百合的做法

百合是我们都知道的一种植物，花朵鲜美靓丽，是很多女性朋友们的钟爱。百合鲜食干用均可，是中国传统出口特产。百合富含蛋白质、维生素等营养成分，具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人有一定的治愈作用。常见的做法有薏米百合粥。西芹炒百合。那么，除此之外百合还可以怎么吃呢？下面大家就和小编一起来了解一下百合方面的知识吧！

热门文章

百合的营养价值百合的功效有哪些2014-10-13 11:47

中医认为，百合味甘微苦，微寒，性平，无毒，入心肺、大、小肠四经。...
罗汉果百合鸡汤有哪些做法贴士2014-09-16 09:38

罗汉果在日常生活中也是比较常见的一种食物，它的营养比较丰富，经常食用对身体有好处。那么你知道罗汉果百合鸡汤吗?...
百合的营养价值它含有哪些营养元素2014-09-05 22:48

百合是大家非常熟悉的一种植物，它不但可以用来欣赏，同时还能够用来作为食材来食用，而且对身体还很有好处呢。那么对于它的营养价值你了解多少呢?它含有哪些营养元素呢?...
薏米百合粥的功效它能润肺止咳吗2014-09-01 22:52

薏米百合粥是一款经典的粥品，对于一般人来说可以经常食用，而且对于身体健康，还很有好处呢。那么它具体有哪些功效呢?它能够起到润肺止咳的作用吗?我们一起去下文了解一...
百合的功效与作用2014-08-23 12:15

百合有一定的滋润作用，很多爱美女性经常食用百合来达到美容养颜的效果。那么百合还有别的功效和作用吗?...
芋头百合芡实煲营养健康的美味2014-08-05 20:04

芡实中含有较为丰富的钙质，经常食用还可以起到补脾益肾的作用。而且它也可以用来煲汤，那你吃过芋头百合芡实煲吗?...
虫草花百合芡实炖鸭汤营养健康的汤品2014-08-05 17:39

芡实是一种草本植物，而且是水生的。在日常生活中不留意的话，可能还觉得比较陌生，但是它是可以直接食用的。而且还有其他多种吃法呢，那你知道虫草花百合芡实炖鸭汤吗?它...
20140731东南卫视食来运转：西芹炒百合的做法2014-07-31 15:43

下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：西芹炒百合的做法主料西芹150克,百合(干)200克。调料盐2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,淀粉(豌豆)5克...
雪莲果百合银耳西米露吃雪莲果能帮助消化2014-07-04 10:27

雪莲果的营养价值非常高，它能够有效地缓解身体疲劳。那么，你知道雪莲果百合银耳西米露吗?它有哪些制作步骤呢?...
雪莲果百合糖水雪莲果的饮食禁忌2014-07-03 16:40

雪莲果，是一种营养价值丰富的水果。大家知道它是什么吗?对于雪莲果大家有多少了解呢?你知道雪莲果的饮食禁忌是什么?...
百合虾仁烩蚕豆米过敏体质的人吃蚕豆需谨慎2014-06-27 10:48

蚕豆是我们很多人都很喜欢吃的蔬菜，它含有大量的维生素C，有增强体质的作用，但是过敏体质的人吃蚕豆需谨慎，食用不当会出现不利的情况的哦。不过，今天小编在这注意是给...
荸荠怎么吃百合荸荠雪梨羹的做法2014-06-11 10:50

荸荠很多人都非常熟悉，不少人都喜欢吃荸荠。荸荠的营养价值极高，被称之为“江南人参”。那你知道百合荸荠雪梨羹吗？...
20140605东南卫视食来运转：百合马蹄羹的做法2014-06-05 17:28

百合不仅具有良好的滋补功效，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。那你知道百合马蹄羹吗?...
黄瓜百合炒鸡丁有舒展皱纹的功效吗2014-05-27 18:28

在这个黄瓜盛产的夏季了，黄瓜是人们最喜爱的蔬菜之一，因为它不仅便宜还有清热解毒的功效。今天小编就介绍一下。...
20140521东南食来运转视频：百合芦笋的做法2014-05-21 10:17

从现代医学分析，多吃具有自由基作用的食物能取得很好的疗效。鲜百合芦笋淡甜汤对此有一定的辅助功效，且男女老少皆宜。...

精彩推荐

人群养生

: 更年期要喝百合鸡蛋黄汤

: 孕妈妈安胎和百合银耳汤

: 肤色暗沉的人可以吃百合

: 女性美容怎么吃百合好

百合有什么样的功效和作用
百合有一定的滋润作用，很多爱美女性经常食用百合来达到美容养颜的效果。那么百合还有别的功效和作用吗?
鸡头米莲子百合煲怎么做
大家对于鸡头米这种食物有多少了解呢?鸡头米实际上就是鸡头米它所含的营养价值很高。你知道鸡头米的营养价值有哪些吗?
6款养生百合粥滋阴润肺
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸，营养价值很高，有增强食欲、辅助消化、增强体质等功效。

百合的做法知识

　　百合，学名(Lilium brownii var. viridulum Baker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属(学名：Lilium)多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。

　　营养价值

　　百合鲜食干用均可。百合是中国传统出口特产。

　　营养分析

　　百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

　　美食

　　1、百合粥

　　取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆，可加强清热解毒之效。

　　2、百合汤

　　将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味;若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料。

　　3、百合煎

　　取百合粉30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜炙枇杷叶10克，加水煮，有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮。

　　4、百合蒸

　　用鲜百合瓣与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。

　　5、百合炒

　　取百合粉50克，里脊片50克，用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至热，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用;胃口不开、食欲下降者食用此菜，还能增进食欲。

热点推荐

: 百合的功效有哪些; 中医认为，百合味甘微苦，微寒，性平，无毒，入心肺、大、小肠四经。