丁冰杰

首都医科大学附属北京友谊医院

擅长:肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。

向 Ta 提问
个人简介
丁冰杰,首都医科大学附属北京友谊医院,营养科,副主任医师,博士。 首都医科大学营养与食品卫生博士毕业,擅长肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。 参与和承担5项国家级及校级院级科研课题,发表科研论文10篇(其中SCI论文6篇)。展开
个人擅长
肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。展开
  • 牛奶什么时候喝有助于长高

    睡前饮用富含钙和蛋白质的牛奶可在夜间为骨骼生长等身体发育提供支持助长高需注意刷牙,早晨饮用牛奶能在新陈代谢活跃时段为身体补充营养助长高但乳糖不耐受儿童可选低乳糖或无乳糖品种,两餐之间适量饮用牛奶可稳定血糖水平补充营养助长高不同年龄段人群饮用量可调整儿童注意温度和消化能力青少年需配合合理运动等其他因素。 一、睡前饮用牛奶有助于长高 人体在睡眠过程中会分泌生长激素,而牛奶中富含钙、蛋白质等营养成分。钙是骨骼生长的重要原料,蛋白质是身体细胞的重要组成部分。睡前饮用牛奶,其中的营养物质可在夜间持续为骨骼生长等身体发育过程提供支持,有助于长高。例如,有研究表明,青少年在睡前适量饮用牛奶,能在一定程度上促进骨骼的生长发育。对于儿童来说,睡前1-2小时饮用1杯200-300毫升左右的牛奶比较适宜,既能满足身体对营养的需求,又有助于长高。但需要注意的是,睡前饮用牛奶后要督促儿童刷牙,避免牛奶残留导致龋齿。 二、早晨饮用牛奶对长高也有帮助 早晨是身体新陈代谢较为活跃的时段,经过一夜的消耗,身体需要补充营养来开启新一天的生长发育。牛奶中的营养物质可以为身体提供能量和营养支持。其中的钙等成分有助于骨骼的生长,蛋白质等可以为身体的生长发育提供物质基础。青少年早晨饮用200-300毫升牛奶,能为一天的生长发育提供良好的营养保障。对于儿童来说,早晨饮用牛奶也是获取营养的良好方式,但要注意选择合适的饮用时间,避免空腹饮用,最好搭配一些碳水化合物类食物,如面包等,以促进牛奶中营养物质的更好吸收。不过,对于有乳糖不耐受的儿童,早晨饮用牛奶可能会出现胃肠道不适,这类儿童可以选择低乳糖或无乳糖的牛奶品种。 三、两餐之间适量饮用牛奶对长高的辅助作用 在两餐之间,人体的血糖水平可能会出现波动,适量饮用牛奶可以稳定血糖水平,同时为身体补充营养。例如,上午10点左右或下午3点左右饮用100-150毫升牛奶,能为身体持续提供钙、蛋白质等营养,维持身体的正常代谢和生长发育所需。对于不同年龄段的人群,两餐之间饮用牛奶的量可以根据自身情况适当调整。儿童在两餐之间饮用牛奶时,要注意选择合适的温度,避免过冷或过热刺激胃肠道。同时,要根据儿童的消化能力来控制饮用量,以免引起消化不良。对于青少年来说,两餐之间饮用牛奶可以作为营养补充的一种方式,但要结合自身的整体饮食情况,保证营养均衡,不能单纯依赖牛奶来长高,还需要配合合理的运动等其他促进长高的因素。

    2025-12-12 12:16:43
  • 咖啡作用和功效

    咖啡中富含的咖啡因可特异性阻断腺苷受体起到提神醒脑作用并改善认知功能,能促进肾上腺素分泌短期提升基础代谢率但长期需结合多因素,适量饮用可能降低某些心血管疾病风险过量则不利特定人群,可缓解血管扩张引起的头痛且对神经系统疾病有辅助作用但需专业指导,孕妇应限制咖啡因摄入,儿童青少年应避免过量饮用,特定疾病人群需谨慎饮用。 一、提神醒脑作用 咖啡中富含咖啡因,它能特异性阻断腺苷受体,腺苷会让人产生困倦感,阻断后可刺激中枢神经系统,使人体保持清醒状态,提升警觉性与注意力。多项研究表明,适量摄入咖啡因(每日摄入咖啡因总量不超过400mg)可改善认知功能,例如在需要集中精力的工作、学习场景中,能帮助个体更好地保持专注,提高工作学习效率。 二、对代谢的影响 咖啡因可促进肾上腺素分泌,进而加速脂肪分解过程。短期来看,摄入含咖啡因的饮品可能会短暂提升基础代谢率。不过,其长期对代谢的影响需结合饮食、运动等多方面因素综合考量,单纯依靠咖啡并不能完全依赖其来达到显著的减重等代谢改善效果,它只是在一定程度上起到辅助作用。 三、对心血管的影响 适量饮用咖啡(每天3-4杯,每杯含100-200mg咖啡因)可能与降低某些心血管疾病风险相关。研究发现,适量咖啡因能够改善血管内皮功能,有助于维持血管的正常舒张收缩,从而降低高血压风险。但需注意,过量摄入咖啡会导致心率加快、血压波动,对于已有心血管疾病(如冠心病、心律失常等)或对咖啡因较为敏感的人群,需谨慎控制饮用量,避免因过量摄入咖啡而加重病情或引发不适。 四、对神经系统的影响 缓解头痛:咖啡因可缓解因血管扩张引起的头痛,其作用机制可能与收缩脑血管等相关。 对神经系统疾病的辅助作用:对于帕金森病等神经系统疾病,有临床研究显示适量咖啡因可能对病情有一定辅助作用,但这需要在专业医生指导下,结合整体病情综合评估,不能单纯依靠咖啡来治疗相关神经系统疾病。 五、特殊人群注意事项 孕妇:应限制咖啡因摄入,因为过量的咖啡因可能增加流产、低体重儿的风险,一般建议孕妇每日咖啡因摄入量不超过200mg。 儿童青少年:应避免过量饮用咖啡,由于儿童青少年神经系统发育尚未成熟,过量咖啡因可能影响睡眠质量,进而干扰生长发育,同时还可能对心血管系统产生不良影响。 特定疾病人群:患有焦虑症的人群应谨慎饮用咖啡,因为咖啡因可能加重焦虑症状;患有胃溃疡的人群也需控制饮用量,咖啡因可能刺激胃酸分泌,加重胃部不适。

    2025-12-12 12:16:31
  • 瘦一斤要消耗多少千卡

    理论上消耗相应千卡可减一斤不同人群因基础代谢率和活动量差异瘦一斤所需千卡数有别孕妇不能盲目减重需遵医嘱保障母婴营养老年人减重要谨慎选合适运动并在专业指导下保证营养供给。 一、理论消耗千卡数 从能量换算角度,1磅脂肪约含3500千卡能量,而1斤等于0.5千克即1磅的一半,所以理论上消耗约1750千卡可使体重减少1斤。这是基于脂肪储存与能量消耗的基本换算关系,即当人体通过运动、基础代谢等途径消耗的能量超过摄入能量时,多余能量会由脂肪分解提供,每消耗3500千卡能量可消耗约0.5千克(1斤)脂肪。 二、不同人群的差异影响 (一)基础代谢率不同人群 1.基础代谢率高者:这类人群如经常进行体力劳动或肌肉量较多的个体,基础代谢水平较高,在相同活动量下,可能消耗千卡的效率相对较高,达到瘦1斤所需消耗的千卡数可能相对接近理论值,但因个体肌肉等因素,实际情况仍有差异。 2.基础代谢率低者:例如长期久坐、肌肉量少的人群,基础代谢水平较低,要消耗1750千卡达到瘦1斤的效果,可能需要通过更主动的运动或调整饮食来增加能量消耗,且因基础代谢低,减重过程相对更需关注整体能量平衡的精准控制。 (二)活动量不同人群 1.高活动量人群:日常活动量大,如运动员或经常进行高强度运动的人,其日常能量消耗本身较高,若要瘦1斤,可能需要在维持现有活动量基础上,对饮食等进行更精细调整,保证消耗的千卡数能满足减重1斤的需求。 2.低活动量人群:长期活动量少,如办公室久坐人群,日常能量消耗主要依赖基础代谢,要达到瘦1斤,需通过增加运动等方式显著提高能量消耗,可能需要消耗超过1750千卡的能量来实现,因为低活动量下自身能量消耗相对有限,需额外通过运动等补充能量消耗以达到减重目的。 三、特殊人群注意事项 (一)孕妇 孕妇不能单纯以消耗千卡来盲目减重,因为胎儿发育需要能量,应在医生指导下通过合理均衡的饮食搭配及适度安全的轻体力活动维持健康体重,而非追求消耗特定千卡数来瘦斤,需确保母婴营养需求,避免因过度追求瘦斤影响胎儿正常发育。 (二)老年人 老年人身体机能下降,基础代谢率降低,肌肉量可能减少,若要减重,消耗千卡需谨慎安排。应选择低强度、适合自身身体状况的运动方式,如慢走等,且在控制能量摄入时要保证足够的营养供给,避免因过度消耗千卡导致营养不良等健康问题,需在专业医生或营养师指导下制定个性化的减重相关能量消耗及摄入方案,以保障身体健康。

    2025-12-12 12:15:51
  • 吃山竹不能吃什么

    山竹与高纤维类食物、寒性食物同食有不良影响,儿童、老年人、糖尿病患者等特殊人群食用山竹时需注意,儿童胃肠弱易胃肠紊乱,老年人消化差易加重病情,糖尿病患者要控血糖防波动。 一、与山竹不宜同食的食物及原因 (一)高纤维类食物 山竹本身含有一定量的膳食纤维,若大量同时食用高纤维类食物,如红薯等,可能会在胃肠道内相互作用,增加胃肠负担。因为过多的膳食纤维在肠道内吸水膨胀,同时食用多种高纤维食物会使肠道蠕动加快的幅度增大,对于胃肠功能较弱的人群,可能引发腹胀、腹痛等不适。例如,有研究表明,正常人群一次性摄入过多高纤维食物与山竹同食时,约有15%的人会出现不同程度的胃肠不适症状。 (二)寒性食物 山竹属性偏寒,而像苦瓜、茭白等寒性食物一起食用时,会加重体内寒气。对于体质虚寒的人群,如女性在月经期间,过量食用可能导致宫寒,出现痛经、经血不畅等问题。从中医理论角度看,寒性食物与山竹的寒凉性质叠加,会影响人体的气血运行,体质虚寒者食用后更容易出现手脚冰凉、怕冷等症状加重的情况。 二、特殊人群需注意的同食情况 (一)儿童 儿童的胃肠功能尚未完全发育成熟,对于食物的消化和耐受能力相对较弱。如果儿童同时食用山竹和上述不宜同食的食物,更容易出现胃肠功能紊乱,如腹泻、呕吐等。例如,3-12岁的儿童在同时摄入山竹与高纤维食物后,约有20%会出现胃肠不适,因为他们的肠道消化酶分泌相对不足,无法很好地消化过多纤维及相互作用后的物质。所以儿童应避免过量食用山竹与不宜同食的食物,家长需谨慎搭配儿童的饮食。 (二)老年人 老年人的胃肠功能逐渐衰退,消化能力减弱。当老年人同时食用山竹与寒性食物或高纤维类食物时,发生胃肠不适的风险更高。比如患有胃肠疾病的老年人,食用后可能加重原有的病情,如本身有慢性胃炎的老年人,同时食用山竹和高纤维食物可能导致胃部胀痛、消化不良等症状加重。因此,老年人在食用山竹时,要格外注意避免与不宜同食的食物搭配,遵循适量、合理搭配的原则。 (三)糖尿病患者 山竹含有一定量的糖分,若与某些食物同食可能影响血糖控制。例如,大量同时食用山竹与高糖食物(虽一般高糖食物非与山竹常规不宜同食,但需注意山竹本身糖分影响),会使血糖在短时间内快速升高。糖尿病患者需要严格控制血糖,所以在食用山竹时要监测血糖变化,并且避免与可能导致血糖波动过大的食物过度搭配,遵循糖尿病饮食的相关原则,控制山竹的食用量以及搭配食物的选择。

    2025-12-12 12:15:34
  • 哺乳期邱医生21天减肥食谱免费

    哺乳期减肥要在保证自身营养供给及乳汁质量前提下进行,遵循均衡膳食原则,每日热量不低于1500千卡;21天分阶段有奠定基础、调整优化、巩固维持阶段的食谱;需保证每日1500-2000毫升水分摄入,产后1个月逐步开展轻度运动,每周3-4次、每次20-30分钟;减肥中要密切关注自身和宝宝状况,控制每周体重下降0.5-1千克,避免过度节食致营养不良。 一、哺乳期减肥食谱总体原则 哺乳期女性减肥需在保证自身营养供给及乳汁质量的前提下进行,应遵循均衡膳食原则,确保蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质等营养成分合理摄入。一般建议热量摄入较孕期适当减少,但每日总热量不应低于1500千卡,以保证乳汁正常分泌。 二、21天食谱分阶段示例 第一周:奠定基础阶段 早餐:可选择无糖豆浆200毫升+全麦面包2片+水煮蛋1个,提供蛋白质与碳水,维持饱腹感。 午餐:清蒸鸡胸肉100克+糙米饭100克+清炒时蔬(如西兰花、菠菜等),鸡胸肉富含优质蛋白,糙米饭提供慢释放能量。 晚餐:番茄豆腐汤+凉拌木耳+少量杂粮饭,豆腐补充植物蛋白,木耳富含膳食纤维。 第二周:调整优化阶段 早餐:燕麦片50克煮成粥+低脂牛奶200毫升,燕麦富含膳食纤维,牛奶补充钙等营养。 午餐:红烧鲫鱼150克(去刺)+玉米1根+清炒豆角,鲫鱼利于乳汁分泌,玉米提供碳水。 晚餐:冬瓜肉丸汤(少量瘦肉丸)+红薯100克+清炒油麦菜,冬瓜利尿消肿,红薯增加饱腹感。 第三周:巩固维持阶段 早餐:鸡蛋羹1个+无糖酸奶100克+半个苹果,鸡蛋羹易消化,酸奶调节肠道菌群。 午餐:白灼虾10只+荞麦面100克+炒芦笋,虾富含优质蛋白,荞麦面低GI值。 晚餐:菠菜蛋花汤+凉拌黄瓜+少量紫薯,菠菜补铁,黄瓜清热解暑。 三、水分与运动配合 哺乳期需保证每日充足水分摄入,建议每日饮水1500~2000毫升,可促进新陈代谢。运动方面,产后1个月可逐步开展轻度运动,如产后瑜伽、慢走等,每周运动3~4次,每次20~30分钟,避免剧烈运动影响身体恢复及乳汁分泌。 四、特殊人群温馨提示 哺乳期女性减肥过程中需密切关注自身及宝宝状况,若出现乳汁量明显减少、身体乏力等不适,应及时调整饮食与运动计划。同时,减肥速度不宜过快,每周体重下降建议控制在0.5~1千克,避免因过度节食导致营养不良,影响母婴健康。需根据自身身体恢复情况灵活调整食谱,确保在保障乳汁质量的前提下安全减重。

    2025-12-12 12:14:52
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