郭倩颖

北京大学人民医院

擅长:孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。

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个人简介
郭倩颖,北京大学人民医院,临床营养科,副主任医师,营养学博士。主持或参与多项国家级、省部级科研项目,在国内外学术期刊一作或通讯作者已发表论文20余篇,主要参编书籍包括精准健康管理、核苷酸营养学、燕麦营养学等,获得北京医学会妊娠期糖尿病营养治疗精英挑战赛一等奖。展开
个人擅长
孕期及哺乳期营养管理、妊娠期糖尿病营养治疗、产后体重管理、儿童超重肥胖与减重、婴幼儿喂养指导,以及儿童生长发育评估及营养支持。展开
  • 山楂煮水的功效与作用

    山楂煮水是传统食疗方,核心功效为健脾消食、活血化瘀,可辅助调节血脂血压,现代研究证实其含多种活性成分对消化、心血管等系统有潜在益处。 消食化积,改善消化功能 山楂煮水含山楂酸、有机酸等成分,能刺激胃部分泌消化酶,促进肉食积滞的消化。临床研究表明,其提取物可增强胃肠蠕动,缓解肉食过量引起的腹胀、消化不良等症状。 活血化瘀,辅助调节心血管 山楂中的黄酮类化合物(如槲皮素)可扩张外周血管、抑制血小板聚集,辅助改善血液循环。有研究显示,山楂提取物能降低血液黏稠度,对血脂异常、轻度血瘀症状有一定调节作用(需在医生指导下结合其他治疗)。 调节血脂,降低代谢风险 山楂含山楂黄酮、三萜类成分,经临床观察可降低血清总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)水平,改善脂质代谢紊乱。长期适量饮用对预防动脉粥样硬化有潜在辅助价值,但不可替代药物治疗。 抗氧化,维护细胞健康 其富含维生素C、类黄酮等抗氧化物质,可清除自由基,减少氧化应激损伤。适量饮用有助于延缓细胞衰老,对维护心血管、肝脏等器官的细胞健康有积极作用。 特殊人群需谨慎 山楂味酸易刺激胃酸分泌,脾胃虚寒、胃酸过多者饮用可能加重胃痛、反酸;孕妇因山楂活血特性,需避免过量饮用;牙齿敏感者建议煮后及时漱口,防止酸蚀牙釉质。 注:山楂煮水为食疗辅助手段,特殊疾病患者需在医生指导下饮用,勿替代药物治疗。

    2026-02-04 15:23:10
  • 晚餐吃面条会发胖吗

    晚餐适量吃面条不会直接导致发胖,但需结合面条种类、烹饪方式、食用量及整体饮食结构综合判断。 一、面条本身的热量与营养特性 面条主要成分为碳水化合物,生精白面条(100g)约含344kcal,煮熟后(200g)约170kcal;全麦面条纤维更高(2.8g/100g),脂肪稍低(1.2g/100g),饱腹感更强,适合控重。 二、烹饪方式与配菜是关键 清汤面(少油)热量显著低于炸酱面(高油高酱);搭配100g绿叶菜(如菠菜、西兰花)、50g瘦肉(鸡胸肉、虾仁),可提升蛋白质与纤维摄入,减少总热量密度,增强饱腹感。 三、控制食用量避免热量超标 晚餐面条建议生重50-75g(熟重200-300g),约占全天碳水需求的1/3;过量食用(如500g熟面)或搭配高油调料(如红油、芝麻酱),易导致热量堆积,尤其需注意总热量不超过全天需求的30%。 四、特殊人群注意事项 糖尿病患者优先选低GI全麦面(GI=55),控制量≤100g生面;肥胖人群避免过烫面条,搭配杂粮增加纤维;肠胃弱者建议细面,避免生冷,少量多餐。 五、晚餐整体结构更重要 若全天热量控制在1500-1800kcal,晚餐面条(200g熟面)+100g蔬菜+50g蛋白(鸡蛋/豆腐),总热量约300-400kcal,可满足需求;单一吃面条易致餐后饥饿,建议与杂粮饭、红薯交替食用。

    2026-02-04 15:23:07
  • 哺乳期吃洋葱对宝宝好吗

    一、哺乳期适量食用洋葱对宝宝通常无明显不良影响,且其营养成分可能为宝宝提供部分早期营养支持,但过量食用或个体敏感者可能引发不适,需结合妈妈与宝宝具体情况调整。 洋葱的营养成分与哺乳期益处:洋葱富含维生素C、维生素B族、膳食纤维及槲皮素等抗氧化物质,能帮助妈妈增强免疫力、改善肠道功能,部分营养成分可能通过乳汁少量传递给宝宝,对宝宝的早期营养有一定补充作用。 对宝宝的潜在影响及科学依据:洋葱含有的硫化物和果糖可能刺激宝宝尚未成熟的消化系统,导致轻微胀气或哭闹,但目前尚无研究证实适量食用会引发过敏或严重不适,更多表现为个体肠胃敏感差异。 不同宝宝年龄的影响差异:0-6个月新生儿肠道发育不完善,妈妈食用洋葱后需密切观察宝宝是否出现频繁哭闹、腹泻或皮疹;6个月以上添加辅食的宝宝,肠道功能逐渐成熟,妈妈适量食用后不适风险降低,但仍需逐步尝试并观察反应。 妈妈食用量与频率的建议:建议妈妈每次食用洋葱控制在50-100克,每周3-4次,避免一次性大量食用(可能加重自身胃肠负担),烹饪以清炒、蒸煮为主,减少辛辣刺激,降低对乳汁成分的影响。 特殊人群的注意事项:若妈妈对洋葱过敏或有胃炎、胃溃疡病史,应减少或避免食用;哮喘患者需谨慎(洋葱成分可能刺激呼吸道);宝宝有湿疹或食物过敏史时,妈妈食用后需重点观察宝宝皮肤、大便及精神状态,异常时及时停止食用并咨询医生。

    2026-02-04 15:22:51
  • 维生素b2和b6能同时服用吗

    维生素B2和B6可以同时服用,两者均为水溶性维生素,代谢途径独立,无明确禁忌相互作用,临床常联合用于营养缺乏性疾病辅助治疗。 安全性与相互作用 维生素B2(核黄素)参与黄素酶系统反应,B6(吡哆醇)以辅酶形式调节氨基酸代谢,两者无药代动力学冲突。健康人群按推荐剂量(B2约1.2-1.5mg/日,B6约1.3-1.6mg/日)联合服用,无已知不良反应。 临床联合应用场景 两者协同作用于皮肤黏膜修复(B2改善黏膜完整性)、神经递质合成(B6促进5-羟色胺生成)及能量代谢。临床常用于脂溢性皮炎、口角炎、妊娠呕吐等辅助治疗,复合B族维生素制剂中常含两者。 特殊人群注意事项 孕妇/哺乳期女性需控制B6剂量(每日<10mg),避免过量诱发新生儿神经毒性;肾功能不全者长期服用高剂量B6(>100mg/日)可能蓄积致周围神经病变;糖尿病患者补充时需监测血糖波动。 补充剂量与来源建议 过量摄入(如B6>100mg/日)可能引发神经损伤,建议优先通过天然食物(如全谷物、瘦肉、豆类)补充;需额外补充时,应选择含两者的复合维生素,避免单一大剂量服用。 科学补充原则 轻度缺乏者通过均衡饮食可改善症状;中重度缺乏(如明显脂溢性皮炎、舌炎)建议就医明确诊断后,在医生指导下联合补充,避免盲目自行用药,尤其避免超过每日安全上限(B6<100mg/日)。

    2026-02-04 15:22:49
  • 卵磷脂和鱼油能一起吃吗

    卵磷脂与鱼油可以一起服用,二者成分无明显相互禁忌,且在心血管健康管理中常被联合推荐,但需注意适量补充及特殊人群风险。 成分与作用机制互补 卵磷脂主要含磷脂酰胆碱,参与脂肪代谢与细胞膜修复;鱼油富含DHA、EPA(Omega-3脂肪酸),可调节血脂、抗炎并改善血管内皮功能。二者功能互补,无化学冲突,可协同支持健康。 临床协同益处明确 多项研究表明,联合补充卵磷脂与鱼油可辅助降低甘油三酯水平(尤其对轻中度血脂异常人群),减少炎症反应,在改善代谢综合征、预防心脑血管疾病中常被推荐,但不可替代药物治疗。 安全剂量与副作用 建议每日补充卵磷脂(以磷脂酰胆碱计)≤2g,鱼油(DHA+EPA总量)≤2g。过量可能引发腹胀、腹泻(卵磷脂)或出血倾向(鱼油),长期高剂量服用需监测肝肾功能与凝血指标。 特殊人群需谨慎 出血性疾病患者(如血友病、血小板减少症):鱼油可能增强抗凝,需遵医嘱调整剂量; 糖尿病患者:高剂量鱼油可能轻微升高血糖,需监测血糖变化; 孕妇/哺乳期女性:适量补充通常安全,但建议咨询医生,避免过量。 与药物的潜在相互作用 服用抗凝药(如华法林)、抗血小板药(如阿司匹林)时,鱼油可能增强抗凝效果,增加出血风险,需定期监测凝血指标; 服用他汀类药物(如阿托伐他汀)者,联合补充时需注意肌肉酸痛等症状,避免过度联用。

    2026-02-04 15:22:06
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