控制高钾蔬菜摄入量(避免过量导致血钾升高);胃肠功能较弱者建议蔬菜烹饪至软烂,避免生食刺激。 注意事项:蔬菜降压作用有限,需与低盐饮食(每日<5g盐)、规律运动、限酒等结合,不可替代药物治疗。

    2026-02-28 12:46:41
  • 吃维生素b族好吗

    吃维生素B族是否有益,取决于个体需求和健康状态。健康人群通过均衡饮食(如全谷物、瘦肉、豆类)通常可获取足够B族维生素;特殊情况(如孕妇、老年人、素食者)或疾病状态(如酗酒、慢性疾病)可能需要补充。 1.健康人群:无需额外补充,均衡饮食即可满足需求。B族维生素参与能量代谢、神经系统功能等,过量补充可能增加肝肾负担。 2.特殊人群:孕妇需补充叶酸(B9)预防胎儿神经管畸形;老年人因吸收能力下降,可适当补充B12和B6;素食者易缺乏B12,需通过食物或补充剂获取。 3.疾病状态:酗酒者需补充B1(硫胺素)预防韦尼克脑病;糖尿病患者补充B1、B6和B12可能改善神经病变;慢性肾病患者需监测B族维生素水平,避免过量。 4.注意事项:补充剂应选择复合配方,避免单一过量;服用时间建议餐后,减少胃部不适;长期服用需咨询医生,尤其是肝肾功能不全者。

    2026-02-28 12:46:40
  • 减肥期间能吃土豆粉吗

    减肥期间可以适量吃土豆粉,但需控制食用量和烹饪方式。土豆粉主要成分为碳水化合物,升糖指数较高,过量食用易导致热量超标;但其富含膳食纤维和维生素,适量摄入可增加饱腹感,辅助控制总热量。 控制食用量:单次食用量建议控制在100克(生重约300克)以内,避免因过量摄入导致热量过剩。土豆粉的热量约为100千卡/100克,需将其计入每日主食总量。 选择健康烹饪方式:避免油炸或红烧,建议采用清汤煮制,搭配蔬菜和少量瘦肉,减少油脂和调味料的摄入。例如,清汤土豆粉加菠菜、鸡蛋,可提升营养密度。 特殊人群注意事项:糖尿病患者需严格控制食用量,因其升糖指数(GI)约为110,过量可能导致血糖波动;高血压患者应减少盐的添加,避免高钠摄入。 替代与搭配建议:若担心热量,可将土豆粉替换为魔芋面等低卡食材,或与杂粮饭搭配食用,增加膳食纤维摄入,延缓血糖上升。

    2026-02-28 12:46:38
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