许英霞

首都医科大学附属北京天坛医院

擅长:孕期营养、糖尿病、高脂血症、痛风、营养治疗。

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孕期营养、糖尿病、高脂血症、痛风、营养治疗。展开
  • 隔夜茶能不能喝

    隔夜茶放置中易受环境微生物污染,高温通风不佳时细菌快速繁殖,饮用被污染的隔夜茶可致儿童、老年人及免疫力低下人群胃肠道不适等,且茶叶中茶多酚等营养成分长时间放置会氧化致功效减弱,其中微生物污染健康风险更突出,儿童应严格避免饮用隔夜茶,老年人尽量不饮保存过长的隔夜茶,免疫力低下人群需格外谨慎避免饮用隔夜茶。 一、微生物角度分析 隔夜茶放置过程中易受环境中微生物污染,尤其是在温度较高(如20℃以上)且通风不佳的环境下,细菌等微生物会快速繁殖。例如,有研究表明,茶叶浸泡后数小时内,细菌数量就可能显著增加,饮用被污染的隔夜茶可能引发胃肠道不适,出现腹痛、腹泻等症状,尤其对于儿童、老年人及免疫力低下人群,其胃肠道耐受能力较弱,更易因微生物污染而患病。 二、营养成分变化方面 茶叶中的茶多酚等营养成分在长时间放置后会发生氧化反应,导致其抗氧化等功效减弱,营养价值降低。但需注意,单纯因营养成分变化一般不会立刻对健康造成严重危害,然而微生物污染带来的健康风险更为突出。 三、特殊人群注意事项 儿童:儿童胃肠道功能尚未发育完善,饮用隔夜茶后更易出现胃肠道感染症状,如腹泻等,因此应严格避免儿童饮用隔夜茶。 老年人:老年人身体机能衰退,免疫力相对较低,饮用隔夜茶增加了感染肠道病菌的风险,建议老年人尽量不饮用保存时间过长的隔夜茶。 免疫力低下人群:如患有慢性疾病、正在接受免疫抑制治疗等人群,其自身抵抗力较弱,饮用隔夜茶可能导致微生物感染的概率大幅增加,需格外谨慎,避免饮用隔夜茶。

    2025-03-31 05:00:19
  • 黄秋葵的功效与作用

    黄秋葵含维生素矿物质及膳食纤维可增粪便体积促肠道蠕动助防便秘不同人群有不同摄入要求,其含抗氧化物质能清自由基对维持细胞代谢健康有益但个体因差异需合理食用,孕妇食用需谨慎遵医嘱适量,糖尿病患者要控总热量遵医生或营养师指导纳入饮食计划。 一、营养成分与肠道健康 黄秋葵富含维生素(如维生素A、维生素C等)、矿物质(钾、钙等)及膳食纤维。其中的膳食纤维可增加粪便体积,促进肠道蠕动,有助于预防便秘。对于久坐少动人群,合理摄入含膳食纤维的黄秋葵能维持肠道正常蠕动功能;不同年龄人群中,成年人适当食用黄秋葵可通过补充膳食纤维维护肠道健康,但儿童消化系统尚未完全发育成熟,需谨慎控制摄入量,避免因膳食纤维过多引起消化不良。 二、抗氧化作用及相关影响 黄秋葵含有多种抗氧化物质,能帮助清除体内自由基。自由基可损伤细胞,而抗氧化物质通过中和自由基,对维持机体细胞的正常代谢和健康有一定益处。无论男性还是女性,适量食用黄秋葵利用其抗氧化成分,对细胞层面的健康维护有积极意义,但个体因遗传、基础健康状况等存在差异,需结合自身情况合理食用。 三、特殊人群注意事项 1.孕妇:孕妇食用黄秋葵需谨慎,虽目前无明确证据表明其对孕妇及胎儿有不良影响,但因个体差异较大,建议在医生指导下根据自身孕期情况适量食用,确保母婴健康。 2.糖尿病患者:糖尿病患者食用黄秋葵时需控制总热量摄入,因黄秋葵的糖分等成分需结合血糖控制情况来考量,应在医生或营养师指导下,将其纳入饮食计划中,避免对血糖控制产生不利影响。

    2025-03-31 05:00:18
  • 哺乳期可以吃芒果吗

    哺乳期可适量吃芒果,其富含营养,但若婴儿有过敏体质或哺乳期女性自身对芒果过敏则需谨慎,且要选新鲜成熟芒果、控制食用量,注意观察自身和婴儿反应。 一、哺乳期适量吃芒果的情况 芒果富含多种营养成分,如维生素A、维生素C、膳食纤维等。有研究表明,维生素A有助于维持视力健康等多种生理功能;维生素C具有抗氧化等作用。哺乳期女性适量食用芒果,一般不会对自身和婴儿造成不良影响,还能为自身补充部分营养。但要注意个体差异,有些哺乳期女性食用芒果后可能并无不适反应。 二、特殊情况需谨慎 1.婴儿过敏风险:如果婴儿本身有过敏体质,哺乳期女性食用芒果后,芒果中的某些成分可能通过乳汁传递给婴儿,增加婴儿过敏的风险。有文献指出,部分婴儿可能对芒果中的蛋白质等成分过敏,表现为皮肤出疹、腹泻等症状。所以,若家族中有过敏史,哺乳期女性在食用芒果前需谨慎,可先少量尝试,观察婴儿后续反应。 2.哺乳期女性自身过敏史:若哺乳期女性本身对芒果过敏,那么肯定不能食用芒果,否则会引发自身过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等不适症状,这不仅会影响自身健康,还可能通过乳汁间接影响婴儿,因为过敏反应可能会干扰乳汁的正常分泌等情况。 三、食用芒果的正确方式 哺乳期女性食用芒果时,应选择新鲜、成熟度适中的芒果。食用前要洗净双手和芒果表皮,避免细菌等污染。并且要控制食用量,不宜一次性吃太多,以免引起肠胃不适等问题。同时,要注意观察自身和婴儿的反应,若出现任何异常情况,应立即停止食用芒果,并及时就医咨询。

    2025-03-31 05:00:15
  • 换奶粉不适应的症状

    宝宝换奶粉后不适应可能出现腹泻、便秘、呕吐、腹胀、过敏、食欲下降等症状,家长可采取观察、调整喂奶方式、补充水分等措施,若症状严重或持续不缓解应及时就医。 宝宝换奶粉后不适应,可能会出现以下症状: 1.腹泻:大便次数增多,粪便稀薄,甚至水样便。 2.便秘:宝宝排便困难,粪便干燥,排便次数减少。 3.呕吐:可能是恶心、吐奶或溢奶。 4.腹胀:腹部胀满,宝宝可能会哭闹、烦躁。 5.过敏:皮肤出现红疹、瘙痒,或者呼吸道症状,如咳嗽、打喷嚏等。 6.食欲下降:宝宝可能不爱吃奶,或者吃奶量减少。 如果宝宝出现以上症状,家长可以采取以下措施: 1.观察宝宝的情况:注意观察症状的严重程度和持续时间,如果症状较轻,可以先观察一段时间,看看宝宝是否能自行适应。 2.调整喂奶方式:可以尝试减少每次喂奶的量,增加喂奶的次数,让宝宝的胃肠道有更多的时间适应新的奶粉。 3.补充水分:确保宝宝摄入足够的水分,以防止脱水。 4.考虑转回旧奶粉:如果症状持续不缓解或加重,或者宝宝出现严重的不适,应考虑转回旧奶粉,或者咨询医生的建议。 5.就医:如果宝宝出现严重的腹泻、呕吐、脱水等症状,或者症状持续时间较长,应及时就医,以便医生进行诊断和治疗。 需要注意的是,每个宝宝的体质和对奶粉的适应情况都不同,因此在给宝宝换奶粉时,应逐渐过渡,让宝宝的胃肠道有足够的时间适应。同时,应选择适合宝宝年龄和体质的奶粉,并按照说明进行冲泡。如果宝宝对某种奶粉过敏,应及时咨询医生,选择适合的特殊配方奶粉。

    2025-03-31 05:00:14
  • 哪些食物富含优质蛋白质呢

    富含优质蛋白质的食物有很多,如肉类、豆类、奶制品、蛋类、坚果和种籽、蛋白粉等。选择时应注意多样化、适量摄入、合理搭配和注意质量。 1.肉类:瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉、鱼肉等。这些肉类富含高质量的蛋白质,同时也是铁、锌和B族维生素的良好来源。 2.豆类:黑豆、红豆、绿豆、黄豆等。豆类是植物性蛋白质的重要来源,它们还富含膳食纤维、铁、锌和B族维生素。 3.奶制品:牛奶、酸奶、奶酪等。这些奶制品富含优质蛋白质、钙和维生素D,对于骨骼健康非常重要。 4.蛋类:鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的食物,富含多种维生素和矿物质。 5.坚果和种籽:杏仁、核桃、芝麻等坚果,以及南瓜子、葵花子等种籽,富含蛋白质和健康的脂肪。 6.蛋白粉:如果无法通过食物获取足够的蛋白质,可以考虑使用蛋白粉作为补充。市面上有多种类型的蛋白粉,如乳清蛋白、大豆蛋白等,可以根据个人需求选择适合的产品。 在选择富含优质蛋白质的食物时,还应注意以下几点: 1.多样化:选择多种不同的食物来获取丰富的蛋白质和其他营养素。 2.适量摄入:根据个人的年龄、性别、身体活动水平和健康状况,确定合适的蛋白质摄入量。 3.合理搭配:将蛋白质与其他食物搭配,如全谷类、蔬菜和水果,以确保获得全面的营养。 4.注意质量:选择高质量的蛋白质食物,避免过多摄入高脂肪、高糖或加工食品。 对于特定人群,如运动员、健身爱好者、老年人或有特殊营养需求的人,可能需要根据个人情况咨询医生或专业的营养师,以确定最适合的蛋白质摄入量和食物选择。

    2025-03-31 05:00:12
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