许英霞

首都医科大学附属北京天坛医院

擅长:孕期营养、糖尿病、高脂血症、痛风、营养治疗。

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孕期营养、糖尿病、高脂血症、痛风、营养治疗。展开
  • 吃黑鱼的好处和坏处

    吃黑鱼的好处包括降低血压、保护心脏、补充营养、改善脑力;坏处是可能导致消化不良。 一、降低血压:黑鱼富含不饱和脂肪酸,能增加人体内高密度脂蛋白胆固醇的含量,可防止脂肪在血管上堆积,从而有助于降低血压,对维持心血管健康有积极意义。 二、保护心脏:黑鱼中不饱和脂肪酸的含量远高于其他鱼类,这些不饱和脂肪酸对心脏能起到良好的保护作用,可降低心脏疾病发生的风险。 三、补充营养:黑鱼具有颇高的营养价值,对于身体虚弱和营养不良的人群来说,能发挥很好的补充营养的效果,帮助其改善身体状况。 四、改善脑力:黑鱼中含有一定量的脂肪,且大多属于不饱和脂肪酸,其中的DHA是促进脑力的关键元素。食用黑鱼后,既能促进婴幼儿的脑力发育,也能改善老年人的记忆力衰退现象。 五、消化不良:黑鱼属于高蛋白食物,而蛋白质在胃肠道的消化和吸收是较为有限的。如果大量食用黑鱼,就容易因蛋白质过多而引发消化不良的情况,比如出现腹胀、腹泻等症状。并且黑鱼摄入过多的蛋白质不易被消化吸收,所以不适合长期大量食用。 吃黑鱼既有降低血压等好处,也存在可能消化不良的坏处,应根据自身情况合理食用。

    2025-03-31 03:53:27
  • 高嘌呤食物都有哪些

    动物内脏类属高嘌呤食物高尿酸或痛风患者需严格限制摄入,部分海鲜嘌呤含量较高食用时需控制量,肉类浓汤类为高嘌呤痛风患者应避免饮用,一些蔬菜豆类也含较高嘌呤尿酸代谢异常人群需关注其摄入情况。 一、动物内脏类 动物内脏属于高嘌呤食物,例如猪肝每100克含嘌呤约288毫克,猪肾每100克含嘌呤约356毫克,动物肝脏、肾脏等内脏器官中嘌呤含量普遍较高,对于高尿酸血症患者或痛风患者需严格限制摄入。二、海鲜类 部分海鲜的嘌呤含量较高,像沙丁鱼每100克含嘌呤约295毫克,凤尾鱼每100克含嘌呤约363毫克,另外,贝类中的牡蛎每100克含嘌呤约282毫克等,这些海鲜在食用时需注意控制量。三、肉类浓汤类 肉类经过长时间炖煮形成的浓汤属于高嘌呤食物,比如老火鸡汤等,其嘌呤含量会因炖煮时间和肉类种类而显著升高,痛风患者应避免饮用这类浓汤。四、部分蔬菜豆类 一些蔬菜豆类也含有较高嘌呤,例如豌豆每100克含嘌呤约137毫克,黄豆每100克含嘌呤约194毫克,虽然植物性食物中的嘌呤与动物性食物有所不同,但对于尿酸代谢异常人群仍需关注其摄入情况。

    2025-03-31 03:53:23
  • 青蚕豆的功效与作用

    青蚕豆具有多种功效,包括利湿消肿、降低胆固醇、预防肠癌、增强记忆力等。青蚕豆富含多种营养成分,如维生素C、维生素B1、B2、磷脂、胆碱以及钙、铁、磷等微量元素,对人体十分有益。同时,青蚕豆含有丰富的磷脂,能够促进神经组织发育,起到健脑益智、增加记忆力的作用,还能降低胆固醇,促进肠蠕动。 一、利湿消肿:青蚕豆中的某些成分有助于促进体内多余水分的排出,从而达到利湿消肿的效果。 二、降低胆固醇:其所含的特定物质可以帮助调节血脂水平,降低胆固醇含量,对心血管健康有益。 三、预防肠癌:丰富的营养成分可能在一定程度上对肠道起到保护作用,降低肠癌发生的风险。 四、增强记忆力:丰富的磷脂能刺激神经组织的发育和功能,进而增强人的记忆力。 五、富含多种营养:维生素C等维生素具有抗氧化等作用,钙铁磷等微量元素对人体的正常生理功能也不可或缺。 六、促进神经组织发育:磷脂的存在使得青蚕豆在促进神经组织发育方面有着积极意义。 七、降低胆固醇和促进肠蠕动:通过特定的作用机制实现这些益处。 总之,青蚕豆在多个方面对人体健康有着积极影响。

    2025-03-31 03:53:21
  • 孕期可以吃凉皮吗

    孕期可以吃凉皮,但需注意食品安全和个人体质,应选择正规渠道购买,适量食用,搭配均衡,并注意个人卫生。 对于孕妇来说,凉皮是可以食用的,但需要注意以下几点: 1.食品安全:选择正规的餐厅或摊位购买凉皮,确保食品的卫生和安全。避免食用来源不明或卫生条件差的凉皮,以防食物中毒或其他食品安全问题。 2.个人体质:有些孕妇可能对凉皮中的某些成分过敏或不适应,如面粉、调料等。如果食用后出现过敏反应、消化不良或其他不适症状,应停止食用并咨询医生的建议。 3.适量食用:凉皮通常是冷食,过量食用可能会导致胃肠道不适。孕妇应适量食用凉皮,避免过度食用。 4.搭配均衡:凉皮的营养成分相对单一,孕妇在食用凉皮时应搭配其他食物,如蔬菜、水果、肉类等,以保证营养的均衡摄入。 5.注意卫生:在食用凉皮前后,应注意个人卫生,勤洗手,保持餐具的清洁。 总之,孕期饮食应多样化,以保证营养的均衡摄入。如果对某种食物的安全性或适宜性存在疑虑,应咨询医生或营养师的意见。同时,孕妇应注意饮食卫生,避免食用不洁食物和过期食品,以保障自身和胎儿的健康。

    2025-03-31 03:53:20
  • 什么病不能吃蚕豆

    常见不能吃蚕豆的病包括蚕豆病、蚕豆过敏、高尿酸血症以及肠胃功能差等。 一、蚕豆病:又被称为葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症,这是一种先天遗传性疾病,是因体内葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏所致。患者在食用蚕豆以及蚕豆制品后,容易引发一系列症状,如头晕、恶心、呕吐等,情况严重的甚至可能诱发死亡,所以这类患者绝对不能吃蚕豆。 二、蚕豆过敏:对于易过敏体质的人群来说,食用蚕豆以及含有蚕豆成分的食物后,有可能对机体产生刺激,进而导致过敏反应出现。可能表现为过敏性湿疹或过敏性荨麻疹等,比如皮肤会出现疙瘩且伴有瘙痒症状,甚至可能造成呼吸困难,此类人群也是不能吃蚕豆等食物的。 三、高尿酸血症:通常指的是体内嘌呤代谢紊乱。由于蚕豆中的嘌呤含量较高,过量摄入后可能引发体内嘌呤代谢紊乱,导致体内尿酸值升高,尿酸盐晶体在人体关节部位沉积,从而引起关节肿胀和疼痛,严重时还可能出现活动功能障碍。 四、肠胃功能差:这类人群也不适合吃蚕豆。 总之,在平时生活中要根据自身的健康状况来合理安排饮食,若不小心摄入了蚕豆,应及时就医处理。

    2025-03-31 03:53:17
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