丁冰杰

首都医科大学附属北京友谊医院

擅长:肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。

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个人简介
丁冰杰,首都医科大学附属北京友谊医院,营养科,副主任医师,博士。 首都医科大学营养与食品卫生博士毕业,擅长肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。 参与和承担5项国家级及校级院级科研课题,发表科研论文10篇(其中SCI论文6篇)。展开
个人擅长
肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。展开
  • 吃酵素有什么副作用

    酵素可能带来胃肠道不适、营养不均衡风险、过敏反应以及影响血糖波动等问题,如刺激胃肠道致腹痛腹泻等,长期依赖忽视均衡饮食,部分人会过敏,含特定成分的酵素还会影响血糖。 营养不均衡风险 长期依赖酵素可能会使人忽视正常均衡饮食的重要性,导致其他营养物质摄入不足。因为酵素并不能涵盖人体所需的所有营养成分,若过度依赖酵素来替代正常饮食中的营养摄取,会影响身体对蛋白质、维生素、矿物质等全面营养的获取,进而影响身体健康,尤其是儿童正处于生长发育关键阶段,更不能单纯依赖酵素来保证营养供应。 过敏反应 部分人可能对酵素中的某些成分过敏,出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏症状。这是因为个体的免疫系统对酵素中的特定蛋白质或其他物质产生了异常免疫应答。过敏体质的人群在接触酵素产品时需要格外谨慎,一旦出现过敏迹象应立即停止使用并就医。 血糖波动影响 如果是含有糖分或能影响血糖代谢成分的酵素产品,可能会对血糖产生影响。对于糖尿病患者或血糖调节能力异常的人群,食用这类酵素可能会导致血糖波动,不利于血糖的控制。例如一些添加了大量蜂蜜等含糖成分的酵素饮品,会使糖尿病患者的血糖在短时间内迅速升高,增加血糖管理的难度。

    2026-01-16 09:49:02
  • 女性节食减肥的危害是什么

    女性长期节食减肥可能导致营养不良、内分泌紊乱、月经失调、基础代谢率下降及肌肉流失等多重健康风险。 一、营养不良风险升高 节食易导致蛋白质、铁、钙、维生素B族等关键营养素摄入不足。临床研究显示,极低热量饮食者贫血发生率比正常饮食者高3倍,长期可引发免疫力下降、骨质疏松及脱发。 二、内分泌紊乱与月经异常 过度节食干扰下丘脑-垂体-卵巢轴功能,雌激素、孕激素分泌紊乱,易出现月经推迟、经量减少甚至闭经。《柳叶刀》研究提示,长期热量限制女性糖尿病风险升高27%,胰岛素敏感性显著下降。 三、基础代谢率下降与反弹 身体进入“节能模式”,基础代谢率降低10%-30%。恢复饮食后热量消耗难以回升,体重反弹率达60%-85%,形成“越减越胖”的恶性循环。 四、肌肉流失与体态恶化 蛋白质摄入不足时,身体优先分解肌肉供能,导致肌肉量每月流失1%-2%。肌肉流失不仅降低代谢,还使皮肤松弛、体型变形,削弱运动能力。 五、特殊人群危害加剧 孕妇、哺乳期女性、青少年及更年期女性需格外警惕:孕妇节食可能导致胎儿发育迟缓;青少年影响身高增长;更年期女性加速骨质疏松进程,均需避免极端节食。

    2026-01-16 09:47:45
  • 吃鸡蛋的好处有哪些

    鸡蛋是营养密度极高的食物,富含优质蛋白、维生素、矿物质及卵磷脂,适量食用可兼顾营养补充与健康维护。 优质蛋白助力机体修复 鸡蛋含完全蛋白质,氨基酸组成与人体需求高度匹配,消化吸收率超97%,能高效支持肌肉修复、免疫提升,适合健身人群、术后康复者及儿童青少年。 蛋黄蕴含多元营养素 蛋黄中维生素A(护眼)、D(促钙吸收)、B12(神经代谢)及胆碱(每100g蛋黄约含1200mg,促进记忆力)含量突出,还含血红素铁、锌等矿物质,适合孕妇、老人等营养需求人群。 卵磷脂护心血管健康 蛋黄中的卵磷脂可调节血脂代谢,降低低密度脂蛋白(LDL)水平,改善血管弹性;辅助脂溶性维生素吸收,对老年人认知功能有潜在保护作用(需结合整体饮食)。 健康人群无需因胆固醇顾虑 鸡蛋胆固醇(每100g蛋黄约186mg)在健康成年人每日1个(约50g蛋黄,93mg)食用量下,对血脂影响较小,反而因优质蛋白与卵磷脂形成营养互补。 特殊人群需针对性食用 对鸡蛋蛋白过敏者禁食;高血脂/高胆固醇患者建议咨询医生,控制蛋黄摄入(如每日半个);婴幼儿、消化弱者建议食用蒸蛋羹,避免生食或过度烹饪。

    2026-01-16 09:47:21
  • 发热能吃芒果吗

    发热期间可以适量食用芒果,其营养成分有助于支持免疫和消化,但需注意特殊体质禁忌与食用方式。 芒果的营养价值与适用基础 芒果富含维生素C(约20-30mg/100g)、β-胡萝卜素及钾元素,可增强免疫力、补充发热丢失的电解质,适合多数健康人群。但单次食用量建议≤100g,避免过量加重胃肠负担。 糖分与特殊人群限制 芒果糖分较高(约15%),糖尿病患者需严格控制摄入量,建议优先选择低GI水果(如苹果、梨);脾胃虚寒者(平素怕冷、易腹泻)过量食用可能引发腹胀、腹泻,可少量尝试后观察反应。 体质与性味适配 芒果果肉性平偏微寒(《本草纲目》记载),性温热体质者(如易上火、咽喉肿痛)食用后可能加重燥热感,出现口干、便秘等症状,建议搭配菊花水缓解。 过敏与特殊体质警示 芒果果皮含漆酚类物质,果肉含果酸,过敏体质者(如既往芒果疹、唇炎)需警惕,发热时免疫系统敏感,过敏风险增加,初次食用建议去皮后少量尝试。 科学食用建议 常温食用,避免冰镇刺激; 每日≤100g,分2次食用,不空腹; 搭配温水,补充水分; 观察24小时内反应,出现皮疹、腹痛立即停止。

    2026-01-16 09:46:58
  • 饭后吃水果可以吗

    饭后吃水果通常是可行的,但需结合进食量、水果种类及个人肠胃状况选择适宜时机与方式。 一、饭后吃水果的合理性 水果富含果胶、膳食纤维及维生素,餐后适量食用可促进肠道蠕动,辅助消化。但需避免空腹或餐后立即大量食用,以免稀释胃液、影响消化酶活性。 二、最佳食用时间 餐后30分钟至1小时进食水果为宜。此时胃内初步消化完成,胃排空压力减轻,水果能更快被肠道吸收,同时避免与正餐食物混合堆积。 三、控制食用量与种类 成人每日水果摄入量建议200-350克(约1-2个中等大小水果)。高糖水果(如荔枝、葡萄)需限制,糖尿病患者优先选择低GI(升糖指数)水果(如苹果、梨)并计入总碳水化合物。 四、特殊人群注意事项 胃酸过多者:避免空腹吃酸性水果(如柠檬、山楂),可选择木瓜、香蕉等温和品类; 胃食管反流患者:减少柑橘类、菠萝等,以防加重反流症状; 脾胃虚寒者:慎食生冷水果,建议温食或加热后食用。 五、总结与建议 健康人群饭后1小时左右适量吃水果利大于弊,特殊人群需个体化调整。必要时结合营养师或医生建议,选择低负担水果并控制总量,以实现营养均衡与消化健康。

    2026-01-16 09:46:33
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