郭倩颖

北京大学人民医院

擅长:孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。

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个人简介
郭倩颖,北京大学人民医院,临床营养科,副主任医师,营养学博士。主持或参与多项国家级、省部级科研项目,在国内外学术期刊一作或通讯作者已发表论文20余篇,主要参编书籍包括精准健康管理、核苷酸营养学、燕麦营养学等,获得北京医学会妊娠期糖尿病营养治疗精英挑战赛一等奖。展开
个人擅长
孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。展开
  • 晚上吃虾会不会胖

    晚上适量吃虾不会发胖,反而能补充优质蛋白;但过量食用或采用高热量烹饪方式可能导致热量超标,增加发胖风险。 虾的营养成分与热量特点 虾是典型高蛋白低热量食物,每100克生虾含蛋白质18.6克、脂肪0.8克,热量约90千卡,碳水化合物仅0.2克。其不饱和脂肪酸占比高,且富含钙、镁、锌等矿物质,消化吸收率达90%以上,适合夜间补充营养且不易转化为脂肪堆积。(《中国食物成分表》2020版数据) 烹饪方式直接影响热量摄入 不同烹饪方式热量差异显著:清蒸、白灼虾热量最低(约90千卡/100克);油焖、红烧等需添加油脂和调味料,热量可升至150-200千卡/100克(如油焖虾因吸油、糖醋虾因加蔗糖,热量翻倍)。建议优先选择清蒸、水煮等低油方式。 控制食用量与总热量平衡 减肥者晚餐吃虾量建议100-150克(生重),可替代1/3主食(约50克米饭),搭配200克绿叶菜(如菠菜、西兰花),总热量约250-300千卡,既能提供饱腹感,又不会因过量导致热量超标。需避免搭配油炸、勾芡等重调味做法。 特殊人群需谨慎食用 过敏者:对甲壳类过敏者禁食,以免引发皮疹、呼吸困难等过敏反应; 痛风患者:虾嘌呤含量中等(137mg/100克),急性发作期(血尿酸>420μmol/L)需避免,缓解期可少量食用; 肾功能不全者:需控制蛋白质总量,每日蛋白质摄入不超过0.6-0.8g/kg体重,避免加重肾脏负担。 减肥期间的科学食用建议 虾可作为减肥期晚餐的优质蛋白来源,其含有的“亮氨酸”能促进脂肪分解。建议搭配低GI主食(如红薯50克)和高纤维蔬菜(如芹菜200克),避免搭配甜酱、沙拉酱等高热量调料,保持每日热量缺口300-500千卡,更易实现体重管理。

    2026-02-03 01:13:11
  • 腹部术后如何饮食

    腹部手术后的饮食调整非常重要,通常需要禁食一段时间,然后逐渐恢复饮食,先清流食、流食、半流食,再到正常饮食。要注意少食多餐、选择易消化食物、避免刺激性食物、保持充足水分摄入,并密切关注身体反应。如有特殊情况,需遵循医生的个性化建议。 腹部手术完成后,饮食调整非常重要。以下是关于腹部术后饮食的建议: 1.术后禁食: 腹部手术后,患者通常需要在一段时间内禁食,以避免食物刺激胃肠道并影响恢复。 禁食时间的长短取决于手术的类型和患者的恢复情况,医生会根据具体情况进行指导。 2.逐渐恢复饮食: 在医生允许的情况下,应逐渐从清流食、流食、半流食过渡到正常饮食。 清流食包括水、果汁、清汤等;流食如米汤、豆浆等;半流食如豆腐脑、鸡蛋羹等。 逐渐增加食物的质地和摄入量,以适应胃肠道的功能恢复。 3.注意饮食细节: 少食多餐,避免过度饱胀。 选择易消化的食物,如蔬菜、水果、鸡肉、鱼肉等。 避免油腻、辛辣、刺激性食物以及高纤维食物,如油炸食品、坚果、全麦面包等。 慢慢咀嚼食物,有助于消化。 4.液体摄入: 手术后,保持充足的水分摄入对于身体恢复很重要。 可以饮用适量的水、清淡的茶或果汁。 避免饮用碳酸饮料、咖啡和酒精类饮品。 5.监测身体反应: 在恢复饮食过程中,密切关注身体的反应。 注意有无腹痛、腹胀、呕吐、腹泻等不适症状。 如果出现异常,应及时告知医生。 6.特殊情况: 对于某些腹部手术,如胃肠道手术,饮食调整可能需要更长时间。 糖尿病患者可能需要根据血糖情况调整饮食。 医生会根据患者的具体情况提供个性化的饮食建议。 总之,腹部手术后的饮食调整需要谨慎,遵循医生的指导是关键。合理的饮食有助于促进康复,减少并发症的发生。如果对饮食有任何疑问,应随时与医生沟通。

    2026-02-03 01:13:04
  • 磕巴怎么治

    治疗口吃的方法包括语言治疗、心理治疗、认知行为疗法、药物治疗、自我训练等,儿童口吃的治疗方法与成人有所不同,包括创造支持性环境、鼓励表达、放慢语速、练习发音、游戏和活动等。 1.语言治疗:语言治疗师可以通过练习发音、语速控制和呼吸技巧来帮助口吃者改善他们的语言表达能力。 2.心理治疗:口吃可能与心理因素有关,如焦虑、紧张或压力。心理治疗可以帮助患者应对这些情绪,减轻口吃症状。 3.认知行为疗法:这种疗法可以帮助患者改变负面的思维模式和行为习惯,从而改善口吃。 4.药物治疗:在某些情况下,医生可能会开一些药物来帮助缓解口吃症状,但这些药物通常只是辅助治疗。 5.自我训练:患者可以通过自我训练来逐渐克服口吃。例如,他们可以通过练习绕口令、大声朗读或逐渐增加说话速度来改善口吃。 需要注意的是,口吃的治疗需要时间和耐心,不同的治疗方法可能对不同的人有效。患者和家属应该与医生密切合作,选择最适合患者的治疗方法。 对于儿童口吃患者,治疗方法可能会有所不同。以下是一些针对儿童口吃的治疗建议: 1.创造支持性环境:给予儿童足够的时间和空间来表达自己,避免嘲笑或批评他们的口吃。 2.鼓励表达:鼓励儿童用简单的句子和词语来表达自己,而不是强迫他们说完整的句子。 3.放慢语速:帮助儿童学会慢慢说话,尤其是在紧张或激动的时候。 4.练习发音:与语言治疗师一起进行发音练习,帮助儿童改善发音准确性。 5.游戏和活动:通过游戏和活动来帮助儿童放松,减少焦虑和紧张。 需要注意的是,口吃在儿童中是相对常见的,大多数儿童会随着年龄的增长而逐渐改善。然而,如果口吃症状严重或持续时间较长,可能需要专业的治疗帮助。如果您对孩子的口吃问题有任何疑虑,建议咨询医生或专业的语言治疗师。

    2026-02-03 01:10:57
  • 刚刚怀上的症状

    刚刚怀上的症状因人而异,包括月经推迟、乳房变化、恶心呕吐、疲劳困倦、尿频、食欲改变和情绪波动等,但这些症状也可能与其他因素有关,不一定意味着怀孕。如果怀疑自己怀孕,最好进行验孕或咨询医生。 1.月经推迟:怀孕后,女性的月经周期可能会推迟。这是因为怀孕后,身体会停止排卵,子宫内膜不再脱落。 2.乳房变化:乳房可能会变得更加敏感、胀痛,乳晕颜色加深,乳头突出。 3.恶心和呕吐:怀孕早期,女性可能会感到恶心和呕吐,尤其是在早晨。这是由于激素水平的变化引起的。 4.疲劳和困倦:怀孕后,身体会消耗更多的能量,女性可能会感到疲劳和困倦。 5.尿频:怀孕后,子宫会增大,压迫膀胱,导致尿频。 6.食欲改变:有些女性可能会食欲增加,而有些女性可能会食欲减退。 7.情绪波动:怀孕后,女性的情绪可能会变得更加敏感和波动。 需要注意的是,这些症状并不是每个人都会出现,而且也可能与其他健康问题有关。如果怀疑自己怀孕,最好进行验孕或咨询医生。此外,以下是一些针对不同人群的温馨提示: 1.年龄因素:年轻女性和年长女性的怀孕症状可能会有所不同。年轻女性可能更容易出现恶心和呕吐等症状,而年长女性可能更容易出现疲劳和困倦等症状。 2.性别因素:男性在怀孕时不会出现明显的症状,但他们可能会对妻子的怀孕过程感到紧张和焦虑。 3.生活方式因素:如果女性生活方式不健康,如吸烟、饮酒、过度运动等,可能会影响怀孕症状的出现和严重程度。 4.病史因素:如果女性有某些疾病或病史,如糖尿病、高血压、甲状腺问题等,可能会影响怀孕症状的出现和严重程度。 总之,刚刚怀上的症状因人而异,如果怀疑自己怀孕,最好进行验孕或咨询医生。同时,女性应该保持健康的生活方式,注意休息和营养,以促进胎儿的健康发育。

    2026-02-03 01:10:50
  • 白脱油

    白脱油主要由脂肪组成含饱和脂肪酸其组成影响健康,长期摄入高饱和脂肪酸与心血管疾病风险增加关联且会使低密度脂蛋白胆固醇水平上升致动脉粥样硬化,心血管疾病风险人群、儿童、孕妇需限制或减少白脱油摄入并选富含不饱和脂肪酸等健康油脂替代。 一、白脱油的基本成分构成 白脱油主要由脂肪组成,其中包含一定比例的饱和脂肪酸等成分,其脂肪酸组成会影响其在健康相关方面的表现。 二、营养及健康关联影响 1.能量提供:白脱油作为脂肪类物质,是人体能量的来源之一,每克脂肪可提供约9千卡的能量,但过量摄入其中的饱和脂肪酸等成分会带来健康风险。研究显示,长期摄入高饱和脂肪酸饮食与心血管疾病发生风险增加存在关联,因为饱和脂肪酸可能会导致血液中胆固醇水平升高。 2.对心血管健康的潜在影响:有科学证据表明,过多摄入白脱油中含有的饱和脂肪酸,会使血液中的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平上升,而LDL-C被认为是“坏胆固醇”,过高水平的LDL-C会沉积在血管壁,增加动脉粥样硬化等心血管疾病的发生几率。 三、特殊人群注意事项 心血管疾病风险人群:此类人群应严格限制白脱油的摄入量,因为白脱油中的饱和脂肪酸会进一步加重血脂异常等问题,不利于心血管疾病的控制,建议选择富含不饱和脂肪酸的油脂来替代部分白脱油的使用。 儿童:儿童处于生长发育阶段,心血管系统等尚未完全成熟,过量食用含高饱和脂肪的白脱油相关食品,可能会对其未来的心血管健康产生不良影响,应尽量减少白脱油的摄入,选择更健康的油脂来源。 孕妇:孕妇需要注意白脱油的摄入量,过多的饱和脂肪酸摄入可能会影响孕妇自身的血脂代谢,还可能通过胎盘对胎儿的生长发育产生潜在的不利影响,建议孕妇合理控制白脱油的食用量,选择更为健康的油脂搭配饮食。

    2026-02-03 01:08:39
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