赵玲

首都医科大学附属北京朝阳医院

擅长: 肿瘤(营养不良)的营养支持、减重、糖尿病等代谢疾病、孕期营养。

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个人简介
赵玲, 1987-1992就读于哈尔滨医科大学营养与食品卫生专业, 临床经历: 1992.7-1997.12北京燕山石化公司职工医院营养科; 2020.8-今 北京朝阳医院营养科。展开
个人擅长
肿瘤(营养不良)的营养支持、减重、糖尿病等代谢疾病、孕期营养。展开
  • 液体钙和固体钙哪一个比较好吸收

    钙吸收主要在小肠上段且需解离为离子态,受制剂溶解速度、钙来源、个体胃肠功能等影响,液体钙多为液态溶解快,固体钙需胃酸解离,胃肠功能正常者两者无绝对优劣关键看成分,胃肠较弱人群如儿童因胃酸少液体钙易吸收,老年人胃酸少固体钙解离受影响可选液体或含易解离成分的,同时补维D可弱化剂型影响,钙吸收优劣依制剂成分、个体胃肠功能及是否配合促吸收因素而定。 一、钙吸收的基本机制 钙的吸收主要在小肠上段进行,需先从固态或液态制剂中解离为离子状态才能被吸收。一般而言,钙的吸收效率受制剂溶解速度、钙的来源(无机钙或有机钙)、个体胃肠功能等因素影响。 二、液体钙与固体钙的剂型特点及对吸收的影响 (一)液体钙 液体钙多为液态制剂,通常溶解速度较快,进入胃肠道后能较快解离为离子钙,对于胃肠功能正常的人群,一定程度上可提高钙的初始溶解效率。但需注意,液体钙的吸收最终仍取决于钙的具体来源及个体胃肠环境。例如,某些有机钙盐形式的液体钙(如枸橼酸钙)本身溶解性较好,利于离子化吸收。 (二)固体钙 固体钙多为片剂、胶囊等剂型,需经胃酸解离后才能转化为离子钙。对于胃酸分泌正常的人群,固体钙经胃酸作用后也可较好解离;但对于胃酸分泌减少的人群(如老年人),可能影响碳酸钙等无机钙的解离过程,进而影响吸收。不过,部分固体钙通过添加助溶成分等方式可优化溶解性能。 三、不同人群的吸收差异及建议 1.胃肠功能正常人群 对于胃肠功能正常的成年人,液体钙与固体钙在吸收上无绝对优劣之分,关键取决于钙制剂的具体成分。例如,无机钙(如碳酸钙)需胃酸解离,若胃肠功能正常,解离过程可顺利进行;有机钙(如枸橼酸钙)溶解相对容易,吸收受胃酸影响较小。 2.胃肠功能较弱人群 儿童:儿童胃肠功能发育尚未完善,胃酸分泌相对较少,液体钙可能因溶解速度快而更易被解离吸收;但需注意选择适合儿童的钙制剂剂型。 老年人:老年人胃酸分泌减少,可能影响碳酸钙等固体钙的解离,此时液体钙或含易于解离成分的固体钙可能更具优势,但仍需依据具体钙制剂成分判断。 3.特殊情况 若同时补充维生素D,可促进钙的吸收,此时剂型对钙吸收的影响相对弱化,需综合考虑钙制剂与维生素D的协同作用。 四、总结 液体钙与固体钙的吸收优劣并非绝对,主要取决于钙制剂的具体成分、个体胃肠功能及是否配合促进吸收的因素(如维生素D)。胃肠功能正常者两者差异不大;胃肠功能较弱人群(如儿童、老年人)可根据具体钙制剂特点及自身状况选择,必要时可咨询医生以获取更精准建议。

    2025-12-02 10:48:53
  • 不吃早餐能减肥吗

    不吃早餐可能不会直接导致减肥,反而可能对健康和减肥产生一些不利影响,如新陈代谢变慢、饥饿感增加、过度进食、血糖波动等。减肥需要综合考虑总体热量摄入和消耗的平衡,包括均衡饮食、控制总体热量摄入、规律的饮食时间表和适度的运动等因素。 1.早餐对新陈代谢的影响:早餐是一天中开始进食的第一餐,它可以启动新陈代谢,帮助身体消耗卡路里。如果不吃早餐,身体可能会进入一种节能模式,减少能量消耗,从而使减肥变得更加困难。 2.饥饿感和过度进食:如果长时间不吃早餐,可能会导致午餐时过度进食,因为身体会感到饥饿并储存更多的能量。此外,饥饿感可能会导致选择高热量、高脂肪的食物,进一步增加卡路里摄入。 3.血糖控制:早餐有助于稳定血糖水平,避免血糖波动。如果不吃早餐,可能会导致血糖下降,使人更容易感到疲劳和饥饿,从而增加对甜食和高能量食物的渴望。 4.饮食习惯的养成:长期不吃早餐可能会形成不良的饮食习惯,使人们更倾向于选择不健康的零食和高热量的食物。这可能会对整体的饮食质量和减肥目标产生负面影响。 然而,减肥是一个复杂的过程,涉及到总体热量摄入和消耗的平衡。除了早餐,还需要综合考虑以下因素: 1.均衡饮食:选择富含营养的食物,包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质和健康脂肪,确保摄入足够的维生素、矿物质和纤维。 2.控制总体热量摄入:通过合理的饮食计划和适度的运动来控制每天的热量摄入,确保消耗的卡路里多于摄入的卡路里。 3.规律的饮食时间表:保持规律的饮食时间表,包括早餐、午餐和晚餐,有助于控制食欲和稳定血糖水平。 4.适度的运动:结合有氧运动和力量训练,增加身体的能量消耗,提高新陈代谢,有助于减肥和维持健康。 对于那些希望减肥的人,以下是一些建议: 1.制定合理的饮食计划:包括均衡的早餐、午餐和晚餐,以及适量的零食。选择富含蛋白质、纤维和健康脂肪的食物,避免高糖和高脂肪的食物。 2.控制portionsize:注意食物的分量,避免过度进食。使用较小的餐盘和餐具可以帮助控制食量。 3.喝足够的水:保持充足的水分摄入,有助于代谢和消化。 4.避免零食和加工食品:尽量选择新鲜的水果、蔬菜和低热量的零食,减少加工食品和高糖饮料的摄入。 5.注意饮食环境:避免在看电视、使用电子设备或匆忙中进食,专注于食物的品尝和饱腹感。 最重要的是,减肥应该是一个健康和可持续的过程。如果有特定的健康问题或减肥需求,最好咨询医生或专业的营养师的建议。他们可以根据个人情况制定适合的减肥计划。

    2025-12-02 10:48:40
  • 一周内狂瘦大腿的方法是什么

    一周内狂瘦大腿是不现实的,健康减肥需要时间和耐心。可通过合理饮食(控制总体热量、增加蔬果摄入、控制碳水化合物和脂肪摄入、适量摄入蛋白质)和运动(增加有氧运动、进行针对性的力量训练)来实现,同时要注意姿势和体态、充足的休息和睡眠、减少压力和焦虑,保持耐心和坚持。 1.健康饮食: 控制总体热量摄入:确保每天摄入的热量略低于身体的消耗,以创造负能量平衡,促进脂肪燃烧。 增加蔬果摄入:多吃蔬菜和水果,提供丰富的纤维和维生素,有助于饱腹感。 控制碳水化合物摄入:选择复杂碳水化合物,如全麦面包、糙米等,避免过多的简单糖。 适量摄入蛋白质:蛋白质对于维持肌肉质量和饱腹感很重要,可以选择鸡胸肉、鱼、豆类等富含优质蛋白质的食物。 控制脂肪摄入:选择健康的脂肪,如橄榄油、鱼油等,避免过多的饱和脂肪和反式脂肪。 2.增加有氧运动: 跑步:跑步是一种有效的有氧运动,可以燃烧全身脂肪,包括大腿部位。 游泳:游泳也是一种全身性的运动,可以锻炼大腿肌肉。 骑自行车:骑自行车可以锻炼大腿肌肉,并提高心肺功能。 跳绳:跳绳是一种简单而有效的有氧运动,可以快速提高心率,燃烧脂肪。 3.进行针对性的力量训练: 深蹲:深蹲是一种针对大腿肌肉的重要力量训练,可以增加肌肉量,提高基础代谢率。 臀桥:臀桥可以锻炼臀部和大腿肌肉,塑造臀部线条。 腿部推蹬:腿部推蹬可以锻炼大腿前侧肌肉,增加肌肉力量。 腿部弯举:腿部弯举可以锻炼大腿后侧肌肉,提高肌肉柔韧性。 4.注意姿势和体态: 保持正确的坐姿和站姿:避免弯腰驼背和盘腿坐,保持身体挺直,重心均匀分布在双脚上。 加强核心训练:核心肌群的稳定对于身体的姿势和平衡很重要,可以通过腹部收缩、平板支撑等训练来加强。 5.充足的休息和睡眠: 休息和恢复对于肌肉生长和代谢调节很重要,确保每天获得足够的睡眠时间。 给身体足够的休息时间:在进行高强度运动后,给肌肉足够的时间恢复和修复。 6.减少压力和焦虑: 长期的高压力状态可能导致激素失衡,增加腹部脂肪堆积。寻找适合自己的减压方法,如冥想、瑜伽、深呼吸等。 7.耐心和坚持: 减肥是一个渐进的过程,不要期望在一周内看到明显的效果。坚持健康的生活方式和运动习惯,长期坚持才能取得理想的结果。 需要注意的是,每个人的身体状况和减肥目标不同,因此在开始任何新的减肥计划之前,最好咨询医生或专业的健身教练的建议。此外,对于某些人群,如患有疾病、孕妇、哺乳期妇女或特殊健康状况的人,减肥应该在医生的指导下进行。

    2025-12-02 10:48:32
  • 哪些营养食品适合老年人食用

    老年人应选择富含优质蛋白质的鸡蛋、鱼类,富含膳食纤维的全谷物、蔬菜,富含不饱和脂肪酸的橄榄油、坚果,富含维生素和矿物质的深绿色蔬菜、柑橘类水果,且需依据自身健康状况调整并注重清蒸、炖煮等烹饪方式。 一、富含优质蛋白质的食品 老年人因身体机能衰退,对蛋白质的需求在质和量上有特殊要求,需选择优质蛋白质来源。鸡蛋是极佳的优质蛋白提供者,其蛋白质的氨基酸组成与人体需要高度契合,生物学价值高,每日食用1个鸡蛋能为老年人补充优质蛋白等多种营养成分,且易于消化吸收;鱼类亦是优质蛋白的良好来源,例如三文鱼富含欧米伽-3脂肪酸等营养物质,鱼肉质地松软,易消化,研究表明经常食用鱼类的老年人肌肉量维持状况更好,能有效保障身体机能所需。 二、富含膳食纤维的食品 膳食纤维对老年人肠道健康至关重要,可预防便秘等问题。全谷物是膳食纤维的优质来源,像燕麦富含β-葡聚糖,这种成分能够降低胆固醇,且全谷物消化吸收相对缓慢,可稳定血糖水平,老年人适量食用燕麦片等全谷物食品益处颇多;蔬菜同样是膳食纤维的重要供给者,西兰花富含膳食纤维、维生素C等营养成分,老年人每日摄入一定量的西兰花等蔬菜,有助于保证膳食纤维的充足摄取,有研究显示膳食纤维摄入充足的老年人肠道功能更为良好。 三、富含不饱和脂肪酸的食品 不饱和脂肪酸对老年人心血管等系统有益。橄榄油富含单不饱和脂肪酸,是地中海饮食中的关键油脂,老年人适量食用橄榄油有助于降低患心血管疾病的风险;坚果也是不饱和脂肪酸的优质来源,例如杏仁,含有丰富的单不饱和脂肪酸和蛋白质等营养物质,老年人每天少量食用(如10-15颗)杏仁等坚果,血脂等指标可能更为健康,但需注意坚果热量较高,应控制食用量。 四、富含维生素和矿物质的食品 深绿色蔬菜富含多种维生素和矿物质,菠菜富含铁、维生素A等营养成分,铁有助于预防老年人贫血,维生素A对维持视力等具有重要作用;水果中柑橘类水果富含维生素C,维生素C具有抗氧化作用,能增强老年人免疫力,像橙子、橘子等柑橘类水果都是不错的选择,研究发现经常食用柑橘类水果的老年人抗氧化能力有所提升。 温馨提示:老年人在选择营养食品时需依据自身健康状况调整。若患有糖尿病,选择全谷物时要挑选低升糖指数的品种,并控制摄入量;若有肾脏疾病等特殊病史,对蛋白质、钾等的摄入需遵循医生指导进行食品选择调整;同时要注重食品的烹饪方式,尽量采用清蒸、炖煮等方式,减少油炸等不健康的烹饪方法,以保证营养成分最大程度保留且适合老年人消化。

    2025-12-02 10:48:01
  • 吃芹菜对身体有哪些好处

    芹菜是一种营养丰富的蔬菜,具有降低血压、改善消化、控制血糖、预防癌症、保护口腔健康、美容养颜等功效。但低血压患者、正在服用药物的患者、易过敏人群、消化不良者需谨慎食用,烹饪时也应注意方式方法。在挑选芹菜时,应选择外观新鲜、气味正常、质地有弹性的芹菜。 吃芹菜对身体有很多好处,以下是一些主要的功效与作用: 1.降低血压:芹菜中的钾离子有助于降低血压,适合高血压患者食用。 2.改善消化:芹菜中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动,改善消化不良等问题。 3.控制血糖:芹菜中的膳食纤维和其他营养成分可以帮助控制血糖水平,对于糖尿病患者有一定的益处。 4.预防癌症:芹菜中的抗氧化剂和其他营养成分具有抗氧化和抗炎作用,有助于预防某些癌症的发生。 5.保护口腔健康:芹菜中的水分和纤维可以帮助清洁口腔,减少细菌滋生,保护牙齿和牙龈的健康。 6.美容养颜:芹菜中的维生素C和抗氧化剂有助于保持皮肤的健康和光泽,减少皱纹和色斑的形成。 需要注意的是,芹菜具有一定的药理作用,因此在使用时需要注意以下禁忌和风险: 1.低血压患者慎用:由于芹菜具有降低血压的作用,低血压患者应避免大量食用,以免引起头晕、乏力等不适症状。 2.药物相互作用:芹菜可能会影响某些药物的代谢和作用,如降压药、降血糖药等。在服用这些药物期间,应避免大量食用芹菜,或在医生的指导下调整药物剂量。 3.过敏反应:少数人可能对芹菜过敏,食用后会出现过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。如果出现这些症状,应立即停止食用,并寻求医疗帮助。 4.消化不良:芹菜中的膳食纤维含量较高,过量食用可能会引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。因此,消化不良的人应适量食用。 5.烹饪方式:芹菜的烹饪方式也很重要,过度烹饪会破坏其中的营养成分。建议采用清蒸、煮汤等健康的烹饪方式。 在识别芹菜时,可以注意以下几点: 1.外观:选择芹菜时,应选择色泽鲜艳、茎干挺直、叶片完整的芹菜。避免选择外观发黄、枯萎或有斑点的芹菜。 2.气味:芹菜具有特殊的气味,如果闻到刺鼻或异味,可能是芹菜不新鲜或受到污染,应避免购买。 3.触摸:轻轻触摸芹菜的茎干和叶片,感受其质地。新鲜的芹菜应该有一定的弹性,而不是软烂或过硬。 总之,芹菜是一种营养丰富的蔬菜,适量食用对身体有很多好处。但在食用前,需要了解其功效与作用、使用禁忌和风险,并注意识别技巧,以确保食用安全和有效。如果有特殊的健康问题或饮食需求,建议在医生或营养师的指导下食用。

    2025-12-02 10:47:40
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