郭倩颖

北京大学人民医院

擅长:孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。

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个人简介
郭倩颖,北京大学人民医院,临床营养科,副主任医师,营养学博士。主持或参与多项国家级、省部级科研项目,在国内外学术期刊一作或通讯作者已发表论文20余篇,主要参编书籍包括精准健康管理、核苷酸营养学、燕麦营养学等,获得北京医学会妊娠期糖尿病营养治疗精英挑战赛一等奖。展开
个人擅长
孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。展开
  • 喝水的最佳时间是什么

    喝水的最佳时间因人而异,但一般建议早起后、两餐之间、运动后和睡前适量饮水。孕妇、儿童和老年人等特殊人群需要特别注意饮水量和时间。 喝水的最佳时间因人而异,但以下是一些普遍适用的建议: 早起后:经过一晚上的睡眠,身体处于缺水状态,起床后喝一杯水可以补充水分,促进新陈代谢。 两餐之间:在两餐之间适量饮水,可以缓解口渴,同时也有助于消化。 运动后:运动时会大量出汗,导致身体水分流失,运动后及时补充水分,可以帮助身体恢复。 睡前:睡前半小时喝适量的水,可以保持身体水分平衡,避免夜间脱水。 此外,对于一些特殊人群,喝水的时间和量也需要特别注意: 孕妇:孕妇需要摄入足够的水分,以满足胎儿和自身的需求。建议每天饮用1.5-2升的水,分多次饮用。 儿童:儿童的水分需求相对较高,根据年龄和体重的不同,每天需要饮用适量的水。建议以白开水为主,避免饮用过多的含糖饮料。 老年人:老年人的肾脏功能可能会有所下降,水分代谢能力也会减弱,因此需要适量饮水,避免脱水。 总之,喝水是维持身体健康的重要环节,建议根据个人情况,合理安排喝水的时间和量。同时,也需要注意避免过度饮水,以免引起身体不适。

    2026-02-04 14:54:06
  • 白萝卜能减肥吗

    白萝卜作为减肥辅助食物有一定潜力,其低热量、高纤维特性可帮助控制食欲并促进代谢,但需结合均衡饮食与运动,不能单独依赖。 低热量与高纤维的基础优势 白萝卜热量极低(每100克约21千卡),水分占比超90%,富含膳食纤维(尤其是可溶性纤维),能有效增加饱腹感并延缓餐后血糖上升,减少总热量摄入。 膳食纤维的体重管理作用 膳食纤维可延长胃排空时间,减少饥饿感;促进肠道蠕动,改善便秘,减少代谢废物滞留,从能量消耗和毒素排出两方面辅助体重控制。 活性成分辅助代谢调节 白萝卜含芥子油和淀粉酶,前者刺激消化酶分泌,后者帮助分解碳水化合物,减少热量吸收;研究显示其提取物可能调节脂肪代谢相关基因表达,提升代谢效率。 特殊人群食用注意事项 肠胃敏感者建议熟食,避免生吃引发胀气或腹泻;甲状腺功能减退者需控制摄入量,十字花科成分可能影响甲状腺激素合成;正在服用药物(如甲状腺素)者需咨询医生。 科学搭配与减肥原则 白萝卜需与蛋白质(如鸡蛋)、优质脂肪(如坚果)搭配食用,避免单一饮食;减肥核心是总热量缺口,每日需结合适量运动(如30分钟有氧运动),不可仅依赖白萝卜节食。

    2026-02-04 14:53:52
  • 月经期间减肥能掉多少斤

    月经期间减肥通常能减少0.5~2斤体重,主要因激素波动导致短期水分排出,实际脂肪消耗有限,需结合科学方法维持健康减重目标。 一、经期体重变化的生理基础:雌激素与孕激素水平下降使肾脏钠排泄增加,多数女性在月经第1~5天(经期)体重较周期中其他时段轻0.5~1.5斤,研究显示约30%女性可观察到短暂体重下降。 二、体重变化的构成特点:经期体重下降多为水分而非脂肪减少,脂肪消耗占比不足10%。过度节食可能导致肌肉流失或代谢减慢,健康减重应优先通过均衡饮食与规律运动,而非依赖经期短期体重波动。 三、科学减重的关键策略:饮食上增加蛋白质(如鸡蛋、瘦肉)与膳食纤维(蔬菜、全谷物)摄入,促进饱腹感与代谢;运动选择低强度(如瑜伽、散步),避免剧烈运动加重疲劳或经量异常。建议每日热量差控制在300~500千卡,配合1.5~2升水分补充,维持稳定减重节奏。 四、特殊人群的个性化建议:青少年女性需保证钙、铁摄入以支持月经周期;经量较多者避免空腹运动,可选择经期后半段(雌激素回升期)适度运动;慢性病患者(如多囊卵巢综合征)需在医生指导下调整饮食结构,避免因激素变化诱发血糖波动。

    2026-02-04 14:53:13
  • 晚上吃黄瓜有啥好处

    晚上适量食用黄瓜可补充水分、提供膳食纤维,且热量低,有助于控制体重,同时其含有的营养成分对夜间代谢及健康有积极作用。 黄瓜含水量高达96%以上,夜间人体基础代谢消耗约500ml水分,适量食用可快速补充体液,预防夜间口渴,尤其适合秋冬干燥或睡眠中易缺水者。 黄瓜热量极低(约15千卡/100g),仅为米饭热量的1/5,且富含膳食纤维(0.5g/100g),可延长饱腹感,减少夜间热量摄入,研究证实低热量饮食能有效控制体重,适合减肥人群作为晚餐配菜。 黄瓜中的可溶性纤维促进肠道蠕动,加速代谢废物排出;果胶调节肠道菌群,改善便秘。夜间消化功能减弱时,适量食用可预防积食,维持肠道健康,研究显示膳食纤维摄入与肠道蠕动效率正相关。 黄瓜含维生素C(9mg/100g)抗氧化、维生素K(22μg/100g)促骨骼代谢、钾(102mg/100g)调节电解质;丙醇二酸抑制糖类转化脂肪,双重助力夜间代谢,降低脂肪堆积风险。 黄瓜性凉,脾胃虚寒、腹泻者单次食用不超过100g;肾功能不全者需控量,避免钾过量;孕妇、哺乳期女性需洗净食用,避免农药残留。健康人群每日建议不超过200g。

    2026-02-04 14:53:01
  • 胡萝卜和芹菜能一起吃吗

    胡萝卜与芹菜可以安全同食,二者营养成分无冲突,且具有互补的健康益处,适合日常搭配食用。 胡萝卜富含β-胡萝卜素、膳食纤维及钾、维生素A;芹菜含芹菜素、维生素K、钾元素,二者搭配可补充膳食纤维(促进肠道蠕动)、抗氧化物质(芹菜素等)及矿物质(钾钠平衡),满足人体对多种营养素的需求。 网传“食物相克”说法中,胡萝卜含少量维生素C分解酶,但仅对大量生食且同时摄入高维C食物时可能有影响,芹菜中维C含量相对稳定,且二者日常食用量下酶活性及影响可忽略,二者不会产生有毒物质或降低营养吸收。 肠胃敏感者需控制食用量,过量膳食纤维易引发腹胀、腹泻;高血压/高血脂患者可适量食用芹菜(高钾助降压),但糖尿病患者需注意胡萝卜糖分,避免过量;肾功能不全者因高钾风险,需减少芹菜摄入,避免加重肾脏负担。 烹饪方式多样,生食保留更多维生素(如β-胡萝卜素),但肠胃弱人群建议熟食;推荐搭配瘦肉、豆腐等提升蛋白质摄入,每日总量控制在150-200克为宜,避免单一食材过量。 综上,二者同食安全且营养互补,建议日常作为健康配菜合理食用,特殊人群根据自身情况调整摄入量,以发挥最佳健康效益。

    2026-02-04 14:52:37
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