江文辉

广州市妇女儿童医疗中心

擅长:儿童呼吸疾病,擅长呼吸感染性疾病哮喘、肺功能等疾病的诊治。

向 Ta 提问
个人简介

广州市妇女儿童医疗中心,呼吸科副主任,中华医学会儿科分会感染协助组常委,中华医学会儿科呼吸学组合理用药协助组委员,广东省呼吸科医师分会常委,广东省哮喘协助组常委广东省过敏免疫专业委员会常委,广东省医学生物工程学会儿科分会委员。

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个人擅长
儿童呼吸疾病,擅长呼吸感染性疾病哮喘、肺功能等疾病的诊治。展开
  • 感冒应该吃什么食物

    感冒期间的饮食应以补充水分、均衡营养、易消化为原则,推荐食用富含维生素C的新鲜蔬果、优质蛋白、全谷物及清淡汤粥类。 1. 充足补水类食物 1. 白开水及淡盐水:每日饮水1500~2000ml(儿童按体重计算,每公斤体重30~50ml),少量多次饮用可稀释痰液、缓解咽喉干燥。 2. 温粥类:如小米粥、南瓜粥等,提供碳水化合物的同时保护胃肠功能,避免空腹时胃酸刺激。 3. 清淡汤品:鸡汤、蔬菜汤等,其中含有的谷氨酸和水分可促进黏膜修复,但需避免高盐(每日钠摄入<5g)。 2. 富含维生素C的食物 1. 浆果类:草莓、蓝莓等,每100g含维生素C 50~100mg,研究表明每日摄入200mg维生素C可能缩短感冒持续时间约8%。 2. 柑橘类:橙子、柠檬,直接食用或榨汁(保留果肉纤维),维生素C含量约50~80mg/个,建议每日1~2个。 3. 绿叶蔬菜:菠菜、西兰花,快炒或焯水后凉拌,维生素C在加热中损失20%~30%,建议每日摄入量≥200g。 3. 易消化优质蛋白食物 1. 鱼类:三文鱼、鳕鱼,富含Omega-3脂肪酸,可减轻呼吸道炎症反应,每周2~3次清蒸或煮汤,每次100g为宜。 2. 禽肉:鸡胸肉、去皮鸡腿肉,脂肪含量<5%,适合消化功能弱人群,建议制成肉糜粥或蛋羹,每日50~75g。 3. 豆制品:豆腐、豆浆,植物蛋白含量约8%~15%,不含胆固醇,可与蔬菜搭配煮汤,避免油炸(如油条、油豆腐)。 4. 高纤维低负担食物 1. 全谷物:燕麦、糙米,膳食纤维3~6g/100g,促进肠道蠕动,建议早餐搭配酸奶(无糖型),每日主食量≤200g。 2. 菌菇类:香菇、金针菇,含β-葡聚糖增强免疫细胞活性,切碎后与粥同煮,每周食用2~3次,每次50g。 3. 深色蔬菜:胡萝卜、南瓜,富含β-胡萝卜素转化为维生素A,维护呼吸道黏膜,建议清炒或炖煮,避免生食。 5. 特殊人群饮食调整 1. 婴幼儿(6个月~2岁):优先母乳或配方奶,添加苹果泥、香蕉等软质水果,每日饮水量100ml/kg体重,避免蜂蜜(1岁以下)。 2. 老年人(65岁以上):选择软食(如蛋羹、豆腐脑),控制盐分(<3g/日),避免生冷食物(如冰饮、沙拉)刺激肠道。 3. 孕妇:增加蛋白质(每周2次鱼类),补充叶酸(深绿色蔬菜),减少高糖水果(如荔枝),每日水果量≤200g。 4. 慢性病患者(高血压、糖尿病):高血压者选低钠蔬菜(芹菜、莴笋),糖尿病者优先低GI水果(苹果、梨,100g/次),避免蜂蜜、红糖。

    2025-12-11 13:12:27
  • 什么是呼吸道感染

    呼吸道感染包括上呼吸道感染和下呼吸道感染。上呼吸道感染多由病毒引起,细菌可继发,不同年龄人群易感因素不同,症状有普通感冒型和流感型;下呼吸道感染中气管、支气管炎病因有感染和理化因素等,症状先有上感后咳嗽等,肺炎病原体多样,不同人群易患及症状不同,诊断结合多方面,治疗分情况,预防要增强体质等。 一、上呼吸道感染 病因:多由病毒引起,如鼻病毒、冠状病毒等,细菌感染可直接或继发于病毒感染之后,常见细菌有溶血性链球菌等。不同年龄人群易患因素不同,儿童免疫系统发育不完善,相对更易发生上呼吸道感染;老年人由于机体功能衰退,呼吸道防御能力下降,也是易感人群。生活方式方面,过度劳累、受凉等会降低机体免疫力,增加感染风险。 症状:普通感冒型常表现为鼻塞、流涕、打喷嚏、咽痛等,全身症状较轻,如无发热或仅有低热、头痛等;流行性感冒型除了有普通感冒症状外,全身症状较重,如高热(体温可达39℃-40℃)、全身酸痛、乏力等。 二、下呼吸道感染 气管、支气管炎 病因:病毒、细菌感染是常见病因,冷空气刺激、粉尘、烟雾等理化因素也可引发。儿童气管、支气管较成人狭窄,黏膜柔嫩,血管丰富,纤毛运动差,更容易发生感染;老年人气管-支气管黏膜逐渐萎缩,纤毛运动功能减退,也易受感染。长期吸烟的人群,烟草中的有害物质会损伤呼吸道黏膜,降低呼吸道的防御功能,增加感染几率。 症状:起病较急,常先有上呼吸道感染症状,继而出现咳嗽,初为干咳或少量黏液痰,随后可转为黏液脓性痰,发热程度不一,可伴有胸闷、气促等。 肺炎 病因:病原体多样,包括细菌(如肺炎链球菌、金黄色葡萄球菌等)、病毒(如流感病毒、腺病毒等)、支原体、衣原体等。婴幼儿由于呼吸系统解剖和生理特点,如气管、支气管管腔狭窄,肺组织发育未完善等,易患肺炎;老年人机体功能衰退,免疫功能低下,且常伴有基础疾病,如慢性阻塞性肺疾病、糖尿病等,更易发生肺炎。吸入异物、过度劳累、酗酒等因素也可能增加肺炎的发生风险。 症状:典型症状为发热、咳嗽、咳痰,可伴有胸痛、呼吸困难等。不同病原体引起的肺炎症状有一定差异,如肺炎链球菌肺炎可表现为高热、咳脓血痰等;支原体肺炎咳嗽多为刺激性干咳等。 呼吸道感染的诊断通常结合病史、症状、体征以及实验室检查,如血常规、病原体检测等。治疗上,上呼吸道感染多数为自限性疾病,以对症治疗为主,如发热时可采用物理降温或使用退热药物(需遵循儿科安全护理原则等,避免低龄儿童使用不恰当药物等);下呼吸道感染根据病原体不同采取相应治疗,细菌感染需要使用抗生素等。预防呼吸道感染要注意增强体质,均衡饮食、适量运动等;避免诱因,如注意保暖、避免接触感染源等。

    2025-12-11 13:12:03
  • 感冒咳嗽食疗方法有哪些

    五种止咳相关饮品各有特点,生姜红糖茶适用于风寒感冒初期轻度咳嗽,儿童饮用需更细切丝控量、孕妇体质偏热慎饮;百合雪梨汤针对阴虚肺热型咳嗽,儿童食用要更小切块、糖尿病患者控雪梨量;萝卜蜂蜜水用于风热咳嗽,婴幼儿忌直接喝蜂蜜、老人控蜂蜜用量;银耳莲子羹适合体质虚弱久咳人群,糖尿病患者避冰糖、孕妇脾胃虚寒控用量;梨汤加川贝对肺热咳嗽有缓解,儿童、孕妇及体质虚寒者慎用且儿童需遵医嘱。 一、生姜红糖茶 组成与做法:取生姜5-10克切丝,加水煮沸后放入适量红糖,待红糖融化后趁热饮用。 适用情况:适用于风寒感冒初期出现的轻度咳嗽,生姜的辛温特性可散寒,红糖能起到暖胃作用,帮助缓解因风寒侵袭导致的咳嗽症状。 特殊人群提示:儿童饮用时需将生姜切丝更细,控制生姜用量,避免辛辣刺激过强;孕妇若体质偏热则需谨慎,因生姜性温,可能加重体内热象。 二、百合雪梨汤 组成与做法:取百合10克、雪梨1个(切块),加水适量炖煮,直至百合软烂、雪梨熟透。 适用情况:适用于阴虚肺热型咳嗽,表现为干咳少痰、咽干口燥等,百合有润肺止咳之功,雪梨能清热润燥,二者搭配可滋阴润肺、缓解咳嗽。 特殊人群提示:儿童食用时需将雪梨切块更小,便于吞咽;糖尿病患者需注意控制雪梨的摄入量,因雪梨含糖,可选择低糖品种并减少用量。 三、萝卜蜂蜜水 组成与做法:白萝卜200-300克切片,加水煮15分钟左右,去渣后加入适量蜂蜜搅拌均匀饮用。 适用情况:适用于风热咳嗽,症见咳嗽咳痰、痰色黄等,白萝卜有清热化痰作用,蜂蜜能润肺止咳,二者结合可起到清热化痰止咳的效果。 特殊人群提示:婴幼儿不建议直接饮用蜂蜜,因可能存在肉毒杆菌感染风险;老人饮用时需注意蜂蜜的用量,避免因糖分过高加重胃肠道负担。 四、银耳莲子羹 组成与做法:银耳10克泡发后撕成小朵,莲子10克泡软,一同加水炖煮至黏稠,可根据口味加入少量冰糖。 适用情况:适合体质虚弱、咳嗽日久的人群,银耳滋阴润肺,莲子养心安神,羹汤性质平和,能起到调理身体、缓解咳嗽的作用。 特殊人群提示:糖尿病患者需避免添加冰糖,可选择代糖;孕妇若有脾胃虚寒情况,需控制银耳和莲子的用量,以防寒凉碍胃。 五、梨汤加川贝 组成与做法:雪梨1个切块,加川贝3-5克(需遵医嘱,儿童慎用),加水炖煮,待雪梨熟透即可。 适用情况:对于肺热咳嗽、痰黄黏稠等有一定缓解作用,川贝有润肺止咳功效,但儿童使用川贝需严格遵循医生指导,因儿童器官发育尚不完善,不当使用可能影响健康。 特殊人群提示:儿童、孕妇及体质虚寒者需谨慎使用,儿童需在专业医师评估后决定是否选用,孕妇使用前应咨询医生,体质虚寒者食用可能加重体内寒象。

    2025-12-11 13:11:25
  • 肺炎不发烧

    肺炎不发烧是指部分肺炎患者病程中或全程体温始终正常,多见于婴幼儿、老年人及免疫低下人群,并非病情较轻的标志,需结合临床综合判断。 一、不发烧肺炎的常见特殊人群。婴幼儿(<3岁)因体温调节中枢发育不完善,免疫反应阈值较高,感染时可能仅表现为咳嗽、气促而无发热;老年人(≥65岁)及长期卧床者,慢性基础病(如糖尿病、慢性肾病)或免疫功能衰退,炎症因子释放不足,难以触发发热反应;免疫缺陷人群(如HIV感染者、肿瘤放化疗患者)因免疫应答能力显著降低,即使存在严重感染,炎症反应强度也明显不足;基础病控制不佳的慢性心衰、慢性阻塞性肺疾病患者,炎症介质消耗快,也可能出现不发烧表现。 二、不发烧肺炎的病理机制与临床特点。肺炎病原体入侵后,机体通过免疫细胞释放IL-6、TNF-α等炎症因子激活体温调定点,引发发热。不发烧肺炎多因病原体毒力较弱(如肺炎支原体、呼吸道合胞病毒)或机体免疫状态低下(如长期使用糖皮质激素),导致炎症因子释放不足,体温调定点未被激活。临床特点:婴幼儿表现为拒乳、呼吸急促(>50次/分)、口周发绀;老年人以乏力、嗜睡、食欲下降为主,可能伴轻度咳嗽、咳少量白痰;基础病患者肺部啰音可能不典型,易被忽视。 三、关键鉴别要点与就医指征。区分普通感冒与肺炎需结合客观指标:呼吸频率(1-5岁儿童>40次/分,1-5岁>30次/分提示异常);肺部听诊(肺炎常闻及细湿啰音,普通感冒少见);胸部影像学(胸片或CT显示斑片状浸润影、磨玻璃影);实验室指标(白细胞>10×10^9/L或<4×10^9/L、CRP>10mg/L提示细菌感染)。婴幼儿拒食、精神萎靡,老年人出现意识模糊、尿量减少,基础病患者血氧饱和度<93%,即使无发热也需立即就医。 四、处理原则与安全护理建议。优先非药物干预:婴幼儿保证每2-3小时喂奶,少量多次补充温水;老年人每2小时翻身拍背,促进痰液排出;免疫低下者保持室内湿度50%-60%,避免干燥刺激呼吸道。用药以对症支持为主:咳嗽可使用氨溴索(需遵医嘱),喘息明显者可用支气管扩张剂(需医生评估)。特殊人群禁忌:<2岁儿童禁用复方感冒药,避免使用成人止咳药(如右美沙芬);老年人禁用自行服用布洛芬、对乙酰氨基酚(可能掩盖病情),需监测血氧及基础病指标。 五、预后与预防。不发烧肺炎若及时治疗(如支原体肺炎用大环内酯类抗生素),多数2-3周可痊愈;延误治疗可能进展为胸腔积液、脓毒症。预防措施:婴幼儿(6月龄起)接种13价肺炎球菌多糖结合疫苗;老年人每年接种流感疫苗,每5年评估肺炎球菌感染风险;免疫低下者定期监测CD4+T细胞计数,避免接触呼吸道感染源。

    2025-12-11 13:10:53
  • 支气管哮喘要注意饮食吗

    支气管哮喘患者需要注意饮食。饮食管理是哮喘综合防治的重要组成部分,不当饮食可能诱发气道高反应或急性发作,科学调整饮食可减轻症状、降低发作风险。 一、明确食物过敏原与哮喘的直接关联 常见致敏食物包括牛奶、鸡蛋、海鲜(如虾、蟹)、坚果类(如花生、腰果)等。这些食物中的蛋白质可通过Ⅰ型过敏反应触发肥大细胞释放组胺,导致气道平滑肌收缩、黏膜水肿,诱发喘息、呼吸困难等症状。临床研究显示,存在食物过敏的哮喘患者急性发作频率是无过敏者的2.3倍,其中儿童及青少年因肠道屏障功能尚未成熟,过敏风险更高。建议通过过敏原特异性IgE检测(如皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测)结合病史确认致敏食物,避免长期限制非致敏食物,防止营养不良。 二、关注食品添加剂的潜在刺激作用 亚硫酸盐(如葡萄酒、某些加工肉制品)、防腐剂(如亚硝酸盐)、人工色素(如焦糖色)等食品添加剂可能刺激气道释放炎症介质。研究发现,当哮喘患者食用含亚硫酸盐的食物后,FEV1(一秒用力呼气容积)可在30分钟内下降15%~25%,需警惕诱发支气管痉挛。建议选择无添加剂的天然食品,购买加工食品时仔细查看配料表,避免含有“亚硫酸氢钠”“焦糖色”等可能成分的食物。 三、优化饮食结构减轻气道慢性炎症 增加富含Omega-3脂肪酸的食物(如深海鱼、亚麻籽),其通过抑制NF-κB信号通路减少促炎因子(如IL-6、TNF-α)合成,可降低气道慢性炎症水平。补充维生素C(如柑橘类、西兰花)和维生素D(如鱼类、强化乳制品),临床观察显示每日摄入维生素D不足者,哮喘控制率较充足者低30%。同时,每日摄入1500~2000毫升水分可稀释气道分泌物,避免痰液黏稠加重阻塞,尤其干燥季节更需重视。 四、特殊人群的饮食调整要点 儿童患者添加辅食时需缓慢引入新食物,每次引入单一成分,观察2~3天无皮疹、喘息等反应后再继续,避免过早尝试牛奶、蛋清等易致敏食物;3岁以下幼儿建议将坚果磨成粉加入辅食,防止呛咳引发气道异物梗阻。老年患者若合并吞咽功能减弱,应将食物切碎或制成泥状,控制高钠饮食(如腌制品)以减少气道水肿风险;合并糖尿病者需选择低升糖指数碳水化合物(如全谷物),避免血糖波动诱发炎症反应。 五、个体化饮食管理与记录监测 建议患者记录每日饮食及症状变化,通过至少1个月的饮食-症状关联分析,明确个人敏感食物(如某些水果)。急性发作期怀疑食物诱发时,需立即就医,避免盲目禁食导致营养失衡。饮食调整应结合患者基础疾病(如过敏性鼻炎)、生活习惯(如饮酒频率)及季节变化(如夏季需防冷饮刺激),以患者舒适度为调整标准,优先采用非药物干预方式改善症状。

    2025-12-11 13:10:26
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