程静

广州市妇女儿童医疗中心

擅长:对儿童生长发育落后、身材矮小、消瘦、肥胖、性早熟、青春期延迟、多饮、多尿、甲状腺肿大、甲状腺功能减低、甲状腺功能亢进、甲状旁腺功能异常引起的低钙、低磷血症和骨质松、肾上腺皮质增生、肾上腺皮质功能低下、肌无力等内分泌代谢性疾病有较丰富的诊治经验。

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对儿童生长发育落后、身材矮小、消瘦、肥胖、性早熟、青春期延迟、多饮、多尿、甲状腺肿大、甲状腺功能减低、甲状腺功能亢进、甲状旁腺功能异常引起的低钙、低磷血症和骨质松、肾上腺皮质增生、肾上腺皮质功能低下、肌无力等内分泌代谢性疾病有较丰富的诊治经验。展开
  • 吃洋葱有降血糖的作用吗

    吃洋葱可能对血糖有一定潜在影响,但有局限性,单一食物难替代药物治疗且个体差异大,食用洋葱应作为健康饮食一部分,控制量并结合个体情况调整,如糖尿病患者要密切监测血糖,特殊人群需专业指导。 一、洋葱对血糖的潜在影响及相关研究依据 有一些研究表明洋葱可能对血糖有一定影响。例如,有研究发现洋葱中含有一些成分,如含硫化合物等,可能在一定程度上对血糖代谢产生作用。不过,目前的研究大多是基于动物实验或体外实验,以及一些小规模的临床观察。从动物实验来看,给糖尿病模型动物喂食洋葱相关提取物后,部分指标显示血糖有一定的变化趋势,但这些研究还需要更多大规模、严谨的临床随机对照试验来进一步证实。 二、洋葱降血糖作用的局限性 1.单一食物难以替代药物治疗:对于已经确诊糖尿病的患者,不能仅仅依靠吃洋葱来控制血糖。糖尿病是一种需要综合管理的疾病,目前主要的治疗手段包括饮食控制、运动、药物治疗等。洋葱虽然可能有一定的对血糖的调节作用,但它不能像降糖药物那样精准、有效地降低血糖。例如,对于血糖较高的2型糖尿病患者,仅靠吃洋葱远远不能使血糖控制在正常范围内,必须遵循正规的医疗治疗方案。 2.个体差异的影响:不同个体对洋葱的反应可能不同。这与患者的年龄、性别、基础健康状况、糖尿病的病程等多种因素有关。比如,老年糖尿病患者可能由于身体机能的下降,对洋葱中可能影响血糖的成分的代谢能力与年轻患者不同;女性糖尿病患者在激素水平等因素影响下,对洋葱降血糖的反应也可能有差异;而有其他基础疾病的糖尿病患者,其身体的整体代谢状态会干扰洋葱对血糖的作用效果。 三、食用洋葱在血糖管理中的正确方式 1.作为健康饮食的一部分:洋葱可以作为健康饮食的组成部分纳入糖尿病患者的饮食中。例如,在烹饪时,用洋葱搭配其他蔬菜、瘦肉等制作低盐、低脂的菜肴。但要注意控制食用量,因为洋葱也含有一定的碳水化合物,过量食用可能会对血糖产生不利影响。一般建议每天食用洋葱的量控制在一定范围内,比如100-150克左右,具体可根据患者的血糖控制情况、热量需求等由医生或营养师进行个体化指导。 2.结合个体情况调整:对于糖尿病患者,在食用洋葱时需要密切监测血糖。根据自身血糖变化来调整洋葱的食用量和饮食搭配。比如,在进食洋葱后定期检测血糖,若发现血糖有较大波动,应及时与医生沟通,调整饮食和治疗方案。同时,要考虑到生活方式的其他方面,如保持适量的运动等,综合管理血糖。对于特殊人群,如孕妇糖尿病患者,食用洋葱更需要谨慎,因为孕妇的身体状况特殊,需要在保证自身和胎儿营养的同时严格控制血糖,食用洋葱时必须在医生或营养师的专业指导下进行,确保既发挥洋葱可能的有益作用,又不会对血糖控制造成不良影响。

    2025-11-14 11:39:29
  • 糖尿病可以吃全麦面包吗

    糖尿病患者可以吃全麦面包,因其富含膳食纤维等营养成分对患者友好,有血糖生成指数低、提供持久能量及富含营养等益处,但需控制食用量、注意搭配,老年患者和合并胃肠道疾病的患者食用时需特别留意,要合理食用以辅助血糖控制。 一、全麦面包对糖尿病患者的益处 1.血糖生成指数相对较低 全麦面包中的膳食纤维能延缓碳水化合物的消化吸收速度。普通精制白面包主要由精制面粉制成,消化吸收快,会导致血糖迅速升高。而全麦面包因为含有较多膳食纤维,使得其血糖生成指数(GI)低于精制白面包。例如,有研究表明,精制白面包的GI值通常在70-80左右,而全麦面包的GI值一般在40-60之间。较低的GI值有助于糖尿病患者更好地控制血糖水平,使血糖不会在进食后出现大幅波动。 2.提供持久能量且富含营养 膳食纤维可以增加饱腹感,减少患者在两餐之间的饥饿感,有助于控制总体食量。同时,全麦面包还含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中的B族维生素参与体内多种代谢过程,有助于维持身体正常的生理功能;矿物质如镁等对胰岛素的正常作用有一定的辅助作用。例如,镁可以参与胰岛素的分泌和作用过程,有助于提高胰岛素的敏感性,对于糖尿病患者的代谢调节有积极意义。 二、糖尿病患者食用全麦面包的注意事项 1.控制食用量 即使是全麦面包,糖尿病患者也需要控制摄入量。一般来说,可根据患者的血糖情况、身体活动量等因素来确定。例如,一位体重正常、轻度活动量的2型糖尿病患者,每餐可食用1-2片全麦面包(每片约30-50克)。因为虽然全麦面包相对健康,但它仍然含有一定量的碳水化合物,过量食用会导致碳水化合物摄入过多,影响血糖控制。 2.注意搭配 食用全麦面包时,要注意搭配其他食物。比如可以搭配富含蛋白质的食物,如鸡蛋、瘦肉等,以及蔬菜。蛋白质可以延缓血糖的升高速度,蔬菜富含膳食纤维和维生素,有助于平衡膳食营养。例如,早餐吃全麦面包时,搭配一个水煮蛋和一盘生菜沙拉,这样的搭配既保证了营养均衡,又能更好地控制血糖。 3.特殊人群需特别留意 老年糖尿病患者:老年糖尿病患者消化功能可能有所减退,食用全麦面包时要注意细嚼慢咽,以利于消化吸收。同时,要密切监测血糖变化,因为老年患者对血糖波动的耐受性可能较差。 合并胃肠道疾病的糖尿病患者:如果糖尿病患者合并有胃肠道疾病,如胃溃疡、肠炎等,过量食用全麦面包可能会加重胃肠道负担。因为全麦面包中的膳食纤维可能会对胃肠道黏膜产生一定刺激,这类患者食用时应适当减少量,并观察食用后的胃肠道反应。 总之,糖尿病患者可以吃全麦面包,但要注意合理食用,根据自身情况控制摄入量和搭配其他食物,以更好地利用全麦面包的益处来辅助血糖控制。

    2025-11-14 11:37:10
  • 糖尿病人晚上饿了可以吃什么东西

    糖尿病患者晚上饥饿时可选择低升糖指数的蔬菜类(如绿叶蔬菜)、低糖水果类(如草莓、柚子)、优质蛋白质类(如鸡蛋、无糖酸奶)、全谷物制品类(如全麦面包)等食物,特殊人群老年糖尿病患者和妊娠糖尿病患者需根据自身情况选择合适食物,注意把控食用量和食物特性以控制血糖。 一、低升糖指数的蔬菜类 (一)绿叶蔬菜 如菠菜、生菜等。绿叶蔬菜富含膳食纤维,升糖指数较低。每100克菠菜约含2.8克碳水化合物,膳食纤维约2.2克,食用后在胃肠道中消化吸收相对缓慢,能较长时间维持饱腹感,且不会引起血糖的快速升高。对于糖尿病患者晚上饥饿时食用,可选择清炒菠菜等简单烹饪方式,减少油脂摄入更利于血糖控制。 二、低糖水果类 (一)草莓 每100克草莓含碳水化合物约7.1克,升糖指数相对较低。草莓富含维生素C等营养成分,适量食用不仅能满足饥饿感,其含有的一些成分还有助于抗氧化等。糖尿病患者晚上可食用5-10颗左右的草莓,但要注意避免一次食用过多导致血糖波动。 (二)柚子 柚子的升糖指数较低,每100克柚子含碳水化合物约9.5克。柚子含有类胰岛素成分样物质,有辅助降低血糖的作用。晚上饥饿时可食用1/4个左右的柚子,但同样要注意个体差异,部分患者可能对柚子的血糖反应不同。 三、优质蛋白质类 (一)鸡蛋 鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,一个鸡蛋约含6-7克蛋白质。晚上饥饿时可吃1-2个鸡蛋,煮鸡蛋是比较推荐的烹饪方式,能最大程度保留鸡蛋的营养成分,且不会像油煎鸡蛋那样摄入过多油脂影响血糖。蛋白质的摄入可以延缓胃排空,延长饱腹感时间,对于糖尿病患者控制夜间饥饿感有帮助。 (二)无糖酸奶 选择无糖或低糖的酸奶,每100克无糖酸奶含蛋白质约2.7克左右。酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群,而且蛋白质和钙等营养成分能提供饱腹感。糖尿病患者晚上可适量饮用100-150毫升无糖酸奶,但要注意查看酸奶的营养标签,确保选择符合血糖控制要求的产品。 四、全谷物制品类 (一)全麦面包 全麦面包保留了谷物的胚乳、胚芽、麸皮等部分,富含膳食纤维和B族维生素等。每100克全麦面包含碳水化合物约47克左右,但由于其膳食纤维含量高,升糖速度相对较慢。晚上饥饿时可食用1-2片全麦面包,搭配一杯无糖牛奶,既能缓解饥饿,又能保证营养均衡,不过要注意控制食用量,避免碳水化合物摄入过多。 特殊人群方面,对于老年糖尿病患者,由于其消化功能可能有所减退,在选择晚上饥饿时的食物时,要更注重食物的易消化性,如煮鸡蛋、清炒绿叶蔬菜等;对于妊娠糖尿病患者,要特别注意食物的糖分含量和营养均衡,选择低糖水果和优质蛋白质等食物时更要严格把控量,避免血糖波动过大影响母婴健康。

    2025-11-14 11:36:17
  • 血糖高患者吃什么饮食降血糖

    全谷物与杂豆类富含膳食纤维等利于控血糖,蔬菜类绿叶菜及含糖低的蔬菜热量低或对血糖影响小,优质蛋白质类鱼类、禽肉、豆制品有相应优势,低糖水果类蓝莓、柚子等可选,不同年龄血糖高患者有不同饮食侧重,合并肾病者蛋白质摄入需据肾功能调整,生活方式上要饮食规律结合适当运动。 一、全谷物与杂豆类 全谷物富含膳食纤维,可延缓碳水化合物的吸收,降低血糖波动。例如燕麦,每100克燕麦中膳食纤维含量约10.6克,研究表明,糖尿病患者食用燕麦后,餐后血糖上升幅度相对较小。杂豆类如红豆、绿豆等,同样含有丰富的膳食纤维和植物蛋白,以红豆为例,其碳水化合物消化吸收相对缓慢,能帮助控制血糖。 二、蔬菜类 1.绿叶蔬菜:如菠菜、生菜等,富含维生素、矿物质和膳食纤维,热量低。每100克菠菜含膳食纤维约2.2克,且升糖指数低,大量食用不会引起血糖快速升高。 2.含糖量低的蔬菜:像黄瓜,每100克黄瓜碳水化合物含量约2.9克,水分含量高,既能增加饱腹感,又对血糖影响小;西红柿也是不错的选择,每100克西红柿碳水化合物约3.3克,还富含番茄红素等抗氧化物质。 三、优质蛋白质类 1.鱼类:富含优质蛋白,且脂肪多为不饱和脂肪酸。例如三文鱼,每100克三文鱼蛋白质含量约20.4克,同时含有Omega-3脂肪酸,有助于改善胰岛素敏感性。多项研究显示,经常食用鱼类的糖尿病患者,血糖控制状况相对较好。 2.禽肉:去皮鸡肉是较好的选择,每100克去皮鸡肉蛋白质含量约20.2克,脂肪含量低,相比红肉更适合血糖高患者。 3.豆制品:如豆腐、豆浆等,植物蛋白丰富,不含胆固醇。以豆腐为例,每100克豆腐蛋白质含量约8.1克,是血糖高患者补充蛋白质的良好来源。 四、低糖水果类 血糖高患者可选择一些低糖水果,如蓝莓,每100克蓝莓碳水化合物约10.3克,且富含花青素等抗氧化剂,研究发现蓝莓中的成分有助于改善胰岛素抵抗;柚子也是不错的选择,每100克柚子碳水化合物约9.5克,其含有的柚皮素等成分可能对血糖控制有积极作用,但要注意适量食用,一般每次食用100-150克左右。 对于不同年龄的血糖高患者,儿童血糖高需在保证生长发育营养需求的基础上控制血糖,应选择适合儿童的低糖、高营养食物;老年人血糖高则要注重食物的易消化性,同时保证营养均衡。对于有特殊病史如合并肾病的血糖高患者,在蛋白质摄入方面需根据肾功能情况调整,可能需要限制蛋白质摄入量并选择优质低蛋白食物。在生活方式方面,无论哪个年龄段,都应注意饮食规律,定时定量进餐,避免暴饮暴食,同时结合适当运动,运动可帮助消耗血糖,改善胰岛素敏感性,但运动要根据自身情况选择合适的方式和强度。

    2025-11-14 11:35:03
  • 血糖偏高可以吃香蕉吗

    血糖偏高人群能否吃香蕉需综合血糖控制情况、年龄、生活方式等多考量,其含碳水化合物等,升糖指数中等,血糖控制平稳时可两餐间适量吃,波动大时不建议,儿童、老年血糖偏高人群食用有特殊情况,久坐生活方式者吃香蕉需严格控量,健康生活方式且血糖平稳者可适量吃。 一、香蕉的营养成分与升糖特性 香蕉富含碳水化合物、维生素(如维生素C、维生素B族等)、矿物质(如钾等)。其升糖指数(GI)约为52-58,属于中等升糖指数食物。升糖指数反映了食物引起血糖升高的速度和能力,中等升糖指数的食物进入人体后,血糖会较缓慢地升高。 二、血糖偏高人群食用香蕉的情况分析 血糖控制平稳时:若血糖偏高人群的血糖控制相对平稳,空腹血糖一般在7.0mmol/L以下,餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下,可在两餐之间适量食用香蕉,比如每天吃半根到一根香蕉。这是因为此时适量食用香蕉,其碳水化合物等营养成分引起的血糖波动相对较小,且香蕉中的钾等矿物质对维持身体电解质平衡等有一定益处。 血糖波动较大时:当血糖偏高人群的血糖波动较大,如空腹血糖超过8.0mmol/L,餐后2小时血糖超过11.1mmol/L时,不建议食用香蕉。因为此时食用香蕉可能会导致血糖进一步升高,不利于血糖的控制。 三、不同年龄血糖偏高人群的特殊情况 儿童血糖偏高:儿童血糖偏高相对较少见,多与遗传代谢等因素有关。若儿童出现血糖偏高情况,一般不建议食用香蕉,因为儿童的血糖调节能力相对较弱,食用香蕉可能会对血糖控制产生不利影响,应在医生指导下通过调整饮食结构(如增加蔬菜、低糖水果的摄入比例等)以及适当运动等来控制血糖。 老年血糖偏高人群:老年血糖偏高人群食用香蕉需更加谨慎。老年人体质相对较弱,多数伴有不同程度的并发症,如心血管疾病等。食用香蕉时除了要考虑血糖情况外,还需注意香蕉的摄入量,因为香蕉中的钾含量较高,对于伴有肾功能不全的老年血糖偏高人群,过多摄入钾可能会加重肾脏负担。一般建议老年血糖偏高人群在食用香蕉前咨询医生,根据自身的血糖控制情况、肾功能等综合因素来决定是否食用及食用量。 四、结合生活方式的考量 如果血糖偏高人群平时的生活方式较为sedentary(久坐),那么食用香蕉时更要严格控制量,因为久坐的生活方式会影响身体对血糖的利用,食用过多香蕉易导致血糖升高。而对于生活方式较为健康,经常进行适度运动的血糖偏高人群,在血糖控制平稳的情况下可以适量食用香蕉,运动可以帮助消耗香蕉所带来的部分碳水化合物,从而降低血糖升高的幅度。 总之,血糖偏高人群能否吃香蕉不能一概而论,需要综合考虑血糖控制情况、年龄、生活方式等多方面因素来决定。

    2025-11-14 11:33:29
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