丁冰杰

首都医科大学附属北京友谊医院

擅长:肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。

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个人简介
丁冰杰,首都医科大学附属北京友谊医院,营养科,副主任医师,博士。 首都医科大学营养与食品卫生博士毕业,擅长肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。 参与和承担5项国家级及校级院级科研课题,发表科研论文10篇(其中SCI论文6篇)。展开
个人擅长
肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。展开
  • 凉开水放多久不能喝

    凉开水在室温下放置超过24小时后,一般不建议再饮用,具体存放时间受环境温度、容器密封性和卫生状况等因素影响,为确保饮用水安全和卫生,可采取当天烧开当天喝、用密封容器保存、定期更换、观察水的外观和气味等方法。 这是因为水暴露在空气中时,可能会受到细菌、病毒和其他微生物的污染。虽然在冷却过程中,一些微生物可能会被杀死,但长时间放置后,微生物可能会再次繁殖,并且数量可能会增加。 此外,放置时间过长的凉开水还可能会因为与空气中的化学物质发生反应而改变其化学性质,影响其口感和质量。 然而,需要注意的是,具体的存放时间还受到许多因素的影响,例如环境温度、容器的密封性和卫生状况等。在一些情况下,即使凉开水超过了24小时,如果保存条件良好,并且没有明显的异味或异常,仍然可以饮用。 为了确保饮用水的安全和卫生,以下是一些建议: 1.最好饮用新鲜的开水,即当天烧开的水。 2.如果需要保存凉开水,可以使用密封的容器,并将其放置在阴凉、干燥的地方。 3.定期更换水,不要长期存放同一批水。 4.注意观察水的外观和气味,如有异常,应避免饮用。 对于特殊人群,如儿童、孕妇、老人和免疫力较弱的人,更应谨慎选择饮用水,并遵循医生或专业人士的建议。 总之,虽然凉开水在一定时间内可以安全饮用,但为了保障健康,最好遵循上述建议,选择新鲜的饮用水,并注意保持良好的卫生习惯。如果对饮用水的安全性有任何疑虑,最好咨询专业的医疗机构或卫生部门。

    2026-02-02 20:06:30
  • 每天喝醋好不好

    每天喝醋是否有益取决于个体健康状况、饮用量和饮用方式等因素,需考虑消化问题、营养吸收、血糖控制、过敏反应等方面,适量饮用并稀释,个人如有不适或疑虑应咨询医生。 1.消化问题: 胃酸反流:醋具有酸性,过量饮用可能刺激胃酸分泌,导致胃酸反流或烧心。对于已经存在胃酸反流问题的人,喝醋可能会加重症状。 胃溃疡:胃溃疡患者的胃黏膜已经受损,喝醋可能会刺激溃疡部位,导致疼痛或加重病情。 2.营养吸收: 矿物质吸收:醋中的醋酸可能会影响某些矿物质的吸收,如钙、铁和锌。长期大量喝醋可能导致这些矿物质的缺乏。 3.血糖控制: 糖尿病患者:醋可能会影响血糖水平,尤其是在空腹时饮用。糖尿病患者在饮用醋之前应咨询医生,以确保不会对血糖控制产生不利影响。 4.过敏反应: 个体差异:有些人可能对醋中的成分过敏,饮用后可能出现过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿或呼吸困难。 5.其他注意事项: 稀释饮用:将醋稀释在水中饮用可以减轻其酸性对身体的影响。 控制饮用量:适量饮用醋是重要的,一般建议每天不超过一汤匙。 个人体质:每个人的身体反应不同,如果在饮用醋后出现不适或疑虑,应停止饮用并咨询医生的建议。 综上所述,虽然醋具有一些健康声称,但对于大多数人来说,每天喝醋可能不是必需的,也不一定对健康有益。在饮食中保持均衡和多样化是更重要的。如果你有特定的健康问题或疑虑,最好咨询医生或专业的营养师的意见。他们可以根据你的个人情况提供更具体的建议。

    2026-02-02 20:06:25
  • 减肥最快最好的方法有什么啊

    科学减重的核心是建立可持续的能量负平衡,结合饮食调整、规律运动及行为干预,健康减重速度以每周0.5-1公斤为宜,避免盲目追求“最快”而损伤身体。 饮食结构优化 每日热量控制在基础代谢率(BMR)以下300-500大卡,优先摄入优质蛋白(如鸡蛋、鱼类)和高纤维蔬菜,减少精制糖、油炸食品;建议采用“16:8轻断食”或“少食多餐”模式,避免血糖剧烈波动(研究显示结构化饮食可使BMI降低5%-8%)。 运动组合策略 有氧运动(快走、游泳)每周150分钟中等强度,配合每周2-3次抗阻训练(哑铃、弹力带)增肌;避免久坐,每日累计活动量≥6000步(研究证实规律运动可提升基础代谢率10%-15%)。关节不适者可选择水中运动或椭圆机。 行为习惯重塑 使用饮食APP记录摄入(如MyFitnessPal),建立“三餐定时+零食限次”模式;保证每日7-8小时睡眠,避免熬夜(睡眠不足会使饥饿素升高20%);通过冥想、社交支持等方式缓解压力性进食。 药物辅助规范 仅推荐BMI≥30或合并高血压/糖尿病者在医生指导下使用GLP-1受体激动剂(如司美格鲁肽)或SGLT-2抑制剂(如达格列净),需严格遵医嘱监测肝肾功能,不可自行用药。 特殊人群指南 孕妇/哺乳期女性需通过增加蛋白质和蔬菜摄入温和减重;糖尿病患者避免空腹运动,优先选择低GI食物;老年人以散步、太极拳等低强度运动为主,每月减重不超过体重的3%。

    2026-02-02 20:03:48
  • 烟酸的作用

    烟酸可治疗糙皮病、降低胆固醇、预防心血管疾病、治疗糖尿病神经病变,还可能对高尿酸血症、炎症性疾病等有一定益处,但使用时可能会引起皮肤潮红、胃肠道不适、血糖波动等副作用,使用前最好咨询医生,按医嘱用药。 1.治疗糙皮病:糙皮病是由于烟酸缺乏引起的一种疾病,主要症状包括皮肤炎症、腹泻、痴呆等。烟酸可以通过补充饮食或药物治疗来缓解糙皮病的症状。 2.降低胆固醇:烟酸可以降低血液中的胆固醇水平,特别是LDL胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)。它通过抑制胆固醇的合成和增加其清除来发挥作用。 3.预防心血管疾病:烟酸在一定程度上可以降低心血管疾病的风险。除了降低胆固醇外,它还可能改善血管内皮功能、减少血小板聚集和炎症反应。 4.治疗糖尿病神经病变:糖尿病神经病变是糖尿病患者常见的并发症之一,可能导致感觉异常、疼痛、麻木等症状。烟酸可以改善神经功能,减轻糖尿病神经病变的症状。 5.其他作用:烟酸还可能对一些其他疾病有一定的益处,如高尿酸血症、炎症性疾病等。 需要注意的是,烟酸在使用时可能会引起一些副作用,如皮肤潮红、胃肠道不适、血糖波动等。在使用烟酸或任何其他药物之前,最好先咨询医生的建议,特别是如果你有其他健康问题、正在服用其他药物或属于特殊人群(如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等)。医生可以根据你的具体情况评估是否适合使用烟酸,并给予个性化的建议和指导。此外,药物的使用剂量和使用方法也应严格按照医生的指示进行。

    2026-02-02 20:03:30
  • 动完骨折手术后吃什么

    骨折手术后饮食需以促进骨愈合、均衡营养为核心,重点补充优质蛋白、钙及维生素,同时避免刺激性饮食,特殊人群需个体化调整。 补充促进骨愈合的核心营养素 骨折愈合依赖骨基质合成,需优先摄入优质蛋白(每日1.2-1.5g/kg体重,如瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类),为成骨细胞提供原料。同时搭配高钙食物(牛奶、深绿色蔬菜)与维生素D(日照或补充剂),促进钙吸收与骨骼矿化,避免钙缺乏延缓骨痂形成。 增加修复与代谢支持的营养 维生素C(每日200-300mg,如猕猴桃、西兰花)是胶原蛋白合成必需,加速伤口修复。膳食纤维(全谷物、燕麦、芹菜)与充足水分(1500-2000ml/日)可预防术后便秘,避免腹压升高影响骨折部位稳定性。 避免影响愈合的饮食禁忌 辛辣刺激食物(辣椒、花椒)可能刺激局部炎症反应;高糖高脂(甜食、油炸食品)干扰钙吸收并升高血糖;烟酒需严格禁止:吸烟抑制成骨细胞活性,酒精加速钙流失,均显著延缓愈合进程。 特殊人群个体化饮食 糖尿病患者需控制总热量,选择低GI食物(杂粮饭、鸡胸肉),保证蛋白质摄入;老年人消化功能弱,建议少食多餐,优先易消化蛋白(豆腐、鱼肉);肾功能不全者需限制磷、蛋白质摄入,避免加重肾脏负担。 饮食与康复阶段配合 术后1-2周以清淡流质/半流质(小米粥、蛋羹)为主,逐步过渡至正常饮食;康复后期可增加钙与蛋白质摄入,结合踝泵运动等适度活动,促进营养吸收与骨痂形成。

    2026-02-02 20:01:11
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