郭倩颖

北京大学人民医院

擅长:孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。

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个人简介
郭倩颖,北京大学人民医院,临床营养科,副主任医师,营养学博士。主持或参与多项国家级、省部级科研项目,在国内外学术期刊一作或通讯作者已发表论文20余篇,主要参编书籍包括精准健康管理、核苷酸营养学、燕麦营养学等,获得北京医学会妊娠期糖尿病营养治疗精英挑战赛一等奖。展开
个人擅长
孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。展开
  • 一天喝多少水最好

    一般来说,成年人每天饮用1.5至2升水为宜,但具体饮水量还取决于年龄、性别、体重、身体活动水平、环境温度以及个人饮食等因素,儿童和老年人需根据情况调整,同时要注意避免过度饮水。 一天喝多少水最好,并没有一个固定的标准,这主要取决于多个因素,包括年龄、性别、体重、身体活动水平、环境温度以及个人饮食等。一般来说,建议成年人每天饮用1.5至2升的水,以保持身体水分平衡。 对于儿童和老年人,由于身体代谢和水分需求的不同,需要根据具体情况来确定合适的饮水量。儿童的身体水分占比较高,因此需要更多的水分来维持身体功能。而老年人的肾脏功能可能会有所下降,水分代谢也会变慢,所以需要适当减少水分摄入量。 此外,个人的生活方式和环境因素也会影响水分需求。例如,在炎热的天气或剧烈运动后,身体会通过出汗失去更多的水分,此时需要增加水分摄入。而长期处于干燥环境中,也需要增加水分摄入以保持呼吸道和皮肤的湿润。 除了直接饮水外,还可以从食物中获取一定量的水分。水果、蔬菜和汤类食物都含有丰富的水分。因此,通过合理的饮食也可以满足身体对水分的需求。 需要注意的是,过量饮水也可能带来一些问题,如水中毒。因此,在增加水分摄入的同时,也要注意观察身体的反应,避免过度饮水。 总之,保持适当的水分摄入对于身体健康非常重要。根据个人情况合理调整饮水量,并注意饮食中的水分来源,有助于维持身体的水分平衡。如果对个人的水分需求有特定的疑问,建议咨询医生或专业的营养师。

    2026-02-04 15:38:37
  • 食道癌晚期吃什么补品

    食道癌晚期患者的补品选择应以营养支持、改善吞咽和消化功能为核心,优先选择易消化的优质蛋白(如鱼肉泥、鸡蛋羹)、高热量流质(如米汤、藕粉)及富含维生素的果蔬汁(需过滤),必要时在医生指导下使用短肽型肠内营养制剂,避免加重消化负担或引起呛咳、腹泻。 一、优质蛋白类补品:鱼肉泥、豆腐脑、鸡蛋羹(需根据吞咽能力调整质地)是吞咽困难患者的首选,富含必需氨基酸;老年患者可搭配乳清蛋白(温水冲调,避免空腹),合并肾功能不全者需选择低蛋白配方;严重吞咽障碍者可选用水解蛋白制剂,需与温水混合后少量多次喂食。 二、维生素与矿物质补充:复合维生素片(含B族、维生素C)、锌剂或铁剂(缺铁性贫血时)可改善免疫和造血功能,优先通过过滤果蔬汁(如胡萝卜汁、猕猴桃汁)补充;老年患者可加用维生素D制剂(促进钙吸收),合并糖尿病者需选择无糖型复合维生素,避免血糖波动。 三、特殊营养制剂:短肽型肠内营养剂(如含乳清蛋白短肽)适用于严重吞咽困难者,整蛋白型制剂(含膳食纤维)可调节肠道功能;糖尿病患者选用低糖型(碳水化合物占比低),肾功能不全者需低蛋白、低钾配方;使用时需按说明书调整浓度,避免高渗液体引起腹泻。 四、特殊人群补品选择:老年患者食物需熬煮至软烂(如肉末粥、蔬菜泥),避免生冷硬食;儿童患者禁用成人补品,优先母乳或专用婴儿营养配方(含DHA);合并肠梗阻者需暂停高纤维补品,改用米汤等流质;吞咽极度困难者可通过鼻饲管输注营养制剂,确保定时定量。

    2026-02-04 15:37:49
  • 缺铁吃什么好啊

    缺铁时可多吃动物肝脏、红肉、动物血、豆类、绿叶蔬菜、水果、坚果等富含铁元素的食物,同时避免与干扰铁吸收的食物一起食用,适量摄入,如有需要可在医生指导下服用铁剂补充剂。 1.动物肝脏:动物肝脏是补铁的首选食物,如猪肝、鸡肝等。肝脏中含有丰富的血红素铁,吸收率较高。 2.红肉:如牛肉、羊肉、猪肉等,这些肉类中的铁也比较容易被人体吸收。 3.动物血:动物血中的铁含量丰富,且吸收率较高,如猪血、鸭血等。 4.豆类:豆类食物含铁量较高,且含有丰富的蛋白质和膳食纤维,如黑豆、红豆、绿豆等。 5.绿叶蔬菜:绿叶蔬菜也是补铁的良好来源,如菠菜、芹菜、韭菜等。这些蔬菜中的铁以非血红素铁的形式存在,吸收率相对较低,但可以与富含维生素C的食物一起食用,以提高铁的吸收率。 6.水果:水果中富含维生素C,可以促进铁的吸收,如橙子、柠檬、草莓等。 7.坚果:坚果中含有一定量的铁,如杏仁、核桃、腰果等。 需要注意的是,食物中的铁吸收率因人而异,同时还需要注意以下几点: 1.避免与干扰铁吸收的食物一起食用,如茶、咖啡、牛奶等。 2.适量摄入,过量的铁摄入可能会对健康造成负面影响。 3.如果缺铁较为严重,仅通过食物补充可能无法满足需求,需要在医生的指导下服用铁剂补充剂。 此外,对于一些特殊人群,如孕妇、哺乳期妇女、儿童等,由于对铁的需求较高,可能需要更加注意铁的摄入。如果有缺铁相关的健康问题,建议及时就医,并在医生的指导下进行治疗和饮食调整。

    2026-02-04 15:37:27
  • 水碱大对人体有害吗

    水碱大对人体可能有一定危害,但具体影响因个体差异而异,如干扰消化、增加肾脏负担、影响心血管等,可通过适当饮水、多吃蔬果、饮食均衡等方式减轻潜在影响。 水碱主要成分是碳酸钙和碳酸镁等矿物质。长期饮用高水碱的水可能导致以下问题: 1.消化问题:水碱可能干扰消化过程,影响营养物质的吸收。 2.肾脏问题:水碱在体内积累可能增加肾脏的负担,长期可能对肾脏功能产生不利影响。 3.心血管问题:水碱摄入过多与心血管疾病的风险增加可能有关。 然而,对于大多数人来说,水碱对健康的影响可能较小,因为人体有一定的调节能力。此外,水碱的含量和对人体的影响还受到其他因素的影响,如饮水量、个体的健康状况和饮食习惯等。 为了降低水碱对健康的潜在影响,可以采取以下措施: 1.适度饮水:保持适当的水分摄入,有助于稀释和排出体内的矿物质。 2.多吃蔬果:富含维生素和矿物质的食物可以提供额外的营养支持。 3.注意饮食均衡:保持均衡的饮食有助于维持整体健康。 如果对水碱含量或健康问题有特定的担忧,建议咨询医生或专业的医疗机构。他们可以根据个人情况进行评估,并提供更具体的建议。 此外,对于特定人群,如儿童、孕妇、老年人或患有特定疾病的人,可能需要更加谨慎。在这些情况下,医生的建议尤为重要。 总的来说,虽然水碱大可能对人体有一定的危害,但一般情况下,通过适当的饮食和生活方式调整,可以减轻潜在的影响。保持健康的生活习惯和均衡的饮食是维护整体健康的重要方面。

    2026-02-04 15:37:24
  • 吃一星期煮玉米会瘦吗

    吃一星期煮玉米可能短期内减重,但不建议长期单一饮食,易反弹且营养不均衡。 一、玉米的减肥潜力 玉米富含膳食纤维(每100克约2.4克)和抗性淀粉,能延长饱腹感,减少总热量摄入。研究显示,高纤维饮食可降低食欲相关激素饥饿素水平,增加肠促胰素分泌,帮助控制进食量。 二、短期减重的原理 若以玉米替代精制主食(如米饭、面条),每日热量可减少300-500千卡。中等大小煮玉米(约150克)热量仅80千卡,且升糖指数(GI=55)低于白米(GI=73),能稳定血糖波动,避免胰岛素骤升导致的脂肪囤积。 三、潜在风险与局限性 单一饮食易引发营养失衡:玉米缺乏优质蛋白、必需脂肪酸及铁、钙等矿物质,长期食用可能导致肌肉流失、免疫力下降。此外,基础代谢率会因热量骤降而降低,恢复正常饮食后易反弹。 四、特殊人群注意事项 糖尿病患者:玉米需控制量(每日≤1根),建议与杂粮搭配,监测餐后血糖; 胃肠功能弱人群:过量膳食纤维可能引发腹胀、腹泻,建议将玉米打成糊或煮软; 孕妇/哺乳期女性:需补充蛋白质和叶酸,玉米不可作为主食单一食用。 五、科学减肥建议 玉米可作为主食替代,每周3-5次,每次1根(中等大小),搭配鸡蛋、瘦肉、绿叶菜等优质蛋白与蔬菜,每日热量缺口控制在500千卡内。同时配合30分钟有氧运动(如快走、游泳),既能提升代谢,又能避免肌肉流失。健康减重需循序渐进,不可依赖单一食物。

    2026-02-04 15:36:40
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