许英霞

首都医科大学附属北京天坛医院

擅长:孕期营养、糖尿病、高脂血症、痛风、营养治疗。

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孕期营养、糖尿病、高脂血症、痛风、营养治疗。展开
  • 宝宝能吃蓝莓吗

    宝宝可以适量吃蓝莓。 蓝莓是一种常见的水果,含有丰富的多种营养物质,比如维生素、矿物质等,可以增强宝宝的免疫力,对生长发育有积极作用。同时蓝莓口味酸甜,适量食用可以刺激唾液和消化液分泌,有利于增进食欲。但是宝宝胃容量比较小,不适合过量吃蓝莓,以免加重肠胃负担。 家长要确保蓝莓的新鲜和卫生,避免给宝宝食用变质的蓝莓。同时需要注意宝宝营养均衡,增加高钙、高蛋白食物的摄入。

    2025-03-31 03:52:25
  • 柠檬和什么不能一起吃?

    柠檬不宜与高钙食物同食因酸性物质会使钙结合影响吸收且可能让牛奶蛋白质变性,不宜与海味同食因酸性物质致蛋白质凝固影响消化或引发不适,还不宜与部分药物同服如补钙剂影响钙吸收、磺胺类药物改变尿液酸碱度增肾脏结晶风险,特殊人群需留意。 一、与高钙食物同食 柠檬不宜与高钙食物共同食用,例如牛奶、豆制品等。柠檬中含有较多酸性物质,会与高钙食物中的钙结合,形成不易溶解的物质,影响人体对钙的吸收。以牛奶为例,若同时食用柠檬和牛奶,柠檬中的酸性成分可能使牛奶中的蛋白质变性凝固,降低营养价值,还可能增加胃肠道消化负担,尤其对于儿童,其消化系统尚未完全发育成熟,更需注意避免此类搭配,以免影响钙的正常吸收及消化功能。 二、与海味同食 柠檬也不宜与海味(如虾、蟹等)同食。海味富含蛋白质,柠檬中的酸性物质会使海味中的蛋白质在酸性环境下迅速凝固,影响消化吸收,还可能引发胃肠道不适症状,如腹痛、腹泻等。对于老年人,若本身胃肠功能有所减退,此类搭配可能加重胃肠消化的负担,因此需特别留意。 三、与某些药物同食 柠檬不宜与部分药物同服。例如补钙剂,柠檬中的酸性物质会与钙结合,影响补钙剂中钙的吸收利用;再如磺胺类药物,柠檬的酸性环境可能改变尿液酸碱度,影响磺胺类药物的排泄,增加药物在肾脏形成结晶的风险,对肾脏造成不良影响。此外,特殊人群如儿童,由于其生理特点与成人不同,更应谨慎考虑柠檬与药物的搭配情况,避免因不当同食影响健康。

    2025-03-31 03:40:55
  • 鲜山药怎么吃

    鲜山药的常见吃法有直接食用、煮汤、炒菜、蒸熟和制作点心等,可根据个人口味和喜好选择,注意适量食用,大便燥结者不宜食用,处理时避免直接接触以防过敏。 鲜山药是一种常见的食材,具有丰富的营养价值和药用价值。以下是关于鲜山药怎么吃的一些建议: 1.直接食用 鲜山药可以洗净后直接食用,口感清脆甜美。 可以将鲜山药切成小段或薄片,作为水果沙拉的一部分,增添口感和营养。 2.煮汤 鲜山药可以与其他食材一起煮汤,如排骨、鸡肉、蔬菜等,增加汤的味道和营养价值。 煮汤时,可以将鲜山药切成小块,以便更好地煮烂。 3.炒菜 鲜山药可以与其他蔬菜一起炒制,如青椒、洋葱、木耳等,口感清爽。 炒菜时,可以将鲜山药切成薄片或丝状,快速翻炒,以保持其口感和营养。 4.蒸熟 将鲜山药洗净后,放入蒸锅中蒸熟,可直接食用或蘸糖食用。 蒸熟的鲜山药口感软糯,适合喜欢甜食的人群。 5.制作点心 鲜山药可以制作成各种点心,如山药糕、山药饼等,口感香甜。 制作点心时,可以根据个人口味加入适量的糖和其他调料。 需要注意的是,鲜山药有收涩的作用,因此大便燥结者不宜食用。此外,鲜山药皮中含有皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理鲜山药时应避免直接接触。如果不慎接触而引起过敏,可以用清水冲洗,严重时应及时就医。 总之,鲜山药的食用方法多样,可以根据个人口味和喜好进行选择。同时,应注意适量食用,以充分发挥其营养价值。

    2025-03-31 03:40:53
  • 山药有瘦身功效吗

    山药是一种药食同源的食材,含有丰富的膳食纤维等营养物质,具有一定的瘦身功效,但并不能完全替代药物或其他减肥方法,过量食用还可能消化不良,糖尿病患者应适量食用。在购买和保存时也需注意挑选和存放方式。 山药作为一种药食同源的食材,具有一定的瘦身功效。 山药中含有丰富的膳食纤维,食用后可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入,同时还能促进肠胃蠕动,有助于排出体内的废物和毒素,从而达到减肥的目的。此外,山药还含有黏液蛋白、淀粉酶、多酚氧化酶等物质,具有降低血糖、血脂的作用,对减肥也有一定的帮助。 需要注意的是,山药虽然具有瘦身功效,但并不能完全替代药物或其他减肥方法。在减肥过程中,还需要注意合理饮食、适量运动等。 以下是山药的使用禁忌和风险提示: 1.过敏反应:少数人可能对山药过敏,食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等症状。如果出现过敏反应,应停止食用,并及时就医。 2.消化不良:山药中含有大量的淀粉和膳食纤维,过量食用可能会导致消化不良、腹胀等症状。因此,消化不良的人群应适量食用。 3.糖尿病患者:山药中含有一定量的碳水化合物,糖尿病患者应适量食用,以免血糖升高。 在购买山药时,应选择表皮光滑、无破损、无异味的山药。同时,山药的保存时间较短,应放在阴凉、通风的地方,避免受潮、受热。 总之,山药具有一定的瘦身功效,但需要注意使用禁忌和风险提示。在减肥过程中,应选择科学的减肥方法,保持健康的生活方式。

    2025-03-31 03:40:51
  • 荷叶茶能减肥吗

    荷叶中含有的荷叶碱等成分可能参与促进脂肪分解但作用有限需结合生活方式调整,单纯依赖荷叶茶难达成显著持久减肥目标因不能根本改变热量摄入消耗需配合健康饮食与运动,孕妇应避免饮用荷叶茶,胃肠道功能较弱者慎饮因可能致腹泻等不适,儿童因身体发育未成熟且成分影响不明不建议饮用。 一、荷叶茶对减肥的潜在作用机制 荷叶中含有的荷叶碱等成分被认为可能对脂质代谢产生影响。部分研究发现,荷叶碱在一定程度上可能参与促进脂肪分解过程,但其作用效果相对有限,需结合整体的生活方式调整才能在减肥中发挥作用,单一依靠荷叶茶难以实现显著的减肥效果。 二、荷叶茶减肥的实际效果局限性 单纯依赖荷叶茶很难达成显著且持久的减肥目标。因为减肥的核心是实现热量摄入小于热量消耗的能量负平衡状态,而荷叶茶无法从根本上改变整体的饮食热量摄入及身体的运动消耗情况,它不能替代健康合理的饮食控制与规律的运动锻炼。 三、特殊人群注意事项 孕妇:孕妇应避免饮用荷叶茶,目前虽无充分研究明确其对孕期的具体影响,但从安全角度考虑,为保障孕期生理状态稳定,应规避荷叶茶的摄入。 胃肠道功能较弱者:这类人群饮用荷叶茶后可能出现腹泻等胃肠道不适症状,因为荷叶茶中的某些成分可能对胃肠道产生刺激,所以需谨慎饮用。 儿童:儿童身体处于生长发育阶段,代谢等生理功能尚未完全成熟,荷叶茶成分对儿童代谢的影响尚不明确,且可能带来未知健康风险,因此不建议儿童饮用荷叶茶。

    2025-03-31 03:40:45
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