丁冰杰

首都医科大学附属北京友谊医院

擅长:肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。

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个人简介
丁冰杰,首都医科大学附属北京友谊医院,营养科,副主任医师,博士。 首都医科大学营养与食品卫生博士毕业,擅长肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。 参与和承担5项国家级及校级院级科研课题,发表科研论文10篇(其中SCI论文6篇)。展开
个人擅长
肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。展开
  • 饭后喝水会发胖吗

    饭后喝水本身不会导致发胖。水不含热量,其对体重的影响主要取决于饮水量、饮用方式及个体代谢情况。合理饮用少量温水(约200-300ml)不会增加热量摄入,过量或不当饮水可能间接影响消化或代谢效率。 饮水量决定热量影响程度:少量饮水(200-300ml)无热量摄入,不影响体重;过量饮水(>500ml)可能暂时增加胃容量,但只要总热量摄入未超标,不会直接导致脂肪堆积。 饮水速度影响消化效率:快速大量饮水会稀释胃液,降低蛋白质、脂肪消化效率,但这与发胖无直接关联;长期可能导致营养吸收不足,间接影响代谢平衡。 特殊人群的饮水禁忌:糖尿病患者需控制总饮水量,避免因口渴过量饮水;胃酸过多者饭后避免立即大量饮水,防止胃部不适或加重反酸;老年人及心肾功能不全者需遵医嘱控制饮水量,避免水肿风险。 与高热量饮食的叠加效应:饭后喝水若未改变饮食结构(如继续摄入高糖高脂零食),不会增加总热量;肥胖风险源于长期总热量超标,而非单一饮水行为。

    2026-02-04 14:43:37
  • 吃黄鳝的危害是什么

    黄鳝作为一种鱼类,还可入药,一般适量食用没特殊危害且有一定好处,但在一些特定情况下可能存在危害,比如自身对黄鳝过敏、烹饪不当或食用量未控制好等,可能出现过敏、消化不良、中毒等情况。具体如下: 一、过敏: 1.若本身对黄鳝过敏,食用后可能引发过敏症状,表现为皮肤有风团、丘疹且伴有瘙痒,严重时还会出现喉头水肿、呼吸困难、过敏性休克等状况。 二、消化不良: 1.若没控制黄鳝食用量,一次吃得过多,会加重胃肠道消化负担,导致消化不良,使人出现腹痛、腹胀、便秘等不适症状。 三、中毒: 1.因为生黄鳝含寄生虫且血液有一定毒素,若烹饪方式不当致使黄鳝未完全煮熟,食用后可能引发中毒,对消化系统、神经系统等产生一定刺激,导致患者有头痛、头晕、腹泻、呕吐等症状。 所以建议根据自身情况适量食用黄鳝,并要确保其完全熟透,以免影响身体健康。另外,给幼儿食用时还需注意挑净鱼刺,防止卡在咽喉部。总之,食用黄鳝要注意相关事项,以保障自身健康。

    2026-02-04 14:43:28
  • 黄原胶吃多了对人体有害吗

    黄原胶一般对人体无伤害,但过量食用会影响健康。 一、黄原胶是一种添加剂,较为安全,常用于饮品、糖块类食品,很多食品中都含黄原胶。长期食用有害,因其不会被人体吸收消化,会随正常代谢排出体外,但长期大量食用会使肠胃功能负担加重,所以偶尔食用通常无害,要避免长期食用。 1.饮品:如某些果汁、饮料中可能添加黄原胶来改善口感和稳定性。 2.糖块类食品:像一些软糖等会用到黄原胶。 二、黄原胶还可用于医药,作为稳定剂和乳化剂,能有效控制药物释放,是较常被选择的物质。 1.稳定剂:有助于保持药物成分的稳定。 2.乳化剂:可使药物更好地混合和发挥作用。 三、在化妆品中也有应用,能起到补水保湿效果,但要适量添加,添加过多会堵塞毛孔致面部长痘。 1.补水保湿:帮助肌肤保持水分。 2.长痘风险:过量添加的不良后果。 总之,平时生活中黄原胶对身体危害不大,要避免长期食用,且应选择正规厂家生产的,以防不良厂家使用劣质黄原胶带来危害。

    2026-02-04 14:43:21
  • 夜宵吃什么最好

    选择健康、营养的夜宵对身体健康和睡眠很重要,可选择蛋白质类、复合碳水化合物、蔬果类、低脂肪食物,注意摄入量应适当。 夜宵选择要慎重,健康营养需平衡。以下是一些适合作为夜宵的食物建议: 1.蛋白质类:如牛奶、酸奶、鸡蛋、豆腐等,这些食物富含优质蛋白质,能够提供饱腹感,同时有助于维持肌肉和身体组织的健康。 2.复合碳水化合物:全麦面包、燕麦片、玉米等,它们消化吸收较慢,能提供稳定的能量,避免血糖波动。 3.蔬果类:蔬菜沙拉、水果等富含纤维和维生素,有助于消化和营养均衡。 4.低脂肪食物:选择瘦肉、鱼类、坚果等,避免摄入过多的脂肪,有助于控制体重和心血管健康。 需要注意的是,夜宵的摄入量应适当,避免过度进食,以免影响睡眠和消化。此外,对于一些特殊人群,如糖尿病患者、消化不良者等,应根据个人情况选择合适的夜宵,并在医生或营养师的指导下进行。 总之,选择健康、营养的夜宵对于维持身体健康和良好的睡眠非常重要。

    2026-02-04 14:43:09
  • 身体偏瘦,怎么变胖

    想增加体重,可参考以下方法:每天比平时多吃20%~50%,分成5~6餐,选择高热量食物,保证充足睡眠,适量运动,保持心情愉悦。增重需要时间和耐心,疾病引起的体重过轻应先治疗。 如果您想增加体重,可以参考以下方法: 1.增加进食量:每天的进食量要比平时增加20%~50%,但要注意选择高热量、高蛋白的食物,如肉类、蛋类、奶制品等。 2.增加餐次:每天可以分成5~6餐,这样可以让身体更好地吸收营养。 3.选择高热量食物:如花生酱、巧克力、全脂牛奶等,可以快速增加体重。 4.保证充足的睡眠:睡眠时身体会分泌生长激素,有助于增加体重。 5.适量运动:适量的运动可以增加食欲,促进身体的新陈代谢。 6.保持心情愉悦:压力过大、情绪低落等都会影响食欲,保持心情愉悦有助于增加体重。 需要注意的是,增重需要时间和耐心,不要急于求成。如果您的体重过轻是由于疾病引起的,建议您先治疗疾病,然后再通过上述方法增加体重。

    2026-02-04 14:43:00
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