丁冰杰

首都医科大学附属北京友谊医院

擅长:肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。

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个人简介
丁冰杰,首都医科大学附属北京友谊医院,营养科,副主任医师,博士。 首都医科大学营养与食品卫生博士毕业,擅长肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。 参与和承担5项国家级及校级院级科研课题,发表科研论文10篇(其中SCI论文6篇)。展开
个人擅长
肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。展开
  • 吃什么东西可以养胃

    养胃需选择营养均衡、温和易消化且对胃黏膜无刺激的食物,结合规律饮食与情绪管理,特殊人群需个体化调整。 一、易消化主食类 首选小米、燕麦、山药、南瓜等。小米粥含色氨酸与B族维生素,临床研究证实可促进胃黏膜修复;燕麦β-葡聚糖调节肠道菌群,山药黏蛋白增强黏膜屏障。糖尿病患者需控制杂粮比例,老年人建议煮至软烂。 二、优质蛋白来源 以低脂牛奶、无糖酸奶、豆腐、鲈鱼为主。低脂牛奶提供钙质,酸奶含益生菌调节胃内环境;豆腐为植物蛋白易消化,鲈鱼富含优质蛋白且刺少。胃酸过多者避免空腹饮牛奶,乳糖不耐受者可选舒化奶或发酵酸奶。 三、胃黏膜保护食物 猴头菇、秋葵、南瓜是优选。猴头菇多糖经临床验证可促进慢性胃病愈合;秋葵黏液蛋白形成保护膜;南瓜果胶吸附胃酸。过敏体质者慎食猴头菇,胃热者减少秋葵生食。 四、可溶性膳食纤维 魔芋、苹果(带皮)、木瓜富含可溶性纤维,促进胃肠蠕动且不刺激胃壁。每日摄入量建议不超过25g,避免过量粗粮加重消化负担。 五、科学饮水与饮品 以35-40℃温水为佳,淡红茶含茶氨酸护黏膜。避免冰饮、碳酸饮料及浓茶,胃寒者可适量饮用生姜红枣茶,胃酸过多者减少醋泡食品摄入。

    2026-02-04 14:56:38
  • 葡萄糖酸锌可以长期服用吗

    葡萄糖酸锌是否可以长期服用需根据个体缺锌情况及医生建议决定,无明确缺锌指征时不建议长期服用。 葡萄糖酸锌主要用于短期治疗明确缺锌状态(如食欲减退、生长发育迟缓、异食癖等)或特定人群(如早产儿、孕妇)的预防性补充,通常疗程不超过3个月。长期服用需结合持续缺锌需求,无明确医学指征时不应自行延长使用。 长期过量服用葡萄糖酸锌可能引发副作用:胃肠道刺激(恶心、呕吐、腹泻)、铁/铜等矿物质吸收干扰,增加肝肾代谢负担,严重时可导致电解质紊乱或免疫功能异常。临床研究显示,每日锌摄入量超过20mg(成人)可能存在蓄积风险。 特殊人群长期服用需谨慎:孕妇过量补锌可能影响胎儿铜代谢;儿童长期服用可能干扰免疫细胞功能;肝肾功能不全者排泄受阻,易致锌蓄积毒性;老年人及慢性病患者可能因基础代谢降低增加不良反应风险,均需医生评估后决定。 若已长期服用出现不适(如持续恶心、脱发、味觉异常),应立即停药并就医。即使需长期补充,也需定期监测血锌、肝肾功能及铁/铜水平,避免矿物质失衡。 长期服用葡萄糖酸锌必须在医生指导下进行,结合缺锌程度、治疗反应及个体代谢特点调整方案,不可自行决定疗程或剂量,防止滥用导致健康风险。

    2026-02-04 14:56:25
  • 丝瓜吃了有什么好处和坏处

    丝瓜食用的核心利弊 丝瓜作为药食同源食材,适量食用可补充营养、调节代谢,但脾胃虚寒者过量食用易引发不适,肾功能不全者需控制钾摄入。 营养成分助力代谢调节 丝瓜富含维生素C(每100克约含8毫克)、膳食纤维及钾元素。膳食纤维可促进肠道蠕动,辅助调节血糖、血脂(研究显示其可溶性纤维能结合胆酸,降低血清胆固醇);钾离子则有助于维持电解质平衡,适合日常营养补充。 抗氧化活性成分 丝瓜中含皂甙类物质,实验证实具有抗氧化作用,可清除自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,对延缓衰老有潜在益处。 脾胃虚寒者需控制食用量 丝瓜性凉,过量食用会刺激胃肠道。脾胃虚寒、慢性腹泻者易出现腹痛、便溏,建议搭配生姜等温热食材调和,或减少单次食用量。 肾功能不全者需注意钾摄入 每100克丝瓜含钾约106毫克,肾功能不全患者排钾能力下降,过量食用易导致血钾升高,增加心律失常风险,建议每月食用不超过3次,每次控制在150克以内。 推荐清淡烹饪与适量食用 优先选择清炒、煮汤等清淡做法,避免油炸(如天妇罗)等高油高盐方式;每日摄入量控制在200克以内,既保证营养吸收,又减少凉性食材积累对胃肠的影响。

    2026-02-04 14:56:10
  • 减肥可以喝红糖水吗

    减肥期间通常不建议常规饮用红糖水。红糖主要成分为蔗糖,热量较高(约389千卡/100克),减肥核心是热量负平衡,大量摄入易增加热量摄入,不利于体重控制,特殊需求下需严格控制饮用量。 一、从热量角度分析 减肥关键是热量负平衡,红糖主要成分为蔗糖,升糖指数(GI)约65,食用后血糖快速升高,刺激胰岛素分泌,可能引发后续饥饿感增加,反而提升总热量摄入,不利于减肥。 二、营养成分与减肥价值 红糖虽含少量铁、钙、维生素B族,但含量极低,无法通过少量饮用补充营养素,且无法替代全谷物、蔬菜等低热量高纤维食物,对减肥无额外益处。 三、特殊人群的影响 糖尿病患者:饮用会导致血糖剧烈波动,加重病情,应严格禁止; 孕妇:过量饮用可能诱发妊娠糖尿病,增加胎儿过大风险,需避免; 儿童:长期饮用易导致龋齿和肥胖,应控制在极低量或不饮用; 代谢异常人群:高糖摄入可能加重代谢负担,诱发脂肪肝等问题。 四、合理饮用与替代方案 若特殊需求需饮用,每次不超过10克,且需计入当日总热量,避免其他碳水化合物过量;优先选择运动后补水+少量红糖,或用蜂蜜(GI略低)、黑咖啡等替代,减少热量负担。

    2026-02-04 14:55:56
  • 吃饱饭就躺下的危害是什么呢

    吃饱饭就躺下可能会带来消化不良、肥胖、心血管问题、消化问题和影响睡眠等健康问题,因此建议至少等待30分钟到1小时再躺下,且避免进行剧烈运动。 吃饱饭就躺下可能会带来一系列健康问题,包括但不限于以下几点: 1.消化不良:进食后,胃需要时间来消化食物。如果立刻躺下,胃中的食物可能会反流到食管,引起烧心、反酸等不适症状,长期如此还可能导致反流性食管炎。 2.肥胖:吃饱饭后躺下,身体的代谢率会降低,摄入的热量容易转化为脂肪储存起来,从而增加肥胖的风险。 3.心血管问题:躺下后,身体的血液循环会变慢,容易导致心脏和大脑供血不足。对于本身就有心血管疾病的人来说,可能会加重病情,甚至引发心脏病发作或中风。 4.消化问题:食物在胃中消化需要一定的时间,如果在这个过程中进行剧烈运动,可能会导致胃痉挛、腹痛等消化问题。 5.影响睡眠:吃饱饭后立刻躺下,可能会导致胃部不适,影响睡眠质量。 因此,为了保持身体健康,建议在进食后至少等待30分钟到1小时再躺下,并且尽量保持坐姿或站立,避免进行剧烈运动。对于一些特殊人群,如孕妇、消化不良患者等,更应该注意饭后的姿势和活动。如果有任何不适症状,应及时就医。

    2026-02-04 14:55:44
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