郭倩颖

北京大学人民医院

擅长:孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。

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个人简介
郭倩颖,北京大学人民医院,临床营养科,副主任医师,营养学博士。主持或参与多项国家级、省部级科研项目,在国内外学术期刊一作或通讯作者已发表论文20余篇,主要参编书籍包括精准健康管理、核苷酸营养学、燕麦营养学等,获得北京医学会妊娠期糖尿病营养治疗精英挑战赛一等奖。展开
个人擅长
孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。展开
  • 孕早期不想吃肉怎么办

    孕早期不想吃肉是一种常见的孕期反应,以下是一些应对建议: 1.饮食调整: 选择其他蛋白质来源:可以尝试食用其他富含蛋白质的食物,如鸡蛋、鱼类、豆类、坚果等。 增加蔬果摄入:蔬菜和水果富含维生素和矿物质,也可以提供一定的营养。 尝试不同的烹饪方式:可以尝试改变肉的烹饪方式,如烤、煮、蒸等,或者将肉切成小块,与蔬菜一起烹饪,以增加食欲。 少食多餐:可以将食物分成小份,多次进食,以保持血糖稳定。 2.心理调节: 认识到这是正常现象:孕期的身体变化和激素水平变化可能导致食欲改变,要理解这是正常的孕期反应。 寻求支持:与家人、朋友或其他孕妇交流,分享经验和感受,获得心理上的支持。 放松心情:可以通过听音乐、阅读、散步等方式放松心情,缓解孕吐反应带来的不适。 3.就医咨询: 如果孕吐严重:影响到身体健康或无法进食,应及时就医,医生可能会建议补充营养剂或进行静脉输液。 关注体重变化:如果体重下降明显或出现其他异常,应及时就医,医生会根据具体情况进行评估和处理。 需要注意的是,每个孕妇的身体状况和反应都不同,如果对孕期饮食有任何疑虑或担忧,应及时咨询医生或营养师的建议。同时,也要关注自己和胎儿的健康,确保摄入足够的营养。

    2025-12-19 17:25:25
  • 小孩吃牛肉有什么好处

    小孩食用牛肉益处多,能提供优质蛋白质,助生长发育等;含丰富铁、锌等矿物质,可防缺铁性贫血、促生长免疫等;含一定脂肪等能供能,但要选合适部位、控制量、烹饪软烂,过敏者禁食,搭配蔬菜保营养均衡。 补充多种矿物质 铁元素:牛肉中的铁元素含量较为丰富,以血红素铁形式存在,吸收率相对较高。小孩适量食用牛肉有助于预防缺铁性贫血。例如,每100克牛肉中铁含量约为2-3毫克,能够为小孩补充造血所需的铁元素。 锌元素:锌对小孩的生长发育、免疫功能等都非常重要。牛肉是锌的良好来源,每100克牛肉中锌含量约为3-5毫克,锌参与体内多种酶的合成,能够促进小孩的食欲、促进智力发育等。 提供脂肪等营养成分 牛肉中含有一定量的脂肪,其中包含不饱和脂肪酸等营养成分,能够为小孩提供能量,维持身体的正常代谢。不过,要注意选择脂肪含量适中的牛肉部位,如里脊等,并控制小孩的食用量,避免摄入过多脂肪导致肥胖等问题。 特殊人群提示 对于小孩食用牛肉,要注意烹饪方式,尽量做得软烂,方便小孩咀嚼和消化。如果小孩对牛肉过敏,则绝对不能食用牛肉。同时,小孩食用牛肉要适量,避免一次性食用过多加重胃肠道负担。另外,在搭配饮食时,可与蔬菜等搭配,保证营养均衡。

    2025-12-19 17:25:21
  • 喝水瘦身法真的有用吗

    喝水瘦身法可能有一定作用,但效果因人而异,不能替代健康饮食和适量运动。特殊人群需在医生指导下进行。建议咨询专业人士,制定合理瘦身计划,保持健康生活方式。 喝水瘦身法可能有一定的作用,但效果因人而异。 喝水瘦身法的原理主要是通过增加身体的水分摄入,促进新陈代谢,帮助排出体内的废物和多余水分,从而达到减轻体重的目的。此外,喝水还可以增加饱腹感,减少食欲,有助于控制饮食。 然而,需要注意的是,喝水瘦身法并不能替代健康的饮食和适量的运动。如果只依靠喝水瘦身,而不注意饮食和运动,可能会导致营养不良、代谢紊乱等问题。此外,每个人的身体状况和代谢率不同,对喝水瘦身法的反应也可能不同。 对于一些人来说,喝水瘦身法可能会有一定的效果,但对于另一些人来说,可能效果不明显,甚至可能会适得其反。因此,在尝试喝水瘦身法之前,建议咨询医生或专业的营养师的建议,根据自己的身体状况和需求制定合理的瘦身计划。 此外,对于一些特殊人群,如患有肾脏疾病、心脏疾病等的人群,喝水瘦身法可能并不适合,需要在医生的指导下进行。同时,无论采用何种瘦身方法,都应该保持健康的生活方式,包括均衡饮食、适量运动、充足睡眠等,以确保身体健康和瘦身效果。

    2025-12-19 17:25:11
  • 吃菠萝下面会变甜这是真的还是假的

    吃菠萝下面会变甜无科学依据,味觉感受器主要在舌头上的味蕾,食用菠萝时成分与味蕾接触引发信号传至大脑属口腔内味觉感知,与身体其他部位无关,一般人群无需担忧,特殊人群需传科学知识避免被无根据传言误导。 一、“吃菠萝下面会变甜”为无科学依据的说法 从科学角度分析,味觉的感知是由口腔内的味觉感受器完成的。菠萝中含有的菠萝蛋白酶等成分主要作用于口腔黏膜的味觉细胞,影响的是口腔内对甜味等味道的感知,而生殖器官部位不存在与菠萝成分直接作用来改变味觉的生理机制,因此不存在吃菠萝后下体变甜的情况。 二、味觉感知的生理基础 人类的味觉感受器主要分布在舌头上,通过味蕾来感知甜、酸、苦、咸等基本味觉。当食用菠萝时,菠萝中的化学成分与舌头上的味蕾接触,引发神经信号传递至大脑,从而让人感受到菠萝的味道,但这一过程仅局限于口腔内的味觉感知范围,与身体其他部位(包括生殖器官)无关。 三、特殊人群需注意的点 对于一般人群,无需因这种无科学依据的说法产生不必要的担忧或行为。而对于儿童等特殊人群,应着重向其传递科学知识,避免因轻信无根据的传言而产生错误认知,同时要确保其饮食等行为基于科学合理的原则,不被这类缺乏科学支撑的说法误导。

    2025-12-19 17:25:08
  • 粗粮吃越多越好吗 这是个误区

    粗粮不是吃越多越好,过量摄入可能引发消化吸收障碍、矿物质缺乏及特殊人群健康风险,合理摄入才是关键。 一、粗粮的营养优势及过量危害:粗粮富含膳食纤维、B族维生素、抗性淀粉等,能促进肠道蠕动、调节血糖血脂。但膳食纤维过量会增加肠道负担,尤其对消化功能较弱者可能引发腹胀、便秘或腹泻。 二、矿物质吸收干扰风险:粗粮中的植酸、草酸会与钙、铁、锌结合形成沉淀,长期过量摄入可能导致儿童生长发育迟缓(需充足矿物质)、孕妇缺铁性贫血(孕期铁需求增加)。 三、特殊人群过量风险差异: 1. 儿童:5~12岁儿童每日粗粮量建议≤50克(生重),过量会影响蛋白质吸收,导致身高增长缓慢。 2. 老年人:建议选择蒸软的小米、燕麦,每日粗粮占主食≤1/2,避免生冷粗粮(如未煮烂的玉米碴)引发肠胃不适。 3. 慢性病患者:糖尿病患者每日粗粮量不超过75克(生重),搭配低GI蔬菜;肾病患者需控制钾含量较高的粗粮(如红薯、玉米)摄入量。 四、科学摄入方案:普通成年人每日主食总量250~300克中,粗粮占比30%~50%(约75~150克生重),优先选择玉米、燕麦、糙米,搭配细粮烹饪,肠胃功能弱人群可将粗粮打成泥或煮软后食用。

    2025-12-19 17:25:02
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