窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 孕妇能喝绿豆汤吗

    孕妇可以喝绿豆汤,但要注意饮用量和个人体质,适量饮用绿豆汤可能有好处,但过量或过敏则可能导致不适,如有疑虑或不适,建议咨询医生。 绿豆汤是一种传统的饮品,具有清热解毒、消暑解渴的功效。对于孕妇来说,适量饮用绿豆汤可能有以下好处: 缓解孕期不适:绿豆汤中的一些成分可能有助于缓解孕期的一些不适症状,如发热、口渴、烦躁等。 补充营养:绿豆含有一定的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,适量饮用可以为孕妇提供一定的营养支持。 然而,孕妇在饮用绿豆汤时也需要注意以下几点: 饮用量:绿豆汤性凉,过量饮用可能会导致脾胃虚寒,引起腹痛、腹泻等不适症状。因此,孕妇应适量饮用绿豆汤,不要过度饮用。 个人体质:有些孕妇可能对绿豆或其成分过敏,饮用后可能会出现过敏反应,如皮疹、瘙痒、腹泻等。因此,在饮用绿豆汤之前,孕妇应了解自己的体质,如果有过敏史,应避免饮用。 饮用时间:最好在饭后适量饮用绿豆汤,避免空腹饮用。空腹饮用可能会对胃肠道产生刺激,引起不适。 搭配其他食物:饮用绿豆汤时,可以搭配一些其他食物,如红枣、百合、莲子等,以增加营养和口感。 注意卫生:饮用的绿豆汤应保持卫生,避免饮用变质或受到污染的绿豆汤。 此外,每个孕妇的体质和孕期情况都不同,如果有任何疑虑或不适,建议咨询医生的意见。医生会根据孕妇的具体情况给出更专业的建议。同时,孕妇在孕期应保持均衡的饮食,摄入足够的营养,注意休息和适当的运动,以保障自身和胎儿的健康。

    2025-12-12 10:59:25
  • 吃茄子有哪些好处

    茄子富含营养,对人体健康有很多好处,包括降低胆固醇、控制血糖、抗氧化、促进消化、保护心血管、增强免疫力、美容养颜等。但茄子在烹饪过程中可能会损失一些营养成分,因此最好选择新鲜的茄子,并采用健康的烹饪方法。 茄子是一种常见的蔬菜,富含多种营养成分,对人体健康有很多好处。以下是一些常见的好处: 1.降低胆固醇:茄子中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇水平,减少心脏病和中风的风险。 2.控制血糖:茄子中的化合物可以帮助控制血糖水平,对于糖尿病患者来说是一种有益的食物。 3.抗氧化:茄子富含抗氧化剂,如维生素C和类黄酮,可以帮助抵抗自由基损伤,预防慢性疾病。 4.促进消化:茄子中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘和其他消化问题。 5.保护心血管:茄子中的一些成分具有降低血压和血脂的作用,对心血管健康有益。 6.增强免疫力:茄子中的营养成分有助于增强免疫系统,提高身体的抵抗力。 7.美容养颜:茄子中的抗氧化剂可以减少自由基对皮肤的伤害,有助于保持皮肤的健康和年轻。 需要注意的是,茄子在烹饪过程中可能会损失一些营养成分,因此最好选择新鲜的茄子,并采用健康的烹饪方法,如蒸、煮或烤。对于某些人群,如消化不良或过敏体质的人,可能需要谨慎食用茄子或咨询医生的建议。 总之,茄子是一种营养丰富的蔬菜,适量食用对健康有益。但每个人的身体状况和饮食需求都不同,因此在食用茄子或其他食物之前,最好咨询医生或专业的营养师的建议。

    2025-12-12 10:59:16
  • 咖啡灌肠效果好不好

    目前科学界无充分证据表明咖啡灌肠有明确健康益处,其过程中操作不当等可能致肠道黏膜损伤、电解质紊乱,孕妇、有肠道疾病史人群风险更高,现有证据未支持其健康功效且存诸多风险,不建议将其作为健康维护或疾病治疗手段。 一、咖啡灌肠的科学依据缺失 目前科学界并无充分证据表明咖啡灌肠能带来明确的健康益处。人体自身的肝脏、肾脏等器官已具备正常的代谢排毒功能,肠道主要承担吸收营养及排泄废物的生理作用,咖啡灌肠无法替代这些器官的正常功能来实现所谓的“清洁肠道”等功效,缺乏严谨的科学研究证实其对疾病治疗或健康维护有积极作用。 二、可能存在的风险 1.肠道黏膜损伤风险:咖啡灌肠过程中,若操作不当或使用的咖啡浓度、温度等不合适,可能刺激肠道黏膜,导致肠道黏膜损伤,引发腹痛、腹泻、肠道出血等问题。 2.电解质紊乱风险:频繁或不恰当的咖啡灌肠可能影响肠道对电解质的正常吸收,进而导致电解质紊乱,出现如恶心、呕吐、乏力等症状,尤其对于老年人、电解质平衡本就易受影响的人群风险更高。 3.特殊人群风险 孕妇:孕妇身体处于特殊生理状态,咖啡灌肠可能引发子宫收缩等风险,对胎儿健康造成潜在威胁,应绝对避免。 有肠道疾病史人群:如本身患有肠炎、肠溃疡等肠道疾病者,咖啡灌肠可能加重肠道炎症、溃疡等病情,不利于疾病康复。 综上,现有科学证据未支持咖啡灌肠具有良好的健康功效,反而存在诸多潜在风险,不建议将咖啡灌肠作为健康维护或疾病治疗的手段。

    2025-12-12 10:59:06
  • 皮蛋不能和什么食物同食

    皮蛋不宜与富含鞣酸的山楂葡萄石榴等食物同食,因鞣酸会与蛋白质结合形成不易消化沉淀物影响营养吸收且可能致胃肠不适;不宜与寒凉性的苦瓜西瓜等食物同食,因会加重肠胃寒凉致脾胃受损引发腹痛腹泻;也不宜与甲鱼同食,因会干扰蛋白质消化易致消化不良,胃肠功能较弱者需注意避免此类搭配。 一、皮蛋与富含鞣酸食物同食 皮蛋不宜与富含鞣酸的食物同食,如山楂、葡萄、石榴等。鞣酸会与皮蛋中的蛋白质结合,形成不易消化的沉淀物,影响营养物质的吸收,还可能导致胃肠不适。例如,山楂中含有较多鞣酸,若皮蛋与山楂同食,蛋白质与鞣酸结合后可能引发腹胀、腹痛等消化问题,尤其对于消化功能较弱的人群,如老年人、儿童,更易出现此类不适。 二、皮蛋与寒凉性食物同食 皮蛋本身性寒,不宜与寒凉性食物同食,如苦瓜、西瓜等。两者同食可能加重肠胃寒凉之性,导致脾胃功能受损,引发腹痛、腹泻等症状。以西瓜为例,其性寒凉,皮蛋与之同食会进一步刺激胃肠道,对于脾胃虚寒者,如经常畏寒、腹泻的人群,更应避免此类搭配,以防加重虚寒状况,影响身体健康。 三、皮蛋与甲鱼同食 皮蛋也不宜与甲鱼同食。甲鱼富含蛋白质等营养成分,皮蛋与之同食时,蛋白质的消化过程可能相互干扰,易引起消化不良。对于一般人群,虽不一定立即出现严重不适,但长期如此也会影响营养的正常摄取;而对于胃肠功能较弱者,如患有慢性胃肠疾病的人群,更需注意避免这种搭配,以免加重胃肠负担,诱发或加重相关病症。

    2025-12-12 10:58:55
  • 缺乏维生素c会引起什么病

    坏血病是由于维生素C摄入不足引起的疾病,症状包括疲劳、虚弱、牙龈出血等,严重时会影响心血管系统和免疫系统,治疗方法主要是补充维生素C,预防方法是保持均衡饮食。 缺乏维生素C会引起坏血病,以下是关于坏血病的详细介绍: 1.坏血病的症状: 早期症状包括疲劳、虚弱、牙龈出血、瘀斑等。 随后可能出现皮肤干燥、毛囊角化、伤口愈合缓慢等。 严重时会出现关节肿胀、疼痛、骨骼病变,甚至影响心血管系统和免疫系统的功能。 2.坏血病的原因: 主要原因是维生素C摄入不足,长期缺乏新鲜的蔬菜和水果。 其他因素如吸收障碍、慢性疾病、药物使用等也可能导致维生素C缺乏。 3.坏血病的诊断: 医生会根据症状、饮食史和实验室检查来诊断坏血病。 实验室检查可能包括测定维生素C水平、血常规等。 4.坏血病的治疗: 治疗方法主要是补充维生素C。 可以通过口服或静脉注射维生素C来纠正缺乏。 同时,还应注意饮食的调整,增加富含维生素C的食物摄入。 5.预防坏血病: 均衡饮食,摄入足够的新鲜蔬菜和水果是预防坏血病的关键。 对于特定人群,如老年人、长期卧床者、吸烟者等,可能需要额外补充维生素C。 医生可能会根据个体情况给予维生素C补充剂。 总之,坏血病是一种由于维生素C缺乏引起的疾病,及时诊断和治疗可以缓解症状,但预防更为重要。保持均衡的饮食和健康的生活方式是预防坏血病的关键。如果出现相关症状,应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。

    2025-12-12 10:58:50
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