王红,女,主任医师,本科毕业于河北张家口医学院医疗系。在北京积水潭医院从事临床医疗工作30年。圆满完成了内科急诊、呼吸科、消化科、心内科、神经内科、血液科的多次轮转培训,工作经验丰富。长期担任北医学生、轮转医师的教学工作。晋升为内分泌科副主任医师8年。出门诊同时负责住院病人的管理。1992年开始长期从事内分泌代谢疾病诊断治疗,特别是在糖尿病、糖尿病围手术期处理、糖尿病并发症、糖尿病合并高血压高血脂、甲状腺疾病、痛风等常见内分泌代谢病的诊断治疗方面有较多的临床经验。中华类杂志发表论著2篇。 在新街口社区举行
尿酸高的人应该控制热量摄入,他们不可以吃嘌呤含量高的食物,例如动物内脏、黑豆和蚕豆等。急性发作期患者不可以吃动物肝脏、牛肉和羊肉等,大家应该主动调整饮食结构,增加蔬菜、水果和粗粮的摄入量,提高细胞的抗氧化能力,延缓组织结构的衰老。大家可以用植物蛋白代替动物蛋白,多吃一些豆制品、花生和杏仁等。我们可以将坚果加入主食,补充足量的维生素E,使我们的皮肤变得细腻,同时调节代谢,维持内环境的平衡。我们应该多喝温水,反复冲洗尿道,稀释尿酸浓度,大家不可以喝浓茶、咖啡或者含糖饮料等。
我们也不可以吃含有果糖的食物,例如橙子、橘子和苹果等。因为短时间内摄入大量的果糖会使尿酸快速升高,影响我们的身体健康。大家可以多吃一些西红柿、黄瓜和樱桃等食物,多吃含有膳食纤维的食物也能够减缓胃黏膜吸收糖分子的速度,例如南瓜、山药和芹菜等。我们在烹饪过程中应该限制油、盐和糖的摄入量,饭后使用清水或者温盐水漱口,清除食物残渣和细菌,保护口腔环境。饮用啤酒或者玉米须茶也会使尿酸升高,我们应该戒烟戒酒。
尿酸高的患者不可以吃菠菜,因为菠菜含有大量的草酸,草酸摄入过多会代替尿酸排出,不利于我们控制酸碱平衡,还会使病程延长。大家可以多吃一些粗粮,既能清除血管壁上的有害物质,又能提高胃肠道的蠕动速度。大家也可以用吃肉代替喝汤,鸡、鸭和鱼肉不能炖太久,蛋白质过敏的患者不能吃海鲜,防止病情恶化。
虽然奶类和蛋类只有少量的嘌呤,但是乳糖不耐受的患者不能吃这些食物,否则他们会出现反复腹泻、呕吐和恶心等症状。部分患者需要静脉输注电解质治疗,改善血液循环。大部分患者都需要使用降尿酸的药物治疗,平时可以多喝竹叶茶,主动参加锻炼,不可以经常熬夜或者过度劳累。
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马立新